- 아프리카 계 미국인과 히스패닉 어린이는 백인 어린이보다 음식 알레르기 비율이 높습니다. 따라서 음식 알레르기는 인종과 민족에 따라 어린이에게 다르게 영향을 미칩니다. 이것이 미국 시카고에있는 Rush University가 수행 한 연구의 결론입니다.
음식 알레르기는 미국 어린이의 8 %에게 영향을 미칩니다. 그러나 히스패닉과 아프리카 계 미국인 어린이는 백인 어린이보다 옥수수, 밀, 생선, 조개 및 간장에 알레르기가있을 가능성이 높습니다.
땅콩 (땅콩)은 세 인종 그룹 모두에 똑같이 영향을 미치지 만, 백인 어린이들에게 우세한 유일한 음식 알레르기는 아몬드, 캐슈, 피칸 너트 및 브라질 너트와 같은 견과류의 알레르기입니다. Healthday News 보고서.
연구원들은 또한 아프리카 계 미국인과 히스패닉 어린이들이 천식과 습진의 비율이 훨씬 높다는 것을 발견했습니다. 이 연구는 Journal of Allergy and Clinical Immunology에 발표되었으며, 유아부터 18 세까지 특정 음식에 알레르기가있는 817 명의 어린이가 참석했습니다.
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