버섯에 의한 중독은 치명적일 수 있으므로 버섯 따기 아틀라스를 가져가는 것이 좋습니다.그리고 산림 버섯 요리를 준비 할 때 경우에 대비하여 위생 부서의 샘플을 냉장고에 남겨 두십시오. 버섯을 먹은 후 소화 불량, 메스꺼움 또는 복통이있는 경우 즉시 의사의 진찰을 받으십시오. 버섯 중독의 다른 증상은 무엇입니까?
버섯 중독은 매년 발생합니다. 불행히도 그들 중 다수는 죽음으로 끝납니다. 따라서 버섯을 먹은 후의 경미한 위장 증상 (메스꺼움 또는 복통)조차도 즉시 의학적 도움을 요청해야합니다.
목차
- 버섯 중독의 증상
- 버섯 중독의 증상은 언제 발생합니까?
- 버섯 중독-어떻게해야합니까?
- 유독 버섯에 대한 신화
버섯 중독의 증상
메스꺼움, 구토, 설사 및 복통은 버섯 중독의 기본 증상입니다. 그러나 곰팡이와 관련이없는 증상도 있습니다.
- 넘치고 흠뻑 젖은 땀
- 찢는
- 두통
- 얼굴의 발적
- 더운 느낌
- 흐린 시야
- 압력 강하
- 무너짐
버섯 독소는 위장 장애를 유발할뿐만 아니라 신경계를 공격하여 신경계 장애와 환각을 유발합니다. 그리고 인기있는 olszówka 또는 롤드 크로 이악은 적혈구를 분해합니다. 그렇기 때문에 버섯을 먹은 후 불안한 증상이 있으면 의사에게보고해야합니다.
버섯 중독의 증상은 언제 발생합니까?
그것은 모두 먹는 버섯의 종류와 그 양에 달려 있습니다. boletus 또는 alder boletus 중독은 식사 후 약 3-5 시간 후에 메스꺼움, 구토, 두통 및 복통의 형태로 증상을 나타냅니다. 치명적인 버섯 중독 증상은 몇 시간 후에도 나타날 수 있습니다. 반면에, 신장을 손상시키는 독소가 포함 된 붉은 정맥 중독은 14 일 후에야 볼 수 있습니다.
버섯 중독-어떻게해야합니까?
우리가 먹은 버섯 접시의 잔재와 버섯 청소 잔재와 함께 즉시 의사에게가는 것이 가장 좋습니다. 이것은 우리를 중독시킨 독소를 식별하는 데 도움이 될 것입니다. 구토를 유발하기 위해 소금물을 마실 수 있으며 분석을 위해 구토물을 수집 할 수 있습니다.
자가 치료하지 마십시오!
우리 스스로 버섯 중독에 대처할 수는 없을 것입니다. 그리고 버섯의 경우, 우리는 생존의 기회를 앗아 갈 수 있습니다. 이 곰팡이에 의한 중독은 치명적이며 독소의 작용 과정에서 경계를 완화시킬 수있는 짧은 개선 기간이 있습니다. 그 후 악화되어 사망에 이릅니다. 버섯을 곁들인 요리를 먹은 모든 사람은 증상이있는 사람뿐만 아니라 검사와 치료를 받아야합니다.
유독 버섯에 대한 신화
우리가 버섯에 익숙하지 않고 우리가 식용을 수확하고 있는지 확신 할 수 없다면 전혀하지 않는 것이 좋습니다. 버섯이 음식에 적합한 지 확인하기 위해 사람들 사이에서 순환하는 방법은 사실이 아닙니다. 다음은 가장 인기있는 신화 목록입니다.
먹을 수없는 버섯은 맛이 나쁘다
사실이 아닙니다-가장 위험한 버섯은 맛이 없거나 기분 좋은 단맛을 발산합니다. 반면에 사탄의 boletus라고 잘못 부르는 boletus bile은 독성이 없지만 지울 수없는 쓴 맛으로 인해 누구도 먹을 수 없습니다.
독이있는 곰팡이는자를 때 푸르스름하게 변합니다.
사실이 아님-변색은 버섯의 독소 존재와 관련이 없습니다. 식용 버섯은 종종 보라색으로 변합니다.
독버섯에 얇게 썰어 놓으면 양파가 검게 변합니다
사실이 아님-검은 양파는 곰팡이에 유황 화합물이 포함되어 있음을 알려줍니다. 식용 테스트가 아닙니다.
Olszówka는 반복적으로 끓인 후 독성이 사라집니다.
잘못-얼마나 오래 요리해도 알더에는 적혈구를 분해하는 독소가 포함되어 있습니다.
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