양봉은 취미이자 생활 방식입니다. 꿀벌의 습관과 필요를 잘 알아야합니다. 때때로 나는 쏘이고, 때로는 그들이 노래하는 것을 듣습니다. 양봉가는 그들을 잘 돌보기 위해 정말로 그들을 사랑해야합니다. 꿀벌은 그에게 가장 큰 보물 인 벌집을 주면서이 사랑에 보답 할 것입니다.
Grodzisk Mazowiecki 근처에있는 Odrano-Wola 양봉장의 양봉장 인 Tadeusz Jałowiecki는 흰색 옷을 입고 양봉장을 둘러 봅니다. 그는 장갑을 사용하지 않습니다. -30 년 동안 손을 보호하는 법을 배우지 못했습니다. 쏘여도 걱정하지 않습니다. 그들의 독은 저를 많은 질병으로부터 면역시켜 준다고 그녀는 말합니다. 꿀벌 노래. 양봉은 매혹적입니다. 열정, 취미 일뿐만 아니라 라이프 스타일입니다. -자연을 사랑하지 않고 동물을 두려워하는 사람은이 직업에 적합하지 않습니다. 교활한 사람이 아닙니다-Tadeusz 씨가 설명합니다. -수익성있는 사업이 아니니까요. 연금이 없다면 꿀을 생산해서 빵을 벌기 힘들 것입니다. 나는 모든 공급품에서 벌을 털어 야 할 것입니다. 그리고 이것은 (날씨가 나 빠지고 꿀을 모을 수 없을 때) 나는 겨울에 그들을 죽음으로 정죄 할 것이기 때문에 그렇게해서는 안됩니다. 양봉가는 확신합니다.
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꿀벌에 대한 매력
Tadeusz의 매력은 1970 년대에 시작되었습니다. 그는 정밀 역학 연구소에서 일하고 축구 경기를 심판하고 뉴트리아를 사육했으며 우편 배달원이었습니다. -이것들은 모두 의식적인 선택이었고 내가 직접 만들었습니다. 하지만 우연히 양봉가가되었습니다. 양봉이 나를 선택했다고 말할 수 있습니다. 나는 그것이 큰 만족이기 때문에 너무 늦었기를 바랍니다. 그는 웃습니다. 마소 비아 출신의 유명한 양봉가 (90 세!)의 농장을 방문해 다른 한 사람이 벌통을 따라 걷는 모습을 호기심으로 지켜 보았습니다. 주인은 각 백악관을주의 깊게 살펴 보았습니다. 그는 혐의로 말하고 꿀벌이 건강한지 확인했습니다.-관심이있었습니다. 나는 양봉 모자 (침투에 대한 그물이 달린)를 요청했고, 그가 무엇을 어떻게하고 있는지 지켜 보며 그를 따라 갔다. Jałowiecki 씨는 말한다.
문제4 % 이상 인구는 봉독에 알레르기가 있습니다. 벌의 복부에 위치하며 침을 통해서만 인체에 전달됩니다. 따라서 일부 사람들 (알레르기 성)의 경우 쏘는 것은 매우 위험하며 심지어 죽음으로 끝날 수도 있습니다. 꿀벌 제품에 알레르기가있는 사람은 일부 꿀을 먹을 수 있지만 프로 폴리스와 그로 만든 의약품을 사용해서는 안됩니다.
