과일은 맛있고 의심 할 여지없이 매우 건강합니다. 그러나 어떤 경우에는 심각한 중독을 일으키고 건강 문제를 악화시키고 경련을 일으키고 심지어 죽일 수도 있습니다. 그들을 알아가는 것은 가치가 있습니다. 특히 그들 중 일부의 시즌이 막 진행되고 있기 때문에 우리 매장에서 쉽게 구입할 수 있기 때문입니다.
과일은 먹을만한 가치가 있으며 아무도 그것을 의심하지 않습니다. 그들은 귀중한 영양 특성을 가지고 있습니다. 비타민뿐만 아니라 미네랄 소금, 효소, 섬유질 및 항산화 물질도 풍부합니다 (플라보노이드는 특히 중요합니다). 그러나 때로는 과일이 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으며 특히 민감한 사람들은 심지어 사망에이를 수도 있습니다. 특정 과일은 알레르기 환자에게 권장되지 않는 것으로 잘 알려져 있습니다. 예를 들어 딸기, 바나나, 오렌지 또는 만다린은 강한 알레르기 항원입니다.
그러나 일부 과일 (폴란드 상점에서 구입하거나 숲에서 걸 으면서 찾을 수있는 과일 포함)은 독성이 있거나 기존 건강 문제를 악화 시키거나 심지어 죽일 수도 있습니다. 그들을 아는 것은 가치가 있습니다.
1. 열매-공복에 위험
중국 매실이라고도 알려진 열매는 달콤하고 상쾌한 맛을 가지고 있으며 높은 비타민 C 함량과 항암 특성으로 인해 가치가 있습니다. 그들은 디저트, 샐러드, 고기에 추가하거나 날로 먹을 수 있습니다. 먼저 껍질을 벗기고 (이렇게하려면 꼬리로 일부를 잘라낸 다음 손가락으로 나머지 피부를 제거하십시오).
그러나 익은 과일 만 안전합니다. 즉, 피부가 분홍색이거나 연한 빨간색이고 문제없이 벗겨지는 과일입니다. 열매는 또한 공복에 먹어서는 안됩니다. 왜? 과일, 특히 익지 않은 과일에는 신체의 포도당 생성 능력을 억제하는 독소 인 하이포 글리신이 있습니다.
공복에 먹으면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으며 심지어 어린이의 사망으로 이어질 수도 있습니다. 이로 인해 매년 수백 명의 사망자가 인도 비하르 주에서 기록되어 있습니다. 밤에 매우 가난한 가정의 건강한 아이들이 갑자기 붙잡혀 의식을 잃고 사망했습니다.
질병의 수수께끼는 질병의 원인과 아이들의 죽음이 취침 시간에 미숙 한 열매를 먹고 있다는 것을 발견 한 과학자들에 의해 해결되었습니다.이 열매는 아이들이 땅에서 발견했습니다. 이것은 저녁 식사로 대체되었습니다. 신체에서 대사되는 하이포 글리신은 당 수치를 빠르게 낮추어 수많은 대사 변화를 일으켜 결과적으로 뇌 부종을 일으켰습니다.
상황은 부모를 대상으로 한 정보 캠페인을 통해서만 라이치가 성숙하는 기간 동안 자녀가 저녁을 먹지 않고 잠자리에 들지 못하도록 막았습니다. 저녁 식사는 아이가 미숙 한 라이치를 먹어도 적절한 포도당 수치를 유지할 수 있도록했습니다.
2. Carambola-신장을 해칠 수 있습니다
Carambola는자를 때 별 모양이므로 종종 별 과일이라고합니다. 쾌적하고 약간 시큼한 맛이납니다. 종종 이국적인 요리 장식으로 사용됩니다. 그러나 신장 문제가있는 사람들에게는 위험 할 수 있습니다. 카람 볼라 열매에는 건강한 사람의 신장에서 제거되고 아픈 사람의 몸에 축적되는 신경독이 포함되어 있습니다.
