- 거의 매일 매운 음식을 먹는 사람은 일주일에 한 번 미만으로 먹는 사람보다 14 % 더 오래 살 가능성이 높습니다. 또한 조사 결과에 따르면 심장 및 호흡기 질환으로부터 보호합니다. 그러나 매운 맛의 유일한 이점은 체중 감량과 성적 욕망을 불러 일으킬 수 있기 때문입니다.
조사 대상은 30 년에서 79 년 사이에 487, 375 명으로 7 년 동안 추적 조사를 받았다. 더 긴 사람들은 더 매운 음식을 먹었고 암과 심장 호흡기 질환으로 덜 아 become습니다. 이 연구 결과는 의학 저널 British Medical Journal에 게재되었습니다.
그러나 모든 과학자들이이 연구에 동의하지는 않습니다. 엘 페이스 (El Pais) 신문에서 수집 한 스페인 공동체 영양 학회의 과학위원회 회장 인 하비에르 아란 체타 (Javier Aranceta)는 두 가지 이유로 인해 향신료의 수명이 연장된다고 밝혔다. 첫째, 산화 방지제 (다른 분자의 산화를 지연 시키거나 방지하여 노화를 지연시키는 분자)에 그 농도가 있기 때문입니다. 둘째, 항 염증 능력. 이제 Aranceta는 우리를 더 오래 살게 만드는 것은 유전학과 환경이라는 것을 인식하고 있습니다. 매운 도움이지만 중요한 것은 인생 전체의 생활 방식입니다 .
마찬가지로, 매운 음식의 소비는 성적 욕구의 증가와 관련이 있습니다. 그러나 Food Research International에 발표 된이 주제에 대해 수행 된 모든 연구에 대한 검토는 생강과 사프란이 성욕을 불러 일으키는 것이 사실이지만 필요한 양과 최적의 소비 빈도는 확인되지 않았다고 결론지었습니다. .
칠리 페퍼와 다른 매운 음식이 체중 감량에 도움이된다는 것이 과학적으로 입증되지 않았습니다. 그러나 이러한 식품에는 심장과 신진 대사를 촉진하는 물질 인 캡사이신이 포함되어있어 체온이 상승하고 칼로리가 더 쉽게 연소됩니다.
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