류마티스 관절염 (RA)에 대한 식단

류마티스 관절염 (RA)에서는 적절한 식단을 준수하는 것이 가장 중요합니다. 관절의 심한 통증과 뻣뻣함에 대해 불평하고 있습니까? 일일 메뉴 변경! 류마티스 증상을 완화하고 웰빙을 회복하는 데 도움이되는 제품과 염증을 줄이기 위해 피하는 것이 더 좋은 제품을 확인하십시오.

류마티스 관절염 (RA)에 대한 식단은 통증을 줄이는 데 도움이됩니다. 최근까지 류마티스 관절염이라고 불리는 류마티스 관절염은 심한 통증, 뻣뻣함 및 관절 이동성 제한을 유발하는 만성 염증입니다. 류머티즘의 원인에는 유전 및 호르몬 요인, 흡연 및 장기 스트레스가 포함됩니다. 하지만 그 뿐만이 아닙니다.

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식이 요법이 류마티스 관절염, RA에 영향을 줍니까?
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류마티스 관절염, 류마티스 관절염에 대한 다이어트-무엇을 먹을까? 추천 상품
류마티스 관절염의 음식 부족
류마티스 관절염, RA-금기 제품

류마티스 관절염 식단에 대해 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.

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다이어트 류마티스 관절염-RA 란 무엇입니까?

류마티스 관절염은 다양한 관절 구조를 형성하는 결합 조직이 퇴화하는 만성 염증성 질환입니다. 면역 체계가 오작동하고 자신의 세포를 공격하여 침입자로 취급하여 파괴하는자가 면역 질환입니다. 질병의 원인은 명확하게 밝혀지지 않았지만 유전 적 요인과 환경 적 요인의 조합에 주목하고 있습니다. RA에서 관절은 대칭 적으로 관련됩니다. 초기 단계에서 염증 변화는 손가락, 손목, 발 및 무릎의 관절에 영향을 미칩니다. 나중 단계에서 어깨, 팔꿈치 및 엉덩이도. RA는 장애 또는 무효로 이어집니다. 40 세 이상의 여성에게 가장 자주 발생합니다. 영향을받은 관절의 통증과 부종 및 최소 1 시간 동안 지속되는 아침 뻣뻣함으로 나타납니다. 전 세계 인구의 약 1 %가 류마티스 관절염을 앓고 있습니다. 유럽에서는 북부 지역보다 남부 지역에서 RA에 걸리는 사람이 훨씬 적습니다. 폴란드에서는이 질병이 인구의 0.5-2 %에 영향을 미칩니다. 류마티스 관절염은 환자의 삶의 질을 분명히 감소시키고 그 길이에 영향을 미칩니다.

식이 요법이 류마티스 관절염, RA에 영향을 줍니까?

류마티스 관절염의 1 차 치료는 다양한 유형의 약물 요법을 통해 이루어집니다. 적절하게 선택된 약물을 사용하면 많은 사람들이 질병을 완화시킬 수 있습니다. 그러나 그들은 신체에 무관심하지 않으며 많은 부작용이 있습니다. RA의 치료에서, 삶의 질을 개선하고 염증을 줄이는 효과에 대한 분명하고 증가하는 증거에도 불구하고식이 요법의 역할은 여전히 매우 회의적입니다.소위 가설이 중요합니다. "장의 관절"-류마티스 관절염의 질병 및 과정에 대한 장 상태의 강한 영향. RA를 가진 사람들은 종종 소화 불량 (소화 불량), 점막의 자극 및 궤양, 변비 또는 설사와 같은 소화 문제로 고통받습니다. 장내 미생물의 구성과 RA의 발생 사이에 관계가 발견되었습니다. 장에 Prevotella copri 박테리아의 존재는 매우 중요하며, 이는 건강한 사람보다 관절염이있는 사람에게 몇 배 더 흔합니다. 모든자가 면역 질환과 마찬가지로 류마티스 관절염 (RA)에 사용되는 식단은 면역 체계를 자극하지 않고 신체의 만성 염증을 감소 시키도록 설계되었습니다.

