수프를 먹어야하는 5 가지 이유

수프는 살찌지 않는다

수프는 채워지지만 살찌는 것은 아니므로 슬리밍 다이어트조차도 포기하도록 강요해서는 안됩니다. 야채 육수로 조리 된 순수한 수프는 채워지지만 열량은 아닙니다. 야채 수프 (약 300g)는 약 100 칼로리를 제공합니다. 파스타, 감자, 쌀과 같은 수프에 첨가되는 첨가물은 칼로리가 높으므로 적당히 사용하십시오. 하지만 수프 만 먹으면 "풍부"해야합니다. 살코기 나 가금류의 육수에 껍질없이 수프를 요리 할 수 있습니다. 더 얇게 만들려면 요리 후 육수를 냉장고에 넣고 가열하기 전에 상단에서 보이는 지방을 모으십시오. 크림이나 루를 탈지유 나 요거트 또는 올리브 오일 한 스푼으로 바꿉니다. 수프를 먹는 것의 이점은 배를 채우고 두 번째 코스를위한 공간을 적게 남겨 두는 것입니다.

수프는 많은 영양분을 제공합니다

우리는 일반적으로 야채, 고기, 가루, 지방과 같은 다양한 재료를 수프에 결합합니다. 그 덕분에 적절하게 조리 된 수프는 필수적이고 잘 흡수 된 영양소의 원천입니다. 여기에는 칼륨 (물 균형과 혈압을 조절), 인과 칼슘 (뼈와 치아의 구성 요소), 철, 마그네슘, 불소 등 많은 미네랄이 포함되어 있습니다. 비타민 E 및 베타-카로틴 (자유 라디칼 퇴치), 유기산 및 섬유질 (소화 조절)을 제공합니다. 곧 조리 된 야채 수프에는 또한 일정량의 비타민 C (강한 항산화 제)와 비타민 B (신경계를 강화하고 스트레스의 영향으로부터 보호)가 포함되어 있습니다. 육수 국물에는 단백질과 지방이 포함되어 있습니다 (비타민 A, D, E, K 흡수 가능). 국수, 쌀, 죽을 곁들인 수프는 탄수화물 (에너지 원)을 제공하고 우유 (비타민 D)를 추가합니다.

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수프는 아주 따뜻합니다.

여름에는 차가운 수프, 과일 수프 또는 샐러드로 살 수 있습니다. 추운 날에는 차가운 요리가 몸을 더 차게하기 때문에 따뜻한 음식을 먹어야합니다. 결과적으로 샐러드 후 빨리 배고프고 먹고 체중이 증가합니다. 또한 추위는 면역 체계를 약화시켜 하루 종일 따뜻한 음식을 먹지 않는 사람들이 더 쉽게 감염됩니다. 서리가 내린 날에 따뜻한 수프 한 그릇보다 더 좋은 방법은 없습니다. 육수에 야채, 양파 또는 마늘을 많이 넣으면 면역 체계를 추가로 강화하여 바이러스와 박테리아와 싸우게됩니다.

저자 : Time S.A

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수프는 야채를 먹는 방법입니다

신체에 적절한 양의 미네랄과 비타민을 공급하기 위해서는 매일 1 / 2kg의 야채를 섭취해야합니다. 그러나 우리는 너무 적게 먹습니다. 이것은 일반적으로 샐러드를 좋아하지 않는 어린이와 노인에게 주로 적용됩니다. 그들은 종종 소화 또는 물기 문제가 있으므로 피합니다. 어떤 이유로 든 야채를 피하는 사람들에게 야채 수프는 짧게 (약 15 분) 조리하고 덮는 한 (강렬한 녹색의 십자화과 야채 제외) 대부분의 재료를 유지하는 한 좋은 해결책입니다. 영양. 가장 건강한 수프는 제공하기 직전에 만든 신선합니다.

수프는 준비하기 쉽습니다

수프의 확실한 장점은 요리 기술에 관계없이 누구나 요리 할 수 있다는 것입니다. 좋은 의도로 충분합니다. 대중적인 믿음과는 달리 시간이 많이 걸리지 않습니다. 냉동 수프를 몇 분 안에 준비 할 수 있습니다. 감자, 죽, 파스타 또는 쌀과 따로 익힌 달걀이나 콩을 더하면 귀중하고 영양가있는 식사가 될 것입니다.