바나나는 많은 미네랄과 수많은 비타민을 포함하는 과일입니다. 바나나는 주로 칼륨의보고이므로 고혈압으로 고군분투하는 사람들이 접근해야합니다. 바나나는 어린이의 궤양과 설사에도 도움이됩니다. 반면 바나나 껍질은 사마귀, 모기 물림 및 치아 미백에 대한 입증 된 방법입니다. 바나나의 다른 특성을 읽거나 들어보십시오.
바나나는 고혈압에 도움이됩니다. 아직도 먹을 가치가있는 이유를 들어보세요. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트이 비디오를 보려면 JavaScript를 활성화하고 비디오를 지원하는 웹 브라우저로 업그레이드하십시오.
바나나는 수천 년 전에 특성과 영양가가 알려진 과일입니다. 바나나는 아마도 7,000 년 전에 말레이시아에서 인도로 온 곳에서 재배되었습니다. 그런 다음 그들은 중동을 여행하고 아프리카로 갔으며 오늘날에도 여전히 재배되고 있습니다.
오늘날 바나나는 아시아와 호주에서도 자랍니다. 재배자들은 과일이 완전히 익을 때까지 기다리지 않고 녹색 일 때 수확 한 다음 냉장 용기에 실어 과일이 과도하게 익지 않도록합니다. 그런 다음 그들은 덜 맛있을뿐만 아니라 영양가도 낮습니다. 바나나에는 가장 중요한 비타민 A, C, E, K 및 그룹 B의 비타민이 모두 포함되어 있기 때문에 이것은 독특합니다. 또한 섬유질과 미네랄 (마그네슘, 인 및 칼슘)도 포함하고 있습니다. 그러나 칼륨이 가장 많습니다.
고혈압 식단의 바나나
무게가 약 100g 인 중간 크기의 바나나 하나에는 무려 358mg의 칼륨이 들어 있습니다. 따라서 이러한 과일은 이러한 혈압 강하 성분을 대부분 포함하는 제품의 최전선에 있습니다. 유명한 토마토조차도 훨씬 적습니다 (237mg / 100g). 또한 미국 식품의 약국 (FDA)은 바나나가 고혈압 위험을 감소시키기 때문에 칼륨이 풍부한 저염 식단에 바나나를 포함 할 것을 권장합니다.
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우리는 추천합니다
저자 : Time S.A
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더 찾아 봐바나나는 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다
바나나는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 펙틴 (식이 섬유의 일종) 함량이 높기 때문입니다. 인도 과학자들은 다량의 콜레스테롤과 동시에 쥐에게 제공되는 설 익은 바나나 질경이 (식물성 바나나)의 섬유질이 예상되는 혈중 콜레스테롤 증가를 상쇄하는 데 탁월함을 발견했습니다.
흥미롭게도 잘 익은 바나나의 섬유질은 똑같이 작동하지 않습니다. 이러한 과일과 콜레스테롤을 먹인 쥐는 해로운 LDL 콜레스테롤 수치가 높았으며, 익지 않은 바나나 플랜 테인을 식단에 추가하면 높은 LDL 콜레스테롤이 1/3 감소했습니다. 또한 약 30 % 증가했습니다. 유익한 HDL 콜레스테롤 수치.
알만한 가치바나나의 영양가 (100g 당)
에너지 가치-89kcal
총 단백질-1.09g
지방-0.33g
탄수화물-22.84g (단당 12.23 포함)
섬유질-2.6g
비타민
비타민 C-8.7 mg
티아민-0.031 mg
리보플라빈-0.073 mg
니아신-0.665 mg
비타민 B6-0.367 mg
엽산-20 µg
비타민 A-64 IU
비타민 E-0.10 mg
비타민 K-0.5 µg
탄산수
칼슘-5 mg
철-0.26 mg
마그네슘-27 mg
인-22 mg
칼륨-358 mg
나트륨-1 mg
아연-0.15 mg
데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
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바나나는 혈당 지수가 높습니다.