그들은 또한 신장에 해를 끼치는 또 다른 물질, 즉 신장 결석을 유발할 수있는 칼슘 옥살 레이트가 풍부합니다. 신장 기능이 손상된 사람의 경우 메스꺼움, 구토, 두통, 혼돈, 경련이 다량의 카람 볼라 열매를 먹은 후 (또는 공복에 먹은 후) 몇 시간 이내에 나타날 수 있습니다. 일부 출처에서는 사망으로 이어질 수도 있습니다.
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과일-자신을 모으십시오. 안전 해요?3. 두리안-알코올 듀엣에서 치명적
이 과일을 무시하는 것은 불가능합니다. 특정 모양, 반발 냄새 및 구형 공 모양을 가지고 있습니다. 그러나 이것은 과일의 하늘의 달콤하고 약간 아몬드 맛이 다른 모든 단점을 능가한다고 말하는 그의 추종자들을 두려워하지 않습니다.
그것의 살은 섬세하고 크림 같지만, 그것을 얻으려면 심하게 다칠 수있는 단단하고 가시가있는 껍질을 잘라야합니다. 두리안은 수십 미터 높이의 나무에서 자라며 무게는 약 3-4kg이므로 수확 중에 죽이고 수집가의 머리에 떨어질 정도로 드물지 않습니다.
또한 알코올과 결합하여 치명적일 수 있습니다. 몸에서 알코올의 신진 대사를 막는 특정 황산염이 포함되어있어 두리안을 알코올과 함께 섭취하면 간을 손상시키고 치명적인 알코올 중독으로 이어질 수 있습니다.
4. 죽음의 사과
세계에서 가장 위험한 과일은 "manzanilla de la muerte"또는 "사과의 사과"(전문적인 이름은 Hippomane mancinella)입니다. 그들은 카리브해와 두 아메리카에서 발견됩니다.
상점이나 바자회에서 사는 것은 불가능하지만 많은 지역에서 산책을하면서 만나기 쉽습니다. 나무 껍질에 문지르는 것만으로도 피부 트러블과 위장의 불편 함을 유발합니다. 만시 넬라 열매에는 너무 강한 독소가 포함되어있어 사과 한 개 주스로 괴로워 죽는 사람들을 12 명 정도 죽일 수 있습니다.
죽음의 나무와 그 열매가 어떻게 생겼는지보십시오 :
5. 유독 한 벨라 도나 열매
Belladonna에는 강아지, 밤 그늘, 비명 등 많은 이름이 있습니다. 폴란드에서는 주로 남부에서 자랍니다. 경험이없는 피커는 블루 베리 또는 야생 블루 베리와 쉽게 혼동 할 수 있습니다.
이것은 매우 독성이 강한데, 이는 이완 특성을 가지고있는 고농도 (벨라 도나 열매에서 발견되는) 물질 인 아트로핀의 함량이 매우 높기 때문에 평활근을 차단하고 신경 종말을 마비 시키며 아트로핀 혼수 상태로 이어질 수도 있습니다. 어린이의 치사량은 열매 3-4 개, 성인 15-20 개입니다.
6. 독성 ackee 과일
Ackee 과일 (우리나라에서 일명 또는 일반적인 bligia로 더 잘 알려져 있음)은 자메이카의 국가 과일이며 아프리카 요리의 기초이기도합니다. 폴란드에서는이 과일이별로 인기가 없으며 실제로 이국적인 음식이있는 상점에서만 발견되며 일반적으로 통조림 버전으로 제공됩니다.
오렌지 산호 색의 배처럼 보입니다. 그러나 열매와 유사하게, 익지 않은 아키 열매는 건강에 위험한 독소를 포함하고있어 위장 감각을 유발하여 다량으로 사망에이를 수 있습니다. Ackee 열매는 스스로 터지면 (동시에 약간의 독성 가스를 방출 함) 익고 그 큰 검은 씨앗이 밝고 가벼운 과육으로 둘러싸여 나타납니다.
Ackee 과일은 다음과 같습니다.
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