가지는 칼로리가 적고 많은 미네랄을 함유 한 야채입니다. 반면, 나트륨 함량이 낮기 때문에 소금이없는식이 요법을 해야하는 사람들에게도 적합합니다 (설탕이 적습니다). 가지는 특히 섬유질이 풍부하여 소화가 잘되는 것으로 알려져 있습니다. 항산화 성분으로 인해이 야채는 심장병 및 다른 암의 발병과 싸우는 데에도 기여합니다.
정의 가지는 칼로리가 적고 많은 미네랄을 함유 한 야채입니다. 반면, 나트륨 함량이 낮기 때문에 소금이없는식이 요법을 해야하는 사람들에게도 적합합니다 (설탕이 적습니다). 가지는 특히 섬유질이 풍부하여 소화가 잘되는 것으로 알려져 있습니다. 항산화 성분으로 인해이 야채는 심장병 및 다른 암의 발병과 싸우는 데에도 기여합니다.