영양사는 음식과 영양이 인체 건강에 미치는 영향을 다루는 전문가입니다. 영양사 포함. 건강한 식습관의 원칙을 가르치고 건강한 사람과 과체중 및 비만 등 다양한 질병이있는 사람을위한 영양 권장 사항을 개발합니다. 영양사의 유형은 무엇이며 영양사를 선택할 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?
영양사는 건강과 질병에있는 사람들에게 영양을 공급하는 것이 도메인 인 건강 관리 분야의 전문가입니다. 영양사는 개인의 영양과 집단 영양, 사회의 영양 교육 및 건강 증진을 다룹니다. 영양사는 해부학, 생화학, 의학 및 심리학 분야의 지식을 가지고 있기 때문에 학제 간 전문가라고합니다.
영양사의 임무는 특히 다음과 같습니다.
- 인체 기능에 대한 영양소의 영향 결정
- 식품 테스트-원산지 및 구성
- 다양한 질병 및 상태에 사용되는 식품 및 의약품이 서로에 미치는 영향 평가
- 합리적인 영양 원칙의 적용
- 개인 및 인구 집단을위한 영양 계획 수립
- 다른 연령대 (유아부터 노인까지), 건강하고 아픈 사람들, 그리고 특별한 조건 (예 : 임신 중)을위한 영양 계획
- 메뉴 설정, 영양 식단
- 섭식 장애 치료 방법 개발
- 식품 및 식품 준비의 열 처리 개발
- 영양 예방 및 인간 영양 치료
- 대규모 케이터링 시설에서 적절한 영양 관리
영양사는 어디에서 일합니까?
영양사의 지원은 병원, 건강 클리닉,식이 클리닉 및 전문 클리닉뿐만 아니라 다양한 유형의 간호 및 교육 시설 (예 : 보육원, 양로원, 노인 가정), 요양소, 건강 리조트, 교육 기관 (유치원, 학교 및 훈련소)에서도 사용됩니다. 역학 및 위생 시설, 호텔 및 스파, 스포츠, 레크리에이션 및 재활 센터, 체육관 및 피트니스 클럽,식이 케이터링을 제공하는 회사 및 특수 목적의 식품 및식이 보충제를 생산하는 회사. 영양 학자들은 또한 과학 기관과 그들의 연구 프로젝트, 비정부기구 및 미디어를 지원합니다.
중대한
영양사 교육은 어디서받을 수 있습니까?
영양사의 직업은 대학에서 다음과 같은 분야에서 학사 학위 (석사 학위 이상)를 취득하는 데 유효합니다 : 영양학 또는 공중 보건 (식이 학 전문화 포함) 및 고등 고등학교 이후의 영양사 학위.
특별한 유형의 영양사
임상 영양사는 아픈 사람의 영양을 다룹니다. 그는 질병의 발달을 예방하거나 악화를 예방하거나 환자의 치료 및 회복 속도를 높이기 위해 질병의 여러 단계에서 환자에게 무엇을 어떻게 먹 일지 알고 있습니다. 임상 영양사는 소화 시스템과 다른 시스템 간의 관계에 대한 지식을 사용하여 특정 질병과 특정 환자의 발전에 대한 식단을 선택합니다. 임상 영양사가 영양 면담을 실시하고 환자와 그의 식단의 영양 상태를 평가하고 인체 측정을 수행하고 신체의 영양소 수준을 결정하는 실험실 테스트 결과를 분석합니다. 임상 영양사는 또한 환자와 그 보호자를위한 교육 자료를 준비하고 건강한 사람들에게 적절한 영양 원칙을 가르칩니다.
스포츠 영양사는 레크리에이션 신체 활동을하는 사람들과 아마추어 및 전문가에게 적절하게 식사하는 방법과 훈련과 다이어트 및 적절한 보충을 결합하는 방법에 대해 조언합니다. 따라서 스포츠 영양사는 영양이 운동에 어떤 영향을 미치는지 그리고 이러한 두 가지 요인 덕분에 예상되는 운동 결과를 달성하는 방법을 알고 있습니다.
Psychodietician은 상당히 새로운식이 전문 분야입니다. 저체중 및 과체중 비만의 치료와 관련이 있습니다. 정서적 문제와 섭식 장애는 과체중과 비만의 원인 중 하나입니다. 정신과 의사는 심리학자도 정신과 의사도 아니지만 심리적 지식이 있습니다. 정신과 의사의 임무는 건강한 체중을 유지하면서 영양 및 비영 양적 원인을 찾는 것입니다-부적절한 영양의 원인, 식사 또는 과식을 피하는 것입니다. 정신 영양사는 체중 감소 또는 체중 증가에 실패한 이유를 확인하고, 새로운 식습관을 계획하고, 설정된 목표를 달성하도록 환자를 교육하고, 동기를 부여하고 지원합니다.