양봉은 매혹적입니다
-그때 나는 적어도 한 벌의 가족을 갖고 싶다고 생각했습니다. 그리고 나는 하나의 ul을 샀습니다. 30 년이 지난 지금은 50 개가 있다고 그는 말합니다. 꿀을 생산하고 여왕벌을 낳습니다. Tadeusz Jałowiecki의 집 뒤에는 들판의 아름다운 전망이 있습니다. 양봉장이있는 마당은 과일 나무로 둘러싸여 있습니다. 중앙에는 깔끔한 줄로 정기적 인 꿀벌 정착지가 세워졌습니다. -새로운 유형의 벌통입니다. 방금 교체했습니다. 그는 만족한다고 말합니다. 곤충의 윙윙 거리는 소리가 그를 메아리칩니다. -놀라운 사회입니다. 우리 인간과 조금 비슷합니다! 여왕벌과 일꾼 벌은 꿀 생산과 관련이 있습니다. 한편, 자연은 그들에게 또 다른 매우 중요한 임무를 할당했습니다. 꿀을 모아 식물의 꽃을 수분시키는 것입니다. -꿀벌이 아니었다면 많은 식물이 열매를 맺지 못하고 종자를 생산하지 않을 것입니다. 덕분에 700 종이 넘는 종이 있습니다. Izabelin의 양봉가 인 Robert Pilichowski는 설명합니다.
중대한벌집에서 나오는 다른 것 :
- 로열 젤리-에너지 및 비타민 폭탄-꿀벌이 꿀벌과 드론의 유충에게 먹이를주는 제품. 여왕은 평생 동안 로얄 젤리를 얻습니다.
- 프로 폴리스-꿀벌 퍼티-꽃 봉오리와 낙엽수 및 침엽수 나무 껍질에서 꿀벌이 수집 한 수지. 벌은 벌통의 모든 틈과 구멍을 채우고 (온도를 약 37도 이내로 유지해야 함) 미생물의 발생을 방지하는 데 사용됩니다. 소독 효과가 있습니다. 프로 폴리스를 기반으로 방부성이있는 많은 제제가 생산됩니다.
- 밀랍-빗을 만드는 제품-양봉가는 양초를 만드는 데 사용합니다.
꿀벌의 습관
수년 동안 그는 꿀벌의 행동과 습관을 연구 해 왔습니다. -그것은 건축의 기적입니다-그는 기뻐하며 빈 벌집을 제시합니다. -내구성이 있지만 깨지기 쉽지만 3kg의 꿀을 담을 수 있지만 작은 면적을 차지합니다! 놀라운 구조와 뛰어난 건축업자. 꿀벌 가족은 겨울에 가장 적은 수로 약 25,000 마리를 보유하고 있으며, 계절이 높고 꿀을 수집해야하는 여름에는 최대 70,000 마리가 가장 많습니다. 벌집에서 4 주마다 세대가 바뀝니다. 정상적인 일벌은 수명이 짧습니다 (단 3 ~ 5 주). 일반적으로 어머니로 알려진 여왕은 꿀벌 사회에서 가장 중요한 역할을합니다. 최고입니다. 진짜 에너지와 비타민 폭탄 인 로열 젤리를 먹은 것은 당연히 일꾼보다 두 배나 큰 크기에 이릅니다. 가장 오래 산다 (2 년에서 4 년) 그리고 항상 알을 낳는 데, 그로부터 벌 아기가 부화한다. 일꾼들의 딸들-우리는 초원과 들판에서 그들을 봅니다-그리고 드론의 아들들-그들의 유일한 역할은 다른 가족의 어머니들을 비옥하게하는 것이며,이 임무를 완수 한 후에 그들은 죽습니다. 여왕은 짝짓기 시즌에 맞춰 한 번만 벌집을 떠납니다. 단 40 분만에 다른 가족의 드론 8-10 개에 의해 수정됩니다. 이것은 그녀가 평생 알을 낳기에 충분할 것입니다. 근로자는 짧지 만 강렬한 삶을 살고 있습니다. 그들은 여전히 꿀을 모아 벌통으로 가져옵니다. -따라서 "벌처럼 열심히 일하는"속담.
