항산화 제 또는 항산화 제로도 알려진 활성 산소와 항산화 제는 신체를 통해 지속적으로 순환합니다. 균형이 맞으면 잘하고있는 것입니다. 반면에 과도한 활성 산소는 죽상 동맥 경화증, 암 및 조기 노화를 유발합니다.
자유 라디칼이란 무엇입니까? 그것은 짝을 이루지 않은 원자 일뿐입니다. 각 산소 원자는 마지막 궤도에 짝수의 전자를 가지고 있습니다. 그러나 전자 하나가 어딘가에서 손실되고 (예 : 미토콘드리아에서 산소 변환 과정에서) 원자에 "눈물"이 나타납니다. 그런 다음 그는 균형을 잃고 잃어버린 링크를 격렬하게 찾기 시작합니다. 바로 근처에서 찾아서 신속하게 처리합니다. 가는 길에 올바른 원자를 만나 자마자 공격하여 필요한 전자를 제거합니다. 이런 식으로 그는 마지막 궤도에서 짝수의 전자의 소유자가되지만, 그에 의해 공격을 받아 하나의 전자를 빼앗긴 원자는 "연결할 간격이있는"자유 라디칼이됩니다. 그래서 그는 사냥을 계속합니다. 이것이 원이 닫히는 방법입니다.
자유 산소 라디칼은 모든 물질의 원자에서 고독한 전자 쌍을 찾습니다. 산소 원자 일 필요는 없으며, 예를 들어 단백질 원자로도 만족할 것입니다. 신체의 세포에서 이러한 자유 라디칼을 탐색하면 점차 구조가 파괴되고 (예 : 세포막, DNA 손상), 죽음을 가속화하고 결과적으로 건강을 파괴합니다.
자유 라디칼-어디에서 왔습니까?
불행히도 본질적으로 그렇게 단순한 것은 없습니다. 이 생명을주는 산소는 또한 두 번째 얼굴을 가지고 있습니다. 그것을 에너지로 변환하는 과정에서 일부 산소 분자는 완전히 통제를 벗어나 자유 산소 라디칼의 형태로 방출됩니다. 그게 무슨 부분이야? 5 % 이상 많지는 않지만 ... 과학자들은 70 년 동안 우리가 평균 약 17 톤의 산소를 흡입한다고 계산했습니다. 거의 1 톤이 자유 라디칼로 바뀝니다! 그게 다가 아닙니다.
자유 라디칼 형성 과정은 예를 들어 흡연, 강하거나 장기적인 스트레스, 공기로 흡입 된 배기 가스, 장시간 일광욕, 심지어 격렬한 훈련에 의해 가속화됩니다. 의사들은 스포츠가 건강에 좋다고 확신하기 때문에 마지막 진술은 우리를 놀라게 할 수 있습니다. 그리고 아직. 격렬한 운동을하는 동안 신진 대사가 상당히 가속화됩니다. 그리고 더 빠른 신진 대사는 산소와 포도당이 에너지로 더 빨리 전환된다는 것을 의미하며, 이는 부작용으로 자유 라디칼 생성을 증가시킵니다.
불행히도 여기서 끝나지 않습니다. 활성 산소는 또한 음식을 통해 외부에서 우리 몸에 도달합니다. 다른 것들 중에서 훈제, 튀김 또는 구이 제품으로, 우리 식단에 많이 포함됩니다.
중대한밝혀진 바와 같이, 우리 몸에는 적당한 양의 자유 라디칼이 필요합니다. 특히 면역 체계. 예를 들어 대 식세포 (이 시스템에 속하는 백혈구)가 체내에 침입 한 병원성 바이러스를 발견하면이를 흡수하여 내부에 활성 산소를 생성합니다. 그들은 단백질과 바이러스 DNA에서 전자를 훔쳐 결국 죽습니다.