영양사를 선택하기 전에 그의 학력을 확인하십시오
식이 요법에 대한 조언은 쉽게 구할 수 있지만 품질은 다양합니다. 이는 폴란드의 영양사 직업이 법에 의해 완전히 규제되지 않기 때문입니다. 대학 및 고등 학교뿐만 아니라 몇 주 과정 후에 영양사 학위를받을 수 있습니다. 전공을 마친 영양사와 '과정 후'의 자격 차이는 엄청나 다. 예를 들어, 커리큘럼에서식이 연구 학생들은 생리학 또는 독성학과 같은 의학 전문 분야에서 수행되는 수업과 일치하는 수업이 있습니다. 물론 예외도 있고 고등 교육 없이도 정말 어려운 질병을 앓고있는 환자들을 지속적으로 훈련하고 돕는 영양사를 찾을 수 있습니다. 그러나 영양사에게 교육에 대해 물어 보는 것을 두려워하지 마십시오. 그가 공부 한 대학과 졸업장을받은 곳, 그리고 그가 이수한 전문화 훈련에 대해 물어보십시오. 포함. 당뇨병, 인슐린 저항성, 암과 같은 특정 질병의식이 요법에 관한 것입니다. 전문 영양사는 끊임없이 새로운 지식과 기술을 얻고 있습니다. 또한 선택한 영양사가 의료 시설에서 일하는지 확인하십시오. 그렇다면 고용주는 그의 자격을 확실히 확인했습니다.
전문 영양사는 무엇입니까?
1. 그와의 방문은 40-60 분 이상 걸리지 않으며, 첫 번째 상담에서 그는 환자와 상세한 인터뷰를 실시합니다.
2. 메뉴를 작성하기 전에 환자의 건강을 확인하기 위해 일반 진단 검사를 지시합니다.
3. 그는 그러한 식단이 존재하지 않기 때문에 모든 사람에게 맞는“일반적인 식단”을 권장하지 않지만, 무엇보다 특히, 각 사람에 대해 개별적으로 식단을 선택합니다. 그녀의 나이, 성별, 질병, 약 복용, 생활 방식, 일의 유형, 음식 선호도, 그리고-많은 환자들에게 매우 중요한-그녀의 재정적 능력.
4. 비타민과 미네랄 결핍으로 이어지지 않도록 연구 결과를 바탕으로 권장 식단을 체계적으로 업데이트합니다.
5. 체중 감소 지원 (체중 감소)을 다루는 경우 :
- 비만과 그 치료 방법에 대한 지식이 있고
- 단시간에 놀라운 효과를 약속하지 않으며 학생이 그렇게하도록 권장하지 않습니다.
- 그는 자신의 질병에 대해 환자를 비난하지 않으며 자신이 "이 상태로 이끌었다"는 사실을 상기시키지 않습니다.
6. 그는 병자들에게식이 보조제를 판매하지 않습니다.
7. 비만 환자를 다룰 때-비만 외과 적 치료 전후-그녀는 비만 외과의와 협력합니다.
8. 그의 사무실에는 체성분 분석기 (지방 및 마른 조직)가있는 체중계가 있는데, 이는 표준 체중계보다 더 정확합니다.
9. 각 환자에게 적응합니다. 그는 침착하고 참을성있게 설명하고 성실합니다. 그는 환자에게 필요한만큼 많은 시간을 할애합니다.
국민 건강 기금에서 또는 개인적으로?
국민 건강 기금 (National Health Fund)에 의한 재정적 비만의식이 치료는 환자가 주치의의 의뢰를받은 후 대사 질환 클리닉에서 이루어집니다. 그러나 그러한 클리닉의 수는 감소하기 때문에 수개월이 걸립니다. 대부분의 영양사는 개인적으로 일합니다. 전문 영양사 방문 비용은 PLN 50에서 PLN 100까지이며 일반적으로 거기서 끝나지 않습니다. 영양사를 신중하게 선택하고 과체중 / 비만 치료를 할 사람을 찾고 빠른 체중 감량이 아닌 사람을 찾는 것이 더 가치가 있습니다.
Poradnikzdrowie.pl은 안전한 치료와 비만으로 고통받는 사람들의 품위있는 삶을 지원합니다.
이 기사는 비만으로 고통받는 사람들을 차별하고 낙인 찍는 내용을 포함하지 않습니다.
OD-WAGA 재단