당뇨병 환자는 혈당이 약간 증가하는 낮은 혈당 지수 (<50)의 제품을 섭취해야합니다. 바나나의 GI는 60이므로 당뇨병 환자의 식단에서 제외되어야합니다. 캘리포니아 대학, 샌디에고 및 토론토 대학의 연구원들은 다양한 식품을 조사하고 혈당 수치를 높이는 능력에 따라 등급을 매겼습니다. 설탕 수치의 가장 큰 상승은 아이스크림과 사탕이 아니라 당근, 감자, 바나나 때문이라는 것이 밝혀졌습니다.
바나나의 혈당 지수는 성숙 정도에 따라 변한다는 것을 아는 것이 좋습니다. 잘 익은 과일은 혈당 지수가 70 이상일 수 있습니다.
바나나의 칼로리 (kcal)는 얼마입니까?
바나나는 칼로리가 가장 많은 과일 중 하나입니다. 바나나 100g은 89kcal과 같습니다. 중간 크기의 바나나의 무게는 약 120g이므로 약 107kcal입니다. 그렇기 때문에 슬리밍하는 사람은 포기해야합니다.
체크 아웃 :주의,이 과일은 엉망입니다! 무게가 나가는 과일을 발견하십시오
바나나와 암
바나나는 신장 암 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 많은 여성 그룹을 대상으로 한 연구에 따르면 바나나를 일주일에 4 ~ 6 회 섭취 한 여성의 경우 식단에 바나나를 포함하지 않은 여성에 비해 신장 암 발병 위험이 거의 절반으로 감소했습니다.
또한 녹색 바나나, 특히 소위 그들이 포함하는 저항성 전분은 다양한 종류의 암, 특히 대장 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 이 전분은 더 천천히 소화되므로 혈당 수치가 급격히 증가하지 않는다는 것을 아는 것이 좋습니다.
이것은 당신에게 유용 할 것입니다바나나를 더 빨리 성숙 시키려면 어떻게해야합니까?
바나나를 구입 한 후 며칠 이내에 바나나를 먹을 계획이라면 강렬한 노란색 과일을 선택하십시오. 바나나를 분쇄해야하는 베이킹, 무스 및 요리의 경우 피부에 반점이있는 완전히 익은 바나나를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 반면에 약간 덜 익은 과일은 열처리 중에 떨어지지 않기 때문에 요리에 가장 적합합니다.
바나나가 더 빨리 성숙하기를 원한다면, 햇볕에 두거나 사과 또는 토마토 조각과 함께 종이 봉지에 밤새 두십시오. 또 다른 방법은 바나나에 콘돔을 씌우는 것입니다. 그러면 2 ~ 4 시간 안에 성숙합니다. 콘돔에 사용되는 라텍스가 이러한 과일의 숙성을 가속화하기 때문입니다. 바나나는 천연 라텍스 층으로 덮여 있다는 사실을 아는 것이 좋습니다. 과일의 껍질로 만들어진 수지입니다. 수집 후 분리 된 작은 클러스터를 물에 담가 라텍스 층을 제거하고, 따라서 운반 중에 권장되지 않는 상당한 성숙 가속화를 방지합니다. 라텍스를 씻어 내지 않으면 껍질에 검은 반점이 나타나고 썩는 과정이 시작됩니다.
바나나는 실온과 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그러나 후자의 경우 나중에 성숙하고 검은 피부를 갖습니다.
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바나나는 HIV로부터 보호 할 수 있습니까?
바나나는 HIV 감염으로부터 보호 할 수 있다고 미시간 대학 의과 대학의 과학자들은 "Journal of Biological Chemistry"에서 주장합니다. 이는 바이러스의 전형적인 gp120 단백질에 결합하여 그 작용을 차단하여 HIV 감염과 관련된 과정을 중단시키는 일종의 렉틴 (식물 단백질) 인 BanLec 덕분입니다.
연구원들은이 화합물이 HIV 감염 치료에 사용되는 약물 인 T-20과 마라 비록만큼 효과적이라고 생각합니다. 연구원들은 BanLec이 HIV로부터 보호하기 위해 고안된 젤과 같은 국소 제제의 구성 요소가 될 수 있다고 주장합니다.
