폴란드 육류의 항생제 : 메트로니다졸과 독시사이클린

고기에 메트로니다졸이나 독시사이클린과 같은 항생제가 있습니까? 이론적으로는 폴란드 육류 농가는 엄격한 기준을 가지고 있으며 수의사는 정기적으로 농장과 가축을 검사하기 때문에 그렇게해서는 안됩니다. 그러나 이것에도 불구하고 일부 가금류 생산자와 일부 양돈 및 소 생산자는 소 비용 육류에서 발견 될 경우 인체 건강에 위험 할 수있는 불법 약물을 사용합니다.

고기에 항생제가 있습니까? 폴란드 육류가 생산 과정에서 동물에게 투여되는 불법 항생제로 오염 될 수 있습니까? 위험한 독시사이클린과 메트로니다졸? 이론적으로 육류 재배자는 엄격한 기준을 가지고 있고 수의사는 정기적으로 농장과 가축을 검사하기 때문에 그렇게해서는 안됩니다. 그러나 일부 제조업체는 2006 년부터 폴란드에서 금지 된 성장 촉진제로 항생제를 투여 할 수 있습니다. 농부가 건강한 동물에게 질병이있을 때뿐만 아니라 예방 적으로 항생제를 투여하는 상황도있을 수 있습니다. 그러한 육류는 섭취 할 경우 인체 건강에 위험 할 수 있습니다.

폴란드 육류의 항생제

열악한 위생 조건에서 제한된 지역에 모인 많은 수의 농장 동물의 존재는 무엇보다도 유리합니다 전염병의 확산.

건강한 동물에게 항생제 사용의 효과 중 하나는 육식을하는 사람들이 스스로 약물에 대한 내성을 갖게된다는 것입니다.

이런 이유로 일부 사육자들은 (그렇게해서는 안되지만) 건강한 농장 동물에게 항생제를 투여하고, 부족하면 예방 적으로 항생제를 투여하여 동물이 병에 걸리지 않도록합니다.

일부 육종가는 또한 동물의 성장을 촉진하기 위해 항생제를 투여합니다. 강화 사료를받는 돼지, 소, 닭은 덜 먹음으로써 더 빨리 자랍니다.

적용 가능한 표준에 반하여 동물 생산에 항생제를 사용하면 식용 동물 조직, 계란 및 우유에 이러한 화합물의 잔류 물이 존재할 수 있으며, 이는 인간에게 알레르기 반응을 일으키고 박테리아에 의한 약물 내성 획득 등을 유발할 수 있습니다. 오랜 시간 동안 소량의 항생제를 섭취하더라도 항생제의 작용에 저항하는 미생물이 출현 할 수 있습니다.

동물에게 주어진 항생제

폴란드 농장에서는 metronidazole 및 doxycycline-많은 질병 치료에 사용되는 약물이지만 다른 제제와 마찬가지로 많은 부작용과 금기 사항이 있습니다. 독시사이클린은 골격계에 변화를 일으키기 때문에 어린이에게 위험합니다. 또한 항생제로 오염 된 고기를 먹음으로써 우리는 천천히 저항력을 발달시킵니다.

METRONIDAZOL은 특히 다음과 같이 사용되는 화학 요법 제 (즉, 구어체로 말하면 "인공"항생제이며 자연에 유사성이 없음)입니다. 원생 동물, 소화성 궤양 질환 (헬리코박터), 혐기성 혐기성 질환에 의한 질병 치료 : 패혈증, 흡인 폐렴, 간, 뇌 및 폐 농양,하지 궤양 및 욕창, 세균성 질염, 복강 내 감염, 염증 복막 감염, 골반 감염 (유산, 자궁 내막염).

2006 년 이후 폴란드에서는 항생제를 성장 촉진제로 사용하는 것이 금지되었습니다. 수의사가 수행하는 농장 및 가축에 대한 정기 검사를 통해 법률 준수가 보장됩니다.