류마티스 관절염, 류마티스 관절염에 대한 다이어트-연구 결과

식이 요법과 류머티즘의 관계는 1930 년대부터 분석되었습니다. 1000 명 이상의 환자를 대상으로 한 1989 년 연구에 따르면 류마티스 관절염으로 고통받는 사람들의 상태를 악화시키는 제품은 유제품, 붉은 육류, 설탕, 지방 (현재는 주로 수소 첨가 트랜스 지방에 관한 것으로 이미 알려져 있음), 소금, 카페인 등이 있습니다. 그리고 밤 그늘 식물. 현재의 지식을 바탕으로 4 가지식이 요법을 권장합니다.

7 일 금식

Fraser et al.과 Michalsen et al.의 연구에 따르면, 7-10 일 동안 금식하면 염증의 혈액 마커를 낮추고 RA의 증상을 줄이는 데 긍정적 인 효과가 있음이 밝혀졌습니다. 금식 중에 허용되는 음식에는 야채 육수, 허브 차, 마늘, 파슬리, 당근 추출물, 사탕무, 셀러리 주스, 감자 육수가 포함되었습니다. RA의 금식에 대한 모든 연구는 관절 부종, 통증 및 염증 표지자 (ESR 및 CRP)의 감소를 보여주었습니다. 단식은 단독으로 사용해서는 안되며 의사와 상담 한 후에 만 사용해야합니다. 올바른 제품을 기반으로 균형 잡힌 영양을 사용하면 유사한 효과를 얻을 수 있습니다.

비건 식단

채식, 즉 채소와 과일만을 기반으로 한 비건 식단을 사용하면 사이토 카인, 류코트리엔 및 인터루킨과 같은 신체의 염증 물질 수준이 감소합니다. 비건 채식을하는 사람들은 통증과 관절 경직을 줄였습니다. 식이 요법의 가능한 메커니즘은 메뉴에서 면역 체계를 자극하는 항원을 포함하는 음식을 제거하는 것과 관련이 있습니다. 장내 미생물은 또한 원하는 변형을 겪습니다.

지중해 식 식단

지중해 식 식단은 류마티스 관절염에 가장 권장되는 식단입니다. 그 치유 효과는 여러 번 입증되었습니다. 지중해 식 식단은 생리 활성 화합물이 풍부한 야채, 항 염증성 오메가 -3 지방산이 함유 된 생선, 가공되지 않은 탄수화물 및 올레산을 제공하는 올리브 오일을 많이 섭취하는 것을 기반으로합니다. 또한 유제품과 붉은 고기를 매우 적게 소비하고 적포도주를 적당히 섭취하면 식단에 강력한 항산화 잠재력이 있습니다. 이것은 신체에서 염증 유발 인자의 생성과 활성화를 현저히 감소시키는 것으로 해석됩니다. 지중해 식 식단을 따르는 사람들에게서 통증과 관절 경직의 감소와 활력의 개선이 반복적으로 관찰되었습니다.

제거식이 요법

류마티스 관절염의 경우 알레르기 및 불내성 식품을 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 식품의 항원이 RA 환자의 상태를 악화시킬 수 있음이 밝혀졌습니다. 면역력의 70 %는 장에 달려 있다고합니다. 장내 면역 세포가 식품의 항원과 접촉하면자가 면역 질환을 일으키는 면역 체계의 이상 반응이 강화됩니다. 또한, 비 스테로이드 성 항염증제로 치료받는 사람들은 장 상피의 더 큰 투과성을 특징으로하며, 이로 인해 면역계의 또 다른 바람직하지 않은 자극제 인 알레르겐이 장을 통해 혈액으로 전달됩니다. 모든 과학적 연구가 음식에서 항원을 제거 할 필요성을 명확하게 확인하는 것은 아니지만, 일부는 음식 알레르겐이 대 식세포 및 기타 이펙터 세포를 활성화하여 염증을 유발하는 면역계 세포의 잠재적 유발 요인임을 분명히 나타냅니다.

