대마 씨앗 (대마 씨앗) 및 대마유 : 특성 및 적용

대마 씨앗 (대마 씨앗)은 이상적인 오메가 -6 대 오메가 -3 비율과 10 개의 아미노산 함량으로 인해 훌륭한 단백질 공급원이되기 때문에식이 수퍼 성분으로 불립니다. 또한 대마 씨앗에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 식단에 대마 씨앗을 포함해야하는 이유를 알아보십시오.

대마 씨앗은 바이오 식품 부서의 상점 선반에서 점점 더 많이 발견됩니다. 그들은 신체에 유익한 효과를주는 몇 가지 독특한 기능을 가지고 있기 때문에 슈퍼 푸드라고합니다. 무엇보다도 대마 씨앗은 혈중 지질 프로필을 개선하여 죽상 동맥 경화증, 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다. 그들은 또한 피부, 머리카락 및 손톱의 모양을 개선하고 소화를 조절하며 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.

대마 씨앗과 마리화나

대마 씨앗은 불법적으로 마리화나를 재배하기 위해 구입 한 씨앗과 가장 자주 연관됩니다. 상점에서 살 수있는 대마 씨앗은 마리화나 씨앗이 아닙니다. 대마에는 대마 (Cannabis sativa), 즉 유럽 연합 국가에서 재배 할 수있는 산업용 대마와 대마 (Cannabis indica), 즉 마리화나의 두 가지 유형이 있습니다. 대마 씨앗은 식품, 제약 및 화장품 산업에서 사용됩니다.

대마 씨앗 : 구성 및 특성

대마 씨앗은 인체가 합성 할 수없는 오메가 -6 지방산과 오메가 -3 지방산 (3 : 1)의 이상적인 비율로 구별됩니다. 이 비율은 매우 중요합니다. 왜냐하면 오메가 -6 지방산은 염증을 유발하는 효과가 있고 오메가 -3 항염증제입니다. 오메가 -3에 비해 너무 많은 오메가 -6은 신체의 염증 경향을 증가시켜 예를 들어 관절염, 당뇨병, 동맥 고혈압. 대부분의 폴란드 인은 오메가 -3에 비해 오메가 -6를 너무 많이 섭취하므로 대마 씨앗이 식단을 풍부하게 할 가치가있는 제품입니다.

적절한 지방산은 심장 마비, 혈전, 심장 부정맥, 낮은 혈중 콜레스테롤 및 낮은 혈압의 위험을 줄입니다. 또한 지방산은 관절 염증을 줄이고 탄력을 높여 피부의 외양을 개선하며 피부 질환 (습진, 건선) 치료에 도움이됩니다. 그들은 정신 능력을 향상시키고 소화 시스템의 염증을 줄입니다.

또한 읽으십시오 : 아마씨-영양 성분. 아마씨를 마시고 사용하는 방법? 녹색 보리 : 특성 및 적용. 녹색 보리가 sch에 도움이됩니까? 귀리, 콩, 콩, 완두콩, 옥수수 등 약용 속성을 가진 씨앗 ...

대마 씨앗은 비타민 E, 철, 칼슘, 아연, 인 및 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 비타민 E는 강력한 항산화 제이며 무엇보다도 오메가 -3 지방산을 산화로부터 보호하여 건강 증진 특성을 보존합니다. 또한 혈관의 탄력성에 영향을 미치고 혈액 순환을 개선하며 죽상 경화증 및 허혈성 심장병의 위험을 낮 춥니 다. 아연은 면역 체계의 적절한 기능과 피부, 모발 및 손톱의 건강한 외모를 보장합니다.

또한, 대마 씨앗은 고품질 단백질의 원천입니다. 대마 씨앗의 단백질은 콜레스테롤이나 포화 지방산이없는 동물성 단백질과 비슷합니다. 그것은 대두 단백질보다 더 잘 흡수되며 팽만감 화합물을 포함하지 않습니다.

대마 씨앗은 또한식이 섬유 함량이 높기 때문에 소화 시스템의 기능을 향상시키고 체중 감소를 촉진하며 혈중 콜레스테롤과 중성 지방의 농도를 낮추고 탄수화물 장애를 정상화합니다.

대마 씨앗 : 어떤 형태로 섭취해야합니까?

대마 씨앗은 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 씨앗과 분쇄 씨앗의 형태로 제공됩니다. 껍질을 벗기지 않은 씨앗은 껍질을 벗긴 씨앗에 비해 훨씬 많은 양의식이 섬유와 탄수화물을 함유하고 있으며 껍질을 벗긴 씨앗은 껍질을 벗긴 씨앗에 비해 단백질과 지방 함량이 훨씬 높습니다. 대마 씨앗은 요리에 귀중한 추가입니다. 집에서 만든 빵, 밀가루 제품, 샐러드, 과일 칵테일, 아침 시리얼, 뮤 즐리에 추가하거나 간식으로 사용할 수 있습니다.

이것은 당신에게 유용 할 것입니다

껍질을 벗긴 대마 씨앗의 영양가 (100g) :

에너지 값 : 580kcal

단백질 : 37g

지방 : 45g

탄수화물 : 7g

식이 섬유 : 3g

철분 : 9.6mg

아연 : 11.5mg

마그네슘 : 640mg

껍질을 벗기지 않은 대마 씨앗의 영양가 (100g) :

에너지 값 : 463kcal

단백질 : 30g

지방 : 27.9g

탄수화물 : 31.3g

식물 섬유 : 22.7g

철분 : 13.1mg

아연 : 6mg

마그네슘 : 390mg

칼슘 : 130mg

인 : 1100mg

비타민 E : 1.8mg

대마 종자는 얼마입니까?

껍질을 벗기지 않은 대마 씨앗은 껍질을 벗긴 씨앗보다 약간 저렴합니다. 껍질을 벗기지 않은 씨앗 250g 패키지의 경우 PLN 12.50에서 PLN 32까지 지불하고 껍질을 벗긴 씨앗의 가격은 250g 당 PLN 23에서 45까지입니다.

알만한 가치

대마유

특유의 견과류 향이 나는 진한 대마 오일은 대마 씨앗을 눌러서 얻습니다. 대마유는 주방과 미용 (크림, 마사지 오일, 로션 및 목욕 로션의 성분)에서 모두 사용됩니다.

대마 씨앗과 마찬가지로 오일에는 귀중한 오메가 -6 및 오메가 -3 불포화 지방산과 이들 산의 최적 비율 (3 : 1)이 포함되어 있습니다. 또한, 대마유는 비타민 A, E 및 마그네슘, 칼슘 및 아연과 같은 미네랄의보고입니다. 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄이고 점막 재생을 촉진하며 건선, 아토피 피부염 및 고혈압에 권장됩니다.

차가운 대마유 (지방산은 온도의 영향으로 산화 됨)를 샐러드, 가루 또는 빵에 추가로 사용하십시오.

우리는 추천합니다

저자 : Time S.A

균형 잡힌 식단은 건강과 더 나은 웰빙의 열쇠입니다. 건강 가이드의 혁신적인 온라인식이 시스템 인 JeszCoLubisz를 사용하십시오. 자연의 혜택을 활용 한 건강하고 맛있는 요리를위한 수천 가지 요리법 중에서 선택하세요. 개별적으로 선택한 메뉴, 영양사와의 끊임없는 접촉 및 기타 많은 기능을 오늘 즐기십시오!

더 찾아 봐