혈당 지수 (GI)는 특정 음식을 섭취 한 후 혈당 수치가 얼마나 빠르게 상승 하는지를 나타내는 지표입니다. 실제 차트는 혈당 지수가 낮은 제품을 선택하는 데 도움이됩니다. 읽거나 듣고 각 제품의 혈당 지수가 무엇인지 알아보십시오.
혈당 지수가 낮은 음식을 들어보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트이 비디오를 보려면 JavaScript를 활성화하고 비디오를 지원하는 웹 브라우저로 업그레이드하십시오.
혈당 지수는 제품 섭취 후 120 분 이내에 특정 양의 제품 섭취가 혈당 수치에 미치는 영향을 나타냅니다. 참조 제품은 일반적으로 IG = 100 인 포도당입니다. 주어진 음식의 혈당 지수가 높을수록 섭취 후 혈당 수치가 높아집니다. 제품은 낮은 혈당 지수 (IG ≤55), 중간 (IG = 56-69) 및 높은 (IG ≥70) 제품으로 분류됩니다.
GI 값은 제품에 포함 된 탄수화물이 칼로리보다 "좋은"또는 "나쁜"지 여부를 훨씬 더 잘 나타내는 지표입니다. 일반적으로 백색 및 통밀 가루 제품의 발열량은 비슷하기 때문에 좋은 기준이 아니므로 의식적으로 선택할 수 있습니다. 반면에 백미와 현미, 백미 및 통밀 빵 또는 파스타는 혈당 지수 값이 크게 다릅니다. GI 값이 낮을수록 건강에 좋습니다.
각 제품의 혈당 지수 확인
의식적으로 좋은 탄수화물을 선택하려면 혈당 지수가 낮은 제품을 선택하십시오. 또한 이러한 제품이 가능한 한 최소한으로 처리되었는지 확인하십시오. 식품에서 자연적으로 발견되는 설탕은 제품에 첨가 된 설탕보다 우리에게 훨씬 덜 해 롭습니다.
과일은 다량의 단당을 제공하는 동시에 많은 양의 섬유질을 함유하고있어 혈당 흡수를 느리게합니다. 탄수화물이 포함 된 식품을 선택할 때 무엇보다 공업용 과자, 제과 및 과일 요구르트는 첨가 된 (숨겨진) 설탕의 광산이기 때문에주의하십시오.
IG 제품 표는 일일 메뉴를 구성하는 데 도움이됩니다.
우리는 추천합니다저자 : Time S.A
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더 찾아 봐혈당 지수 (GI)-야채
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
가지 | 20 |
잠두 | 40 |
삶은 넓은 콩 | 65-80 |
비트 루트 | 30 |
양파 | 15 |
애호박 | 15 |
치커리 | 15 |
마늘 | 30 |
호박 | 75 |
흰 콩 요리 | 33 |
삶은 완두콩 | 22 |
녹색 완두콩 | 48 |
녹색 통조림 완두콩 | 66 |
콜리 플라워 | 15 |
흰 양배추 | 15 |
붉은 양배추 | 15 |
배추 | 15 |
케일 | 15 |
캔 옥수수 | 55 |
당근 | 16 |
삶은 당근 | 47 |
오이 | 15 |
고추 | 15 |
피망 | 15 |
버섯 | 10 |
토마토 | 15 |
cf. | 15 |
순무 | 72 |
무 | 15 |
상추 | 10 |
빙산 양상추 | 10 |
뿌리 셀러리 | 35 |
셀러리 | 15 |
빨간 렌즈 콩 요리 | 26 |
삶은 콩 | 18 |
토마토 쥬스 | 38 |
당근 쥬스 | 43 |
밤색 | 15 |
시금치 | 15 |
삶은 감자 | 95 |
혈당 지수 (GI)-과일
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
구스베리 | 15 |
파인애플 | 59 |
파인애플-시럽 조각 | 65 |
수박 | 72 |
아보카도 | 10 |
바나나 | 52 |
복숭아 | 30 |
시럽에 복숭아 | 52 |
버찌 | 22 |
말린 대추 | 103 |
말린 무화과 | 50 |
그레이프 프루트 | 25 |
배 | 38 |
사과 | 38 |
말린 사과 | 29 |
키위 | 53 |
라즈베리 | 25 |
감귤 | 30 |
망고 | 51 |
멜론 | 65 |
살구 | 57 |
말린 살구 | 31 |
복숭아 | 35 |
파파야 | 59 |
주황색 | 42 |
블랙 베리 | 15 |
말린 건포도 | 64 |
자몽 주스 | 48 |
사과 주스 | 40 |
오렌지 주스 | 52 |
자두 | 39 |
구덩이와 말린 자두 | 29 |
딸기 | 40 |
포도 | 46 |
버찌 | 22 |
혈당 지수 (GI)-시리얼 제품
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
바게트 | 95 |
스폰지 케익 | 54 |
버터 롤과 크루아상 | 55-60 |
밀 빵 | 70 |
통 곡물 호밀 빵 | 58 |
통밀 호밀 빵 | 50 |
황제 | 70 |
메밀 | 40 |
메밀 요리 | 54 |
삶은 기장 | 71 |
삶은 진주 보리 가루 | 70 |