또한 읽으십시오 : 관절을위한식이 요법은 관절의 염증과 통증에 도움이됩니다. 소염 식단 : 항 염증 제품의 규칙 및 목록 류마티스 질환에서 장을 봉인하는식이 요법

류마티스 관절염, 류마티스 관절염에 대한 다이어트-무엇을 먹을까? 추천 상품

1. 채소와 과일-염증성 질환이있는 사람의 식단은 채소와 과일을 기반으로해야합니다. 매일 500-700g의 야채와 300-500g의 과일을 먹어야합니다. 이들은 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 매우 풍부한 식품입니다 (예 : 폴리 페놀, 카로티노이드). 식물성 식단은 강력한 항염 효과가 있으며 만성 염증과 관련된 많은 질병을 치료하는 데 효과적입니다.

2. 기름진 바다 물고기-연어, 고등어, 청어, 정어리, 참치 및 기타 해양 물고기는 모두 평균 식단에서 극도로 부족한 항 염증성 오메가 -3 지방산을 제공합니다. 수많은 연구에 따르면 오메가 -3를 섭취하면 부은 관절의 수와 통증이 줄어들고, 아침의 관절 경직이 줄어들고, 피로를 깨우는 데 걸리는 시간이 길어지고, 그립 강도가 증가하고, 전반적으로 질병 활동이 감소합니다. 적어도 일주일에 두 번 기름진 생선을 먹고 오메가 -3 지방산을 보충하는 것은 증상을 줄이고 질병을 진행하는 데 중요합니다.

3. 통 곡물 제품-가루, 쌀, 시리얼 또는 통밀 빵은 섬유질의 원천입니다. 혈액 염증 마커를 감소시키는 섬유질의 효과에 대한 연구는 결정적이지 않습니다. 일부는 높은 활동을 보이고 다른 일부는 효과가 없습니다. 이러한 비 호환성에도 불구하고식이 섬유는 건강에 매우 중요하므로 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

4. 콩과 식물 씨앗-섬유질, 무기 염 및 항 염증성 항산화 제를 제공합니다.

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올리브유	신체의 염증을 줄이는 데 효과적인 단일 불포화 지방산과 올리브 오일을 섭취 할 때 타는듯한 쓴 뒷맛을주는 화합물 인 올 레오 칸탈이 포함되어 있습니다. 과학적 증거는 oleocanthal이 염증성 마커를 감소시키는 데 중요한 역할을하고 퇴행성 관절 질환 치료에 효능이 있음을 입증했습니다.
고수풀, 강황, 생강, 계피	그들은 항 염증 특성을 가진 다양한 유형의 생리 활성 화합물이 풍부합니다. 동물 연구에서 입증 된 RA의 증상을 완화하고 염증 마커의 농도를 줄이는 능력이 있습니다.
파인애플 브로 멜라 인	주로 먹을 수없는 파인애플 한 모금에서 발견되므로 고품질의 건강 보조 식품이 브로 멜라 인을 제공 할 수 있습니다. 연구에 따르면 적절한 제제가 비 스테로이드 성 항염증제를 대체 할 수도 있습니다.
녹차	전 염증성 단백질을 비활성화시키는 강력한 항산화 EGCG를 함유하고 있습니다.
어두운 과일	체리, 블루 베리, 라즈베리, 석류, 블랙 커런트에는 항산화 및 항염 작용을하는 안토시아닌이 풍부합니다.
파슬리	전 염증 단백질에 대한 차단 효과가있는 플라보노이드 루테 올린을 함유하고 있습니다.

