채식주의자를위한 역류성 질환 및 위궤양 다이어트

저는 24 살이고 날씬한 사람이고 채식주의 자이며 건강한 식단이지만 그럼에도 불구하고 약간의 건강 문제가있었습니다. 글쎄요, 저는 위와 십이지장에 담석, 위장 역류 및 단일 궤양이 있음이 밝혀졌습니다. 나는 위산 역류의 전형적인 증상이 없습니다. 저는 평생 속쓰림을 경험 한 적이 없으며 입안에서 쓰라림이나 쓰라림을 느끼지 않습니다. 연구를하게 된 계기는 위 윗부분의 흉골 근처에 심한 통증이 있다는 것이 었습니다. 의사는 나에게 Helides (하루 1 회)와 Gasprid (하루 2 회)를 처방했습니다. 약을 복용 한 이후로 더 이상 고통을 느끼지 않습니다. 역류 병에 대한식이 권장 사항을 따르려고했지만, 예를 들어 채식과 함께 매일 영양에 중요한 부분을 차지하는 콩과 식물은 권장하지 않는 것으로 나타났습니다. 큰 고통으로 나는 감귤류와 매운 향신료를 포기했지만 모두 콩과 식물 인 나의 주요 단백질 공급원을 포기하는 것을 상상할 수 없습니다. 나는 또한 토마토를 포기할 수 없습니다. 나는 필요한 모든 영양소를 제공하고 동시에 건강을 악화시키지 않기 위해 무엇을 먹어야하는지 조언을 구하고 있습니다.

불행히도 진단받은 질병의 경우 콩과 식물을 제거하는 것이 좋습니다. 그러나 권장 사항을 개별화하는 것이 중요하므로 채식주의자인 경우 포드를 섭취 한 후 불편 함을 느끼지 않고 중단하는 것을 상상할 수 없으므로 식단에 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.

가공 된 곡물 (예 : 두부, 벨트, 부식질)을 기반으로해야합니다. 어린 완두콩과 어린 녹두를 선택하는 것이 더 안전 할 것입니다. 렌즈 콩, 팥, 녹두는 병아리 콩, 콩, 대두 및 완두콩에 비해 소화가 더 쉽습니다. 콩과 식물은 으깬 형태 (예 : 페이스트 형태)로 더 잘 먹습니다. 질병의 증상이 증가하는 것을 관찰하면 완전히 버릴 필요가 있습니다.

단백질 공급원으로 반숙 계란, 살코기 또는 반 탈지 코티지 치즈, 탈지 우유 및 요구르트, 염소 우유, 식물 우유 (대두, 쌀, 귀리) 또는 두부를 먹을 수 있습니다. 식단은 개인의 관용에 따라 크게 달라집니다. 섭취 후에는 권장 그룹에 속하더라도 증상의 심각성을 관찰하는 식단 제품에서 제거해야합니다.

당신은 채식을하고 있기 때문에 과일과 채소는 아마도 당신의 식사의 많은 부분을 차지할 것입니다. 야채를 삶거나 끓여서 먹는 것이 좋으며, 과일은 껍질을 벗기고 문지르지 않습니다. 야채에 관해서는 삶은 감자, 사탕무, 당근, 시금치, 아스파라거스, 호박이 특히 좋습니다. 십자화과 야채, 생 고추, 양파, 부추, 부추, 무, 식초 절임 야채와 같은 음식은 증상을 악화시킬 수 있습니다. 소량의 토마토는 당신에게 해를 끼쳐서는 안되지만 아침에 먹는 것이 낫고 질병의 증상이 증가하는 것을 발견하면식이 요법에서 제거하십시오.

식단은 다양해야하며 주로 모든 식품군에서 쉽게 소화 할 수있는 제품을 기반으로해야합니다. 그러면 필요한 영양소를 스스로 제공하고 결핍이 없어야합니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl