구스베리는 특히 눈의 피로를 호소하는 사람들이 그 특성과 영양가를 높이 평가해야하는 과일입니다. 구스베리는 눈의 활동을 지원하는 루테인의보고입니다. 또한 구스베리에는 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어있어 건강에 미치는 영향이 다릅니다. 구스베리의 특성과 칼로리를 확인하십시오.
구스베리는 가시가 많은 싹과 작은 식용 과일이있는 관목으로 구스베리 가족에 속하며 건포도와 같습니다. 남부 및 중부 유럽, 코카서스, 북아프리카 및 북미의 주민들은 그 특성과 영양 가치에 대해 처음으로 알아 냈습니다.
구스베리라고 불리던 북부의 포도 나무에는 비타민 A가 가장 큰 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 또한 구스베리는 루테인, 펙틴 (섬유의 일종) 및 유기산 함량이 높은 것이 특징입니다.
목차 :
- 구스베리는 눈의 활동을 지원합니다
- 구스베리-칼로리, 영양가
- 구스베리는 소화를 지원합니다
- 구스베리는 신경을 진정시킵니다.
- 구스베리는 이뇨제입니다
- 구스베리와 산-염기 균형
- 체중 감량을위한 구스베리
- 구스베리-부엌에서 사용
- 구스베리-화장품에 사용
구스베리는 눈의 활동을 지원합니다
구스베리는 루테인 함량이 가장 높은 과일 중 하나입니다. 이 과일 그룹에는 천도 복숭아, 블랙 베리, 아보카도, 키위 과일, 라즈베리 및 블랙 커런트도 포함됩니다. 루테인은 강력한 항산화 제와 염료 인 카로티노이드에 속합니다.
가장 많은 카로티노이드는 붉은 색의 구스베리에서 찾을 수 있으며, 녹색 품종에서는 약간 적고, 흰색 품종에서는 가장 적습니다. 루테인은 주로 심혈관 질환, 암 및 안구 질환 (특히 황반 변성)과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다.
루테인은 컴퓨터 작업이나 TV 시청과 같이 시력을 과도하게 사용하는 사람들에게 권장됩니다. 또한이 화합물은 UVA 및 UVB 방사선으로부터 눈을 보호하는 천연 필터 역할을합니다. 루테인은 과일과 채소의 껍질과 과육에 가장 많이 농축되어 있습니다.
또한 읽어보세요 : 루테인이 풍부한 식단은 시력을 개선하고 눈을 강하게 만듭니다.
알만한 가치구스베리-칼로리, 영양가 (100g 당)
에너지 가치-44kcal
총 단백질-0.88g
지방-0.58g
탄수화물-10.18g
섬유질-4.3g
비타민
비타민 C-27.7 mg
티아민-0.040 mg
리보플라빈-0.030 mg
니아신-0.300 mg
비타민 B6-0.080 mg
엽산-6 µg
비타민 A-290 IU
비타민 E-0.37 mg
탄산수
칼슘-25 mg
철분-0.31 mg
마그네슘-10 mg
인-27 mg
칼륨-198 mg
나트륨-1 mg
아연-0.12 mg
데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
구스베리는 소화를 지원합니다
구스베리에는 산 (사과 및 구연산)과 소화를 돕는 펙틴이 포함되어 있습니다. 구스베리는 특히 변비, 헛배 부름 및 기타 소화기 질환으로 고생하는 사람들에게 권장됩니다.
첫 번째 경우, 특히 말린 과일이 도움이 될 것입니다. 말린 구스베리는 찻잎과 섞거나 스스로 양조 할 수 있습니다.
구스베리는 신경을 진정시킵니다.
구스베리의 성분에는 많은 마그네슘과 비타민 B가 포함되어있어 신경계를 지원하고 기억력과 집중력을 개선하며 스트레스 증상을 완화합니다.
구스베리는 이뇨제입니다
구스베리는 비뇨기 계통의 작용을 지원하고 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
구스베리는 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
구스베리는 알칼리성 물질이 풍부하고 신체의 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 따라서 알칼리성 식단 메뉴에 포함될 수 있습니다.
체중 감량을위한 구스베리
구스베리 과일은 신진 대사에 유익한 효과가 있으며 칼로리가 낮습니다. 한 줌 (50g)은 22kcal 만 제공합니다. 또한 구스베리는 혈당 지수가 15로 낮아 당뇨병이있는 사람도 안심하고 사용할 수 있습니다.
구스베리-부엌에서 사용
구스베리는 날 것으로 먹거나 잼, 보존 식품, 설탕에 절인 과일, 팅크와 같은 보존 식품으로 사용할 수 있습니다. 펙틴이 많이 들어있어 젤리에 딱 맞습니다.
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출처 : x-news / Dzień Dobry TVN
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구스베리-화장품에 사용
구스베리는 화장품에도 사용됩니다. 루테인, 비타민 A 및 C와 같은 항산화 제의 훌륭한 공급원으로 피부의 노화 과정을 지연시킵니다.
또한 비타민 A는 더 많은 산소와 영양소가 혈액과 함께 피부에 도달하기 때문에 혈관 네트워크를 증가시킵니다.
이것은 당신에게 유용 할 것입니다영양가있는 구스베리 마스크 레시피
씻고 씻은 과일 1/2 컵을 섞습니다. 과일 덩어리를 천연 요거트 2-3 큰술과 감자 가루 1 작은 술을 섞습니다. 눈가를 피해 얼굴에 마스크를 바릅니다. 15 분 후에 씻어 내십시오.