우유 식단 : 우유가 건강과 체중 감소에 미치는 영향

아침, 점심, 저녁을위한 우유. 반찬 또는 주재료로. 우유 다이어트는 몸에 많은 비타민과 미량 원소를 제공하지만 여전히 우려를 불러 일으 킵니다. 한편으로 젖소의 우유는 건강하고 체중 감량을 지원하는 반면, 과도한 식단은 "나쁜"콜레스테롤 수치를 높여 죽상 동맥 경화증을 유발할 수 있습니다.

우유 다이어트는 진심으로 우유를 좋아하지 않는 사람들을위한 옵션이 아닙니다. 우유만으로는 아니지만 메뉴에는 많은 파생물이 있기 때문입니다. 지속적으로 사용되지 않으며, 체중 감량을위한 은하수는 월요일부터 목요일까지 매주 권장됩니다. 다른 모든 날, 즉 금요일부터 일요일까지, 물론 이유 내에서 식단을 수정할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 기본적인식이 권장 사항을 고수하는 것입니다. 즉, 단것, 지방 및 탄수화물을 제한하십시오. 또한 "평소의 절반을 먹는다"는 의미의 JP 원칙을 사용하십시오.

우유 슬리밍 다이어트에 권장되는 제품

다양한 형태의 우유 (하루에 한 끼 이상) 외에도 슬리밍 우유 다이어트에는 야채 육수와 코코아, 꿀 및 기타 진미가 포함 된 음료가 권장됩니다. 중요한 것은 우유 식사가 반드시 우유 수프 한 접시를 의미하는 것은 아닙니다. 반대로 전형적인 죽, 부은 국수 또는 칼로리 죽과 뮤 즐리는 권장하지 않습니다. 대신, 예를 들어 천연 요구르트와 꿀을 첨가하여 다량의 마른 코티지 치즈가 제안됩니다 (유제품 식단의 꿀은 심장을 강화하고 에너지를 제공하기 때문에 특히 중요합니다). 우유는 거의 100 % 신체의 칼슘 요구를 충족합니다. 또한 피부를 탄력 있고 산소를 공급하고 혈액 순환을 개선하는 비타민 A, B2, B12와 에너지와 활력을 제공하는 아연, 마그네슘과 같은 미량 영양소의 공급원입니다. 과체중과 싸우는 더 유익하고 건강한 방법을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 그렇다면 영양 학자들은 왜 여전히 우유에 대해 의구심을 가지고 있습니까?

100g 당 우유 칼로리

우유 3.2 %-61kcal
우유 2 %-47 kcal
젖소 0.5 %-36kcal
젖소 0 %-33kcal
염소 우유-72kcal
양의 우유-107 kcal

소 대 두유

일부 연구자들에 따르면 우유는 몸에 너무 많은 동물성 단백질을 공급하여 혈액 내 "나쁜"콜레스테롤의 상승과 죽상 동맥 경화증의 형성을 촉진합니다. 반면에, 다른 사람들의 의견으로는 우유 유도체가 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. Frederiksberg 대학 (덴마크)의 과학자들에 따르면 발효 제품은 콜레스테롤 조절 외에도 고혈압 형성을 예방하는 특히 유익한 효과가 있습니다.
우유에 대한 알레르기 발생에 대한 연구에서 흥미로운 결론을 도출 할 수 있습니다. 염소, 양 또는 두유의 가용성에도 불구하고 젖소에 포함 된 비타민과 미량 원소는 인간이 가장 잘 흡수하는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 많은 사람들이 알레르기를 두려워하여 우유를 피하거나 우유 소비를 최소화합니다. 한편, 폴란드 인은 우유보다 계란 단백질, 셀러리, 생선 또는 견과류에 훨씬 더 많은 알레르기가 있음이 밝혀졌습니다. 이 상태는 분유를 먹인 유아의 2.7 %와 자연적으로 먹이를 먹는 유아의 1.8 %에 영향을 미치는 것으로 추정됩니다. 또한, 대부분의 어린이는 적절한 식단을 섭취 한 후 1 년 이내에 우유 알레르기가 없습니다.
또한 미국 과학자들에 따르면 우유가 두유로 대체 될 수 있다고 생각하는 것은 잘못된 것입니다. 알레르기 반응을 훨씬 더 자주 일으키는 것은 두유이며, 또한 너무 많은 황과 염소가 부족하여 신경계 장애를 유발할 수 있습니다.

과도한 우유는 해로울 수 있습니다.

한편으로 젖소의 우유는 더 건강하고 체중 감량을 지원하는 반면, 과도한 식단은 혈관 상태를 악화시키고, 문명 질병의 위험을 높이고, 칼슘 흡수를 제한하고, 신장과간에 부담을 줄 수 있습니다. 따라서 무서워하지 않고 다른 한편으로 비타민과 미량 원소의 위험한 결핍에 빠지지 않으려면 적절하게 균형 잡힌 유제품이 들어있는 샘플 메뉴에 익숙해지는 것이 좋습니다.

유제품은 균형 잡힌 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다. 그들은 건강에 좋은 단백질의 원천이며 뼈를 만드는 데 필요한 칼슘과 비타민을 제공합니다. 칼슘을 많이 섭취하면 체중 감소가 촉진됩니다. 이 역할은 마른 제품에 포함 된 칼슘에 할당됩니다. 따라서 여분의 파운드를 없애고 싶다면 식단에 포함하는 것이 좋습니다.
유제품을 올바르게 섭취하면 나이와 성별에 따라 매일 800-1200mg의 칼슘을 우리 몸에 공급해야합니다.
전형적인 유제품 식단의 단점은 단백질이 풍부하다는 것입니다. 이러한 식단에서 단백질의 비율은 약 30 %이며 권장 사항은이 공급원에서 추출한 에너지의 약 12-14 %를 말합니다.

균형 잡힌 유제품 식단의 샘플 메뉴

슬리밍 사람을위한 유제품이 포함 된 적절하게 균형 잡힌 메뉴 (35 세 여성, 신장 1.65m, 체중 80kg, 과체중 15kg)는 앉아있는 생활 방식을 선도합니다 (식이 요법은 각 사람에 대해 영양사가 개별적으로 선택해야합니다!).

아침밥
통밀 빵 (2 조각)
양상추 (잎 2 개)
냉햄 (1 슬라이스 30g)
코티지 치즈 3 % 지방
샐러드 (토마토 + 오이 절임)

간식
자몽 (1 개) + 키위 (1 개)

공식 만찬
조림 칠면조 가슴살 (90g)
유채 기름 (1 작은 술)
현미 (2 큰술)
부추 (0.5 개)
비트 뿌리 샐러드 (100g) + 올리브 오일 (1 작은 술)
칠면조 가슴살을 깍둑 썰기하고 용기에 넣고 짜낸 마늘을 바르고 간장을 부어주세요. 냉장고에 2 시간 정도 넣어주세요. 그런 다음 팬에 올려 놓고 갈색. 다진 부추를 넣고 물을 넣으십시오. 칠면조가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

차
케 피어 (200ml)

저녁 식사
통밀 빵 (1 조각)
크림 치즈 페이스트 (100g) + 해바라기 새싹 (2 줌)
토마토 (1 개)