벌처럼 열심히 일하다
이것은 양봉가에게도 적용됩니다. 수확기에는 아침 4 ~ 5시에 일어나 아침 2 시경에 잠자리에 든다. 이 직업을 사랑하는 사람 만이 그러한 운명을 견딜 수 있습니다. Tadeusz Jałowiecki는 웃습니다. 여왕은 벌통에서 가장 중요하지만 군주제가 아니라 진정으로 민주적 인 시스템입니다. 사실 여왕이 건강하고 활력이 넘치는 지 결정하는 것은 일꾼들이다. 그런 다음 그들은 그것을 보호하고 적절한 존경심으로 대합니다. 그러나 예를 들어 부러진 날개 (너무 두껍고 무겁기 때문에 날아가지는 않지만) 나 꼬인 다리, 즉 유전 물질의 결함을 발견하면 새로운 여왕을 비밀리에 교육하기 시작할 수 있습니다. 벌통의 반란-꿀벌이 주인을 인정하는 것은 사실이 아닙니다. Robert Pilichowski는 말합니다. -그들은 너무 짧아서 우리에게 익숙해 질 시간이 없습니다. -그리고 꿀벌이 사람에게 앉아 그를 해치지 않는 그런 속임수는 허구이며 비 윤리적 인 행동입니다-Tadeusz Jałowiecki는 격분합니다. -모든 양봉가는 특별한 우리에 여왕 어머니를 가슴에 붙임으로써 이것을 할 수 있습니다. 그것은 그녀의 딸이 냄새로 그녀를 발견하고 마지막으로 우리 몸에 앉을 수 있기 때문에 페로몬을 분비합니다. 벌통에서 날아갈 때 꿀을 가져갑니다. 따라서 그들은 누구에게도 찌를 수 없습니다. 그러나 자존심이 강한 양봉가는 이런 식으로 과시하지 않습니다. 특정 꿀벌 가족에게서 꿀을 얼마나 많이 채취 할 수 있는지는 여왕의 "성격"에 따라 다릅니다.-그녀는 온순하고 열심히 일하며 꿀을 떼지 않는 것이 가장 좋습니다. 즉, 가족의 일부와 함께 벌집에서 도망 치지 않는 것이 가장 좋습니다. 그래서 그들은 인위적으로 사육됩니다. 양봉 대가는 만장일치로 말합니다. 떼의 형성은 벌통에서 반란입니다. 늙은 여왕은 딸 중 일부와 함께 날아가고 그녀의 자리에서 일벌은 새로운 것을 낳습니다. 떼가 형성되면 매 교대와 마찬가지로 시간이 없습니다. 꿀을 모으고 꿀을 만들기 위해. 그들은 실업자입니다. "양봉가에게는 재앙입니다. 따라서 짝짓기 경향이 유 전적으로 전달되기 때문에 가족의 본질을 아는 것이 가치가 있습니다."라고 Pilichowski는 설명합니다. 무리를 방지하기 위해 양봉가는 벌통에 적절한 공간을 가족에게 제공해야합니다. 로는 일할 동기를 유지하기 위해 얼마나 많은 꿀을 모아야 하는가 "너무 많지도 적지도 않고 경험이 필요하다. 실수는 가족을 잃을 수있다"고 말했다. 버트 Pilichowski. 꿀과 꽃가루는 어린 애벌레에게 먹이를주는 데 사용되기 때문에 먹이가 너무 많으면 벌이 "지루 해져"떼를 짓기 시작합니다.-여왕벌을 2 년마다 어린 벌로 교체하는 것이 좋습니다.