메트로니다졸은 또한 치과 (급성 치주 감염, 급성 궤양 성 치은염) 및 피부 질환 (로사 세아, 지루성 습진)에도 사용됩니다. 논란은 메트로니다졸의 발암 효과로 인해 발생합니다. 박테리아를 사용한 시험관 내 연구는 메트로니다졸이 돌연변이 유발 성임을 보여주었습니다. 그러나 포유류를 대상으로 한 생체 내 연구에서는 유전 적 이상이 발견되지 않았습니다. 메트로니다졸의 발암 성은 쥐와 생쥐에서 발생했습니다.

DOXICYCLIN은 클라미디아, 마이코 플라스마 및 리케차에 의한 감염에 사용되는 테트라 사이클린 항생제입니다. Dotur, Doxycyclinum, Doxyratio와 같은 제제의 구성 요소입니다. 호흡기 감염, 비뇨 생식기 계통 (예 : 방광염, 성병), 청소년 여드름, 위장 감염 (여행자의 설사)을 치료하는 데 사용됩니다. 말라리아 예방에도 사용됩니다. 독시사이클린은 치아와 골격의 발달을 방해 할 수 있으므로 12 세 미만의 어린이에게 투여해서는 안됩니다. 이는 치아의 색을 영구적으로 변화시킬 수 있으며 심지어 치아를 손상시킬 수도 있습니다. 독시사이클린 치료 중에는 피부 변색의 위험이 있으므로 일광 욕실에서 일광욕과 조사를 피해야합니다.

알만한 가치

알려진 콜드 컷의 항생제. 상점에서 상품이 사라지고 있습니다!

2016 년 8 월, 독시사이클린이라는 항생제의 기준을 초과하여 수십 개의 Morlina 및 Krakus 소시지 배치가 상점에서 철수되었습니다. 그것은 포함합니다 o Morliny 햄, 처남 햄, Krakus Żywiec 소시지, Żywiec 소시지. 콜드 컷은 Lidl, Tesco, Auchan, Biedronka 및 Slegros를 포함한 폴란드 최대 소매 체인으로갔습니다. 제조업체는 고객에게 제품을 버리거나 상점에 반품 할 것을 촉구합니다.

폴란드 고기-건강에 안전한가요?

육류 생산자에 대한 엄격한 기준이 있습니다. 유럽 ​​연합에서는 동물의 번식력을 높일 수있는 항생제가 포함 된 동물 성장 호르몬 및 동물 사료를 농장 동물에 투여하는 것을 전면적으로 금지하고 있습니다.

차례로, 동물 질병 치료를위한 항생제 투여는 수의사의 승인을 받아야합니다. 그는 항생제 치료를합니다. 항생제로 치료받은 동물은 도축 전에 유예 기간을받습니다. 금단 기간은 동물의 몸에서 남은 항생제를 완전히 제거하는 데 필요한 시간입니다. 육류가 시장에 출시되기 전에 철저한 테스트를 거칩니다. 소비자의 건강을 보호하기 위해 EU는 식품의 수의학 의약품에 대한 최대 잔류 수준 (MRL)을 개발했습니다. 규범에서 벗어난 경우 생산자가 처벌을 받고 (PLN 92,000의 벌금을 지불해야 함) 전체 육류가 판매에서 철회되고 재활용되는 법 위반입니다. 따라서 상점에서 구할 수있는 고기에는 항생제가 포함되어서는 안됩니다. 그러나 일부 생산자는 부정직하고 항생제를 예방 적으로 사용하고 동물의 성장을 가속화하여 이익을 증가시킵니다. 안타깝게도 상점에서 산업 육종을 통해 육류를 구입할 때 항생제가 포함되어 있는지 확인할 수있는 가능성이 없습니다.

이 표준은 사육사에는 적용되지 않으므로 아무도 고기의 품질을 확인하지 않습니다.

"항생제 없음"이라는 단어가 포함 된 고기-속지 마십시오!

상점 진열대에서 "항생제 없음"이라는 단어가있는 고기 (보통 훨씬 더 높은 가격)를 찾을 수 있습니다. 제조업체는 생산 과정에서 항생제를 사용하지 않았 음을 강조하고자합니다. 동시에 그는 경쟁의 고기가 마약으로 채워져 있기 때문에 더 나쁘다고 제안합니다. 이것은 오해의 소지가있는 고객입니다! 판매용으로 승인 된 육류는 항생제가 없어야합니다.

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