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저자 : Time S.A

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류마티스 관절염의 음식 부족

한 연구에서 RA를 앓고있는 52 명의 여성을 대상으로 한 식단 분석에 따르면 오메가 -3 지방산 섭취가 불충분하여 n-6 / n-3 지방 비율이 심하게 교란되었습니다. 더욱이 그들의 식단은 엽산, 비타민 D, 칼륨 및 칼슘이 부족했습니다. 이러한 식품 성분은 류마티스 관절염 환자에게 가장 부족한 성분 중 하나입니다. 이 질병의 영양 결핍은 사용되는 약물의 유형과 밀접한 관련이 있습니다. NSAID는 소장 점막의 투과성, 혈관 염증, 이차성 빈혈 및 과도한 단백질 손실을 증가시킵니다. 특히 중요한 영양소는 철분, 엽산, 비타민 C, B6 및 B12입니다. 스테로이드는 골격 상태에 부정적인 영향을 미치므로 복용시 칼슘 (유제품이 아닌 브로콜리 및 말린 무화과 등)과 비타민 D가 풍부한 식단을 섭취하는 것이 좋습니다. 메토트렉세이트는 엽산의 길항제이므로 식단에서 제품 수를 늘려야합니다. 이 성분이 풍부한 반면 메토트렉세이트는 설파살라진과 함께 혈액 내 호모시스테인 농도를 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 크게 증가시킵니다. 그런 다음 식단에는 오메가 -3 지방산, 비타민 B6 및 B12 및 엽산이 풍부해야합니다.

류마티스 관절염, RA-금기 제품

류마티스 관절염으로 고통받는 사람들은 무엇보다도 식단에서 매우 높은 염증성 트랜스 지방을 제거해야합니다. 그들은 단단한 마가린, 매장 내 과자, 도넛, 번, 패스트 푸드, 스톡 큐브 및 일부 바로 먹을 수있는 식사에서 발견됩니다. 이것은 고도로 가공 된 식품은 식단에서 제외되어야 함을 의미합니다.

설탕과 알코올도 권장하지 않습니다. 연구 결과는 RA 증상의 중증도와 알코올 섭취 빈도 사이의 관계를 보여줍니다. 많은 사람들이 용납 할 수없는 붉은 고기와 우유의 섭취를 제한하는 데주의를 기울여야합니다.

유제품 소비가 질병의 진행에 부정적인 영향을 미친다는 분명한 연구는 없지만 개별 사례를 분석 한 결과 유제품이 실제로 RA의 증상을 악화시키는 것으로 나타났습니다.

제한해야하는 기타 제품은 다음과 같습니다.

튀긴 음식과 구운 음식-이와 같이 고온에서 조리 된 제품은 Maillard 반응이라고하는 전형적인 과정 인 갈색으로 변합니다.이 반응 중에 생성되는 매우 유해한 화학 물질이 당화 (AGE)의 최종 제품입니다. AGEs와 RA 사이의 관계에 대한 명확한 증거는 없지만 이러한 화합물이 신체의 염증을 증가 시킨다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그렇기 때문에 적어도 일주일에 3-4 번 튀김을 요리, 조림 및 베이킹으로 전환하는 것이 좋습니다
알레르기 및 불내성 제품-장 상피의 투과성이 증가하기 때문에 알레르기 및 음식 과민증을 유발하는 음식은 건강한 사람의 경우보다 훨씬 더 해 롭습니다. 왜냐하면 혈액에 더 쉽게 침투하고 면역 체계를 자극하여 염증을 심화시키기 때문입니다. RA의 경우 식품 알레르기 및 과민증을 테스트하고 문제가있는 제품을 제거하는 식단을 적용하는 것이 좋습니다.
Solanaceous 야채-토마토, 후추, 감자 및 가지는 알칼로이드 함량으로 인해 문제가 될 수 있습니다. RA를 악화시키는 지 여부는 확인이 필요한 매우 개별적인 문제입니다. 2 주 동안식이 요법에서 밤나무를 제외하고 질병의 증상이 덜 심각한 지 확인하는 것이 좋습니다. 그런 다음 다시 먹으면서 관절의 통증과 부기가 악화되고 있는지 분석합니다.
견과류와 씨앗은 영양가가 높기 때문에 논점입니다. 그러나 동시에, 그들은 또한 평균 식단이 너무 많이 제공하는 오메가 -6 지방산의 공급원이기도합니다. 오메가 -6가 풍부한 견과류와 씨앗에는 땅콩 (식물성 견과류가 아님), 아몬드, 참깨, 호박씨, 해바라기 씨 등이 있습니다. 그들의 양은 식단에서 조절되어야합니다.