버섯 수프 : 칼로리, 영양 성분

버섯 수프는 건조되거나 신선하거나 냉동 된 버섯으로 준비됩니다. 버섯 수프는 휴가철에 가장 인기가 있습니다. 감자 나 국수를 곁들인 버섯 수프가 폴란드 테이블에 가장 많이 나타납니다. 버섯 수프의 영양가는 무엇입니까? 버섯 수프의 칼로리는 얼마입니까?

버섯 수프 : 칼로리 (kcal), 속성
버섯 수프 : 100g 당 영양가
버섯 수프 아이디어

버섯 수프는 건조되거나 신선하거나 냉동 된 버섯으로 준비된 수프입니다 (예 : 살구 류, 베이 boletes). 수프의 주원료로 송이 버섯, 버섯, 보레 투스도 좋습니다. 다양한 종류의 버섯을 결합하거나 하나만 사용할 수 있습니다.

버섯 수프는 파스타, 부은 만두 또는 감자를 첨가하여 야채 또는 육류 및 채소 육수로 조리되며 일반적으로 크림, 우유 또는 밀가루와 지방 루로 맛을냅니다.

폴란드 테이블, 특히 크리스마스 무렵에는 감자 나 파스타가 들어간 크리스마스 이브 버섯 수프가 있습니다. 반면 서유럽 요리의 버섯 수프는 버섯 크림 수프로 가장 많이 발견됩니다. 반면 북미에서는 통조림 응축 스프로 버섯 스프를 사용할 수 있습니다.

참조 : 말린 버섯 수프를 준비하는 방법

버섯 수프 : 칼로리 (kcal), 속성

버섯 수프는 칼로리가 낮습니다. 100g의 수프는 39 칼로리 만 제공합니다. 버섯 수프의 칼로리 함량은 준비한 국물과 조미료 및 버섯의 종류에 따라 다릅니다. 야채 육수를 넣은 버섯 수프는 육류와 야채 육수로 준비한 것보다 칼로리가 적습니다.

우유를 넣은 버섯 수프는 크림이나 밀가루와 지방 루를 넣은 수프보다 칼로리가 적습니다. 신선한 버섯 수프는 말린 버섯으로 만든 수프보다 칼로리가 낮은 것이 특징입니다.

칼로리가 높기 때문에 다이어트 중이라면 버섯 수프를 추천합니다. 그러나 야채 육수와 우유로 조미료를 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 칼로리 값이 낮아집니다.

버섯 수프는 소화가 어렵 기 때문에 소화기 질환 및 소화 장애가있는 사람들의 식단에 포함되지 않아야합니다. 불행히도 버섯 수프에는 비타민과 미네랄이 풍부하지 않습니다. 버섯 수프 한 접시는 이러한 재료에 대한 일일 요구 사항을 조금씩 다룹니다.

또한 읽으십시오 :

BIGOS-칼로리, 영양가. Bigos는 건강한가요?
잉어 : 영양가와 칼로리. 잉어는 건강합니까?
Łazanki-영양가. 국수는 얼마나 칼로리가 있습니까?
만두-영양가, 칼로리 (kcal)
그리스 식 생선-그리스어로 생선의 영양가
완두콩을 곁들인 양배추 : 칼로리 (kcal) 및 영양가
청어-속성, 영양가, 칼로리

알만한 가치

버섯 수프-100g 당 영양가

칼로리 값-39kcal
단백질-0.7g
지방-2.6g

-포화 지방-0.47g
-단일 불포화 지방-0.6g
-고도 불포화 지방-1.42g

콜레스테롤-0.0 mg
탄수화물-3.3g
섬유질-0.3g

미네랄 (성인 1 일 권장 섭취량의 %)

나트륨-340.0 mg (23 %)
칼륨-31.0 mg (0.7 %)
칼슘-7.0mg (0.7 %)
인-12.0mg (1.7 %)
마그네슘-2.0mg (0.5 %)
철분-0.09mg (0.9 %)
아연-0.06 mg (0.5 %)

비타민

비타민 A-1.0 µg (0.1 %)
비타민 E-0.24 mg (2.4 %)
비타민 B1-0.006 mg (0.5 %)
비타민 B2-0.008 mg (0.6 %)
나이아신-0.17 mg (1.0 %)
비타민 B6-0.007 mg (0.5 %)
비타민 B12-0.0 µg (0 %)
비타민 C-0.0 µg (0 %)
비타민 D-0.1 µg (0 %)

영양가 : USDA, 2012 년 IŻŻ 영양 기준에 따른 일일 권장량 %