진주 보리 가루 | 25 |
양질의 거친 밀가루 | 55 |
요리 된 두 계란 파스타 | 55 |
밀기울 | 45 |
바삭한 빵 | 35 |
콘플레이크 | 81 |
오트밀 | 40 |
펌퍼 니켈 빵 | 46 |
흰 쌀 | 70 |
삶은 흰 쌀 | 64 |
현미 | 55 |
삶은 현미 | 60 |
쌀 와플 | 64 |
혈당 지수 (IG)-견과류
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
아몬드 | 15 |
땅콩 | 14 |
헤이즐넛 | 15 |
피 스타시오 너트 | 15 |
이탈리아 견과류 | 15 |
혈당 지수 (IG)-유제품
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
천연 요거트 2 % 지방 | 36 |
천연 요구르트 0 % 지방 | 27 |
케 피어 2 % 지방 | 32 |
우유 0.5 % 지방 | 32 |
우유 3.2 % 지방 | 55 |
가당 연유 | 61 |
부드러운 염소 치즈 | 0 |
모짜렐라 치즈 | 0 |
마른 두부 치즈 | 30 |
페타 치즈 | 0 |
전체 지방 브리 치즈 | 0 |
전 지방 카망베르 치즈 | 0 |
전체 지방 에멘탈 치즈 | 0 |
완전 지방 살라미 치즈 | 0 |
크림 12 % 지방 | 0 |
크림 18 % 지방 | 0 |
혈당 지수 (GI)-육류, 생선 및 계란
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
달걀 흰자 | 0 |
송아지 고기, 어깨 | 0 |
대구 | 0 |
거위, 시체 | 0 |
칠면조, 시체 | 0 |
전체 닭고기 달걀 | 0 |
오리, 시체 | 0 |
가정용 소시지 | 0 |
Zywiec 소시지 | 0 |
삶은 새우 | 0-5 |
토끼, 시체 | 0 |
닭, 시체 | 0 |
구운 연어 | 0 |
호화로운 안심 | 0 |
Sopot 안심 | 0 |
살라미 | 0 |
치킨 햄 | 0 |
요리 된 쇠고기 햄 | 0 |
터키 햄 | 0 |
닭 가슴살 햄 | 0 |
닭다리 햄 | 0 |
기름에 청어 | 25 |
구운 참치 | 0 |
소금물에 참치 | 5 |
돼지 간 | 0 |
돼지 고기, 생 돼지 등심 | 0 |
쇠고기, 등심 | 0 |
혈당 지수 (IG)-지방
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
버터 | 0 |
부드러운 마가린 45 % 지방 | 0 |
부드러운 마가린 80 % 지방 | 0 |
경질 마가린 80 % 지방 | 0 |
홍화유 | 0 |
옥수수 기름 | 0 |
냉간 아마 인유 | 0 |
팜유 | 0 |
유채 기름 | 0 |
참기름 | 0 |
해바라기 유 | 0 |
콩기름 | 0 |
포도씨 유 | 0 |
올리브유 | 0 |
라드 | 0 |
베이컨 | 0 |
혈당 지수 (GI)-과자, 스낵
생성물 | 혈당 지수 (IG) |
오트밀 쿠키 | 57 |
소금에 절인 칩 | 90 |
다크 초콜릿 | 22 |
밀크 초콜릿 | 43 |
화이트 초콜릿 | 44 |
비스킷 | 57 |
화성 바 | 65 |
Twix 바 | 44 |
작은 조각 | 75 |
아이스크림 | 35-61 |
젤리 | 78 |
혈당 지수 (GI)가 낮은 샘플 메뉴
저혈당 지수 메뉴는 체중 감량을 위해 다이어트 중이거나 당뇨병이 있거나 스포츠를하고있는 경우 유용합니다. 혈당 지수 (GI)를 사용하면 혈당 수치를 높이는 방법에 따라 제품을 분류 할 수 있습니다.
다이어트 중이고 적극적으로 운동을하는 사람들은 종종 탄수화물 섭취를 줄임으로써 영양 학적 실수를합니다. 이 상당히 대중적인 경향은 설탕의 특성을 잘못 식별하고 이러한 영양소를 체중 감량 치료의 적으로 표시하는 것과 관련이 있습니다. 그러나 과잉과 결핍은 우리의 건강에 해로울 수 있으며, 똑같이 중요한 것은 과잉 킬로그램에 맞서 싸우는 데 실패 할 수 있습니다.
아침밥
천도 복숭아와 천연 요거트가 들어간 통 곡물 뮤 즐리 (오트밀, 밀기울, 호두, 말린 살구, 천도 복숭아, 저지방 천연 요거트)
2 차 조식
짜 치키 소스를 곁들인 생야채 (고추, 셀러리, 당근, 오이, 마늘, 소금, 후추, 저지방 그릭 요거트)
공식 만찬
칠면조를 곁들인 박제 호박과 야채를 곁들인 야생 쌀 (호박, 칠면조, 야생 쌀, 양파, 마늘, 토마토, 노란색 후추, 버섯, 파슬리, 올리브 오일, 소금, 후추)
차
구운 아몬드 플레이크를 뿌린 과일 샐러드 (오렌지, 사과, 체리, 아몬드 플레이크)
저녁 식사
토마토 입자, 알팔파 콩나물 및 통밀 호밀 빵과 함께 상추 잎에 렌틸 파테 제공
식사 사이 : 생수, 녹차
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