건강 식품-건강 식품이 건강에 좋은지에 대한 진실

소위 생산자가 주장하는 바와 같이 건강 식품은 우리 몸과 건강에 매우 유익한 영향을 미칩니다. 이러한 약속은 과학적 기반입니까 아니면 마케팅입니까? 프로바이오틱스가 실제로 면역력을 높이고 커피가 슬리밍되는지 확인하십시오.

이 유기농 식품은 어떻습니까? 마가린이 콜레스테롤과 커피 슬리밍을 낮추나요?

유기농 식품이 더 건강합니까?

»약속 : 유기농 야채와 유기농 육류는 영양분이 더 많기 때문에 더 좋습니다.
»과학적 증거 : 30 년의 연구 결과 유기농 식품이 영양가가 훨씬 더 높다는 결론이 나지 않습니다. 예를 들어, 한편으로 유기농 우유에는 20 %가 포함되어 있습니다. 더 많은 비타민 E (Newcastle University, 2006). 그러나 반면에 같은 우유에는 15 %가 있습니다. 적은 비타민 A (University of Glasgow, 2007).
»설명 : 비 유기농 식품은 생산이 저렴한 먼 국가 (예 : 중국산 딸기)에서 수입되는 경우가 많습니다. 그것이 우리 접시에 닿을 때, 그것은 오래되어 여행하는 데 많은 날을 보냈습니다. 유기농 식품은 대부분 현지에서 재배됩니다. 따라서 건강하지 않더라도 적어도 신선하고 맛이 좋습니다 ...

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커피가 체중을 줄일 수 있습니까?

»약속 : 특별한 커피 (하루 3 ~ 5 회)를 마시면 5 ~ 10kg도 잃게됩니다. 한 생산자는 그의 제품을 칭찬합니다. 나중에 그는 커피만으로는 충분하지 않으며 "효과를 높이려면 야채 소비를 늘리고 고 에너지 제품의 소비를 제한하는 것이 좋습니다"라고 덧붙였습니다. 또한 그는 8 주 치료 비용이 PLN 440이라고 언급하지 않았습니다.
»과학적 증거 : 일부 연구에 따르면 커피를 마시면 체중 감소가 약간 증가 할 수 있습니다. 한 가지 이론은 카페인이 소변의 양을 증가시키기 때문이라는 것입니다. 그리고 몸에서 물을 제거하면 일시적으로 체중이 감소 할 수 있습니다. 그러나 커피를 마시면 체중이 현저하고 지속적으로 감소한다는 과학적 증거는 없습니다.
»설명 : 2007 년 영국인은 한 그룹의 여성이 하루에 세 번 슬리밍 커피를 마시고 다른 그룹은 핫 초콜릿을 마시는 실험을 수행했습니다. 6 주 후, 커피를 마시는 여성은 평균 1kg을 감량했습니다. 반면 두 번째 그룹은 초콜릿에서 여분의 칼로리를 소비했지만 평균 0.5 킬로그램 이상을 잃었습니다. 임상 시험은 아니었지만 그 결과는 생각할만한 음식입니다.

프로바이오틱스가 면역력을 향상합니까?

»약속 : 일부 요구르트, 치즈 및 우유 음료의 박테리아는 감염으로부터 보호합니다.
»과학적 증거 : 이러한 식품을 생산하는 회사 중 한 곳의 연구에 따르면 프로바이오틱스가 면역력 향상에 미치는 영향이 확인되었습니다.
»코멘트 : 신뢰할 수있는 임상 연구는 제조업체가 수행 한 연구의 신뢰성과 면역 체계에 대한 프로바이오틱스의 효과에 의문을 제기합니다. 2008 년 Imperial College London에서는 21 명이 3 주 동안 프로바이오틱스를 마 셨습니다. 대부분의 응답자들은 (마케팅에서 약속 한대로) 체내에 좋은 박테리아를 키웠지만 모두는 아니 었습니다. 따라서 프로바이오틱스는 특히 소화계 기능에 이점이 있다고 결론 지을 수 있지만 이것이 특정 사람에게 일어날 지 여부는 예측할 수 없습니다.

특별한 마가린이 콜레스테롤을 낮추나요?

»약속 :이 제품의 한 생산자에 따르면, 하루에 3 인분 (6 티스푼)을 섭취하면 몸에 2.25g의 식물성 스테롤이 제공됩니다. 이 복용량은 혈중 콜레스테롤 수치를 7 %에서 10 %로 낮출 수 있습니다. 2-3 주 이내에.
»과학적 증거 : 2008 년과 2009 년에 50 명의 건강한 여성을 대상으로 한 연구가 UCAM (University of Católica San Antonio de Murcia)에서 수행되었습니다.그들은 3 개월 동안 버터, 올리브 오일, 마가린을 바른 빵 2 조각으로 구성된 아침 식사를 한 달 동안 먹었습니다. 마가린이 함유 된 아침 식사 만이 총 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
»코멘트 : 동물성 지방 (지방 고기, 치즈, 우유, 버터)을 제거하고이를 고품질 마가린 및 식물성 기름으로 대체하는 등 적절한 식단은 죽상 동맥 경화증 예방과 고 콜레스테롤 혈증 퇴치에 중요한 요소입니다.

초크 베리는 고혈압을 치료합니까?

»약속 : 초크 베리 주스를 규칙적으로 마시면 혈압을 낮추는 데 도움이되며, 정제 형태의 초크 베리 추출물도 마찬가지입니다.
»과학적 증거 : 교수. 바르샤바 의과 대학의 Marek Naruszewicz는 심장 마비를 앓은 40 명 이상의 환자 (남성 및 여성)를 검사했습니다. 6 주 동안 그들 중 일부는 지금까지 사용 된 약물 외에도 아 로니아 추출물을 받았다. 이 그룹에서는 수축기 및 확장기 혈압의 감소가 관찰되었습니다.
»코멘트 : 이것은 쵸크 베리에 존재하는 항산화 물질 때문입니다. 과일의 천연 색소 인 안토시아닌은 LDL 콜레스테롤의 산화를 줄여 죽상 동맥 경화성 플라크의 형성을 방지하는 특별한 역할을합니다.