또한 읽으십시오 : 항산화 제 (항산화 제)는 당신을 해칠 수 있습니다 산화 스트레스-산화 스트레스의 원인과 영향자유 라디칼은 죽상 경화증, 암 및 노화를 유발합니다
예를 들어, 활성 산소는 죽상 경화증의 원인입니다. 그들은 혈관벽을 손상시킬뿐만 아니라 LDL 지질 (지방)을 산화시킵니다. 콜레스테롤 및 칼슘과 함께 지방은 죽상 동맥 경화성 플라크의 형태로 동맥벽에 정착하기 시작합니다. 그것이 많고 혈관 벽이 손상되면 위험한 혈전이 형성됩니다. 이러한 혈전이 "부러지면"혈관을 통해 심장 (그러면 우리는 심장 마비의 위험이 있음) 또는 뇌 (그런 다음 뇌졸중에 노출됨)로 이동할 수 있습니다. 이것들은 신체에서 순환하는 산소 원자의 불일치가 관련된 유일한 질병이 아닙니다. 자유 라디칼은 도중에 만나는 모든 것을 파괴합니다. 전자에 도달하면 종종 DNA를 공격합니다.
그렇게함으로써 그것은 우리의 유전 암호의 구조를 바꾸고 이것은 차례로 우리의 DNA에 돌연변이를 일으 킵니다. 돌연변이 세포는 장벽에 관계없이 미친 듯이 번식하기 시작합니다. 이것이 암이 발생하는 방식입니다. 과학자들은 자유 라디칼이 우리가 겪고있는 모든 암의 발병에 더 크거나 작은 영향을 미친다고 확신합니다.
자유 라디칼은 또한 우리의 아름다움에 해를 끼칩니다. 표피의 지질 (지방)을 파괴하여 자연 보호 장벽을 손상시킵니다. 피부가 건조 해지고 자극을 받기 쉽습니다. 진피의 콜라겐과 엘라스틴 섬유도 영향을 받아 탄력을 줄이고 깊은 주름의 형성을 가속화합니다. 하지만 여기서 멈추지 않습니다. 극단적 인 경우 세포의 적절한 구조를 담당하는 핵산이 손상되어 피부암이 발생할 수 있습니다.
과학자들은 다음과 같은 경우 우리 몸에서 자유 라디칼이 더 빨리 형성된다고 믿습니다.
- 우리는 담배를 피우고
- 우리는 오염 된 환경에 살고 있습니다.
- 우리는 햇볕에 많이 보냅니다.
- 우리는 종종 바이러스 및 박테리아 감염에 걸리며
- 우리는 알코올을 남용하고
- 우리는 많은 약을 먹고
- 우리는 끊임없는 스트레스 속에서 살고
- 우리는 너무 적게 쉬고
- 우리는 종종 훈제와 구운 요리를 먹습니다.
자유 라디칼로 인한 기타 질병
우리는 주름, 처진 피부 및 약한 면역력에 대해 활성 산소를 비난합니다. 사실, 그들은 우리 몸에 훨씬 더 많은 손상을 입 힙니다.
- 뇌-노인성 치매, 알츠하이머 병, 파킨슨 병, 뇌졸중
- 눈-백내장, 황반 변성
- 피부-건선, 습진, 암, 콜라겐 및 엘라스틴 섬유 손상 (즉, 빠른 피부 노화)
- 유방암-유방암
- 폐-만성 폐쇄성 폐 질환, 천식, 암
- 심장 및 순환계-고혈압, 죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 질환, 심장 마비, 부정맥
- 췌장-당뇨병, 만성 췌장염, 암
- 위 및 십이지장-위염, 암, 위 및 십이지장 궤양
- 장-궤양 성 대장염, 결장암
- 신장 및 비뇨 기계-신부전, 신장 암, 방광암
- 골격계-골관절염
- 성기-난소 암, 자궁암, 고환암
추천 기사 :
항산화 제가 풍부한 식단은 자유 라디칼을 제거합니다월간 "Zdrowie"