꿀-물과 단당의 혼합물
계절은 모든 것이 피는 봄에 시작됩니다. 꿀벌은 초원, 과수원 및 숲으로 날아갑니다. 그들은 꽃가루 (다리의 벌집으로 옮김)와 꽃가루 식물이나 단물 (진딧물 배설물)에서 꿀을 수집합니다. 그들은 위장에서 꿀을 처리하여 효소와 유기산으로 풍부하게 만듭니다. 그들은 그것을 꿀벌 챔버로 뱉어냅니다 (빗의 각 작은 세포에 0.13 mg). 그런 다음 그들은 더 많은 꿀과 꽃가루를 모으기 위해 초원으로 돌아갑니다. 벌 수확은 가을까지 지속됩니다. 과즙은 "물을 증발시켜 숙성됩니다. 3 ~ 4 일이 소요됩니다 (종과 날씨에 따라 다름). 이 시간이 지나면 꿀을 추출하여 항아리에 부을 수 있습니다. -꿀은 물과 단당의 혼합물입니다. 이 천연 달콤한 제품을 만들기 위해서는 용액이 숙성되어야합니다. 즉, 60 %까지 증발해야합니다. 물. 이것은이 달콤한 기적을 이루기 위해 벌들이 얼마나 많은 노력을 기울여야하는지 보여줍니다-Tadeusz Jałowiecki는 설명합니다. 꿀 한 스푼은 효소, 비타민, 미량 원소, 단백질, 탄수화물 및 유기산의보고이며 많은 질병 치료에 도움이됩니다. 그러나 부적절한 보관은 이러한 귀중한 속성을 잃을 수 있습니다. -습기와 냄새를 흡수하지 않도록 어두운 곳과 밀폐 용기에 보관해야합니다. 가장 좋은 온도는 6-10 C입니다-Robert Pilichowski는 말합니다. -일반적으로 얼마 후 꿀은 설탕의 과포화 용액으로서 크룹이라고 불리는 고체 상태로 변하기 시작합니다. 과당 및 기타 단순 설탕 용액에 포도당 결정이 혼합되어 있습니다. 이 결정화 과정은 제품의 높은 품질을 증명하며 평신도들이 믿고있는 것처럼 제품의 결함이 아닙니다. Jałowiecki는 확신합니다. 꿀을 다시 액체 상태로 만들고 싶다면 40 ℃의 물이 담긴 용기에 항아리를 넣으십시오. 한 시간 후에 액체가됩니다. -태양열 창틀에 노출시키지 말자-Jałowiecki는 경고한다. -빛은 귀중한 물질의 침전을 유발합니다. 같은 이유로 뜨거운 차와 우유를 꿀로 달게해서는 안됩니다. 마음에 들면 여름 음료로 사용합시다. 그리고 몇 시간 동안 그대로 두십시오 (효소 활성을 여러 번 증가시킬 것입니다). 꿀로 달게 한 액체는 조금씩 천천히 마셔야합니다. -꿀에 대해 아는 가치가 있습니다-Robert Pilichowski를 강조합니다. -그 구성은 특정 질병의 치료를 지원할 수 있습니다. 그러나 어떤 성분이 알레르기 치료에 도움이되는지 또는 심장에 좋은 영향을 미치는지 알아야합니다. 정기적으로 먹으면 많은 질병을 예방하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. Tadeusz Jałowiecki는 권장합니다.
나쁜 꿀
나쁜 꿀은 꿀이나 단물과 같이 자연적이지 않은 꿀벌에 의해 생성 된 꿀입니다. 사기꾼 양봉가가 그들에게 설탕 물이나 특수 인공 식품을 먹였습니다. 결과적으로 위조 꿀은 달콤하지만 냄새는 없습니다. 밀도가 높지만 결정화되지 않습니다. 색상이 종과 일치하지 않습니다.
반드시 해
프로 폴리스의 장점
프로 폴리스 (꿀벌 퍼티)는 꿀벌이 식물의 새싹에서 수집 한 수지 물질과 꿀벌의 유기체 분비물에서 생성됩니다. 그것은 신체의 면역을 재생하고 강화합니다. 최근에는 항균 특성이 치약 사용의 효과를 높이기 때문에, 특히 잇몸 질환의 경우 치과 의사들이 열렬히 사용하고 있습니다. 프로 폴리스의 장점은 Colgate Herbal Propolis 치약에 사용됩니다.이 유형의 유일한 치약은 허브와 벌 퍼티로 구성되어 있습니다. 불소와 칼슘은 충치를 예방합니다. 페이스트 포뮬러에는 아욱과 민트 추출물이 보충됩니다. Colgate Herbal Propolis는 치아뿐만 아니라 잇몸도 강화합니다.
월간 "Zdrowie"