위궤양에 대한 바나나
바나나는 위궤양으로 고생하는 사람들의 식단에 포함되어야합니다. 동물 연구에 따르면 이러한 이국적인 과일은 위 점막 세포를 성장시키고 보호 층을 형성하는 점액 분비를 자극하여 위액의 유해한 영향과 손상을 방지합니다. 또한, 그들은 소위 박테리아를 죽이는 데 도움이되는 프로테아제 억제제. H. 파일로리아마도 대부분의 소화성 궤양 질환의 원인 일 것입니다.
소화 불량과 가스에 대한 바나나
인디언에 따르면 마테리아 메디카 (천연 자원에 대한 지식의 모음) 녹색 바나나 식사와 그것으로 만든 케이크는 소화 불량과 자만심을 돕습니다. 반면에 우유로 만든 가벼운 바나나 가루 죽은 위염에 대한 식단에 포함될 수 있습니다.
중대한바나나의 갈색 반점과 검은 점은 부패의 징후가 아닙니다
바나나 껍질의 갈색 반점이나 검은 반점은 부패의 징후가 아니라 과일이 완전한 맛에 도달 했으므로 가능한 한 빨리 먹어야합니다.
바나나 팁이 유해합니까?
전설에 따르면 바나나 끝에는 기생충 (예 : 양고기), 거미 알, 심지어 뱀 독이 있습니다. 그러나 전문가들이 주장 하듯이 바나나 팁은 건강에 위험을 초래하지 않습니다.
어린이 설사를위한 바나나
바나나는 특히 어린이의 설사를 치료하는 입증 된 방법이며 과학적으로 입증되었습니다. 세 그룹의 어린이가 연구에 참여했습니다. 첫 번째는 바나나로 식단을, 두 번째는 펙틴을, 세 번째는 첨가물이없는 쌀이었습니다. 바나나를 섭취 한 아이들이 82 %로 더 빨리 설사를 없앴습니다. 아이들은 4 일 만에 회복되었습니다.
사마귀 및 모기에 물리는 바나나 껍질
바나나 껍질은 많은 문화권에서 사마귀를 치료하고 모기에 물린 것을 진정시키는 데 사용됩니다. 물린 부위를 씻은 바나나 껍질로 문질러 붓기, 가려움증 및 자극을 줄입니다. 그 비밀은 껍질에 포함 된 효소에있어 염증을 진정시킬 수 있습니다.
치아 미백을위한 바나나 껍질
바나나 껍질은 치아를 하얗게하는 입증 된 방법이라고합니다. 알아 내려면 일주일에 여러 번 피부의 안쪽 층으로 치아를 문지르십시오. 바나나 껍질을 사용한 치아 미백은 법랑질을 손상시키는 화학 물질을 포함하지 않기 때문에 치아에 안전합니다.
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바나나-부엌에서 사용
바나나는 일반적으로 껍질을 벗기고 날 것으로 먹습니다. 예를 들어 쌀로 구울 수도 있습니다. 바나나를 가열하면 바나나의 맛과 냄새가 증가한다는 사실을 아는 것이 좋습니다. 주스, 음료수, 잼과 같은 보존 식품에도 사용할 수 있습니다. 또한 바나나는 요구르트 또는 버터 밀크와 같은 우유 및 그 준비와 완벽하게 결합됩니다.
알만한 가치레드 바나나-어디서 살 수 있습니까? 그들의 가격은 얼마입니까?
다양한 붉은 바나나도 있습니다. 내부는 밝은 노란색이며 노란색보다 훨씬 달콤하고 섬세합니다 (무스와 같은 일관성). 또한 레드 바나나에는 기존 바나나보다 비타민 C와 알파 카로틴이 더 많이 포함되어 있습니다. 현재 그들은 아시아, 아프리카 및 남미의 열대 국가에서 자랍니다. 폴란드에서는 일부 매장에서 구매할 수 있습니다. 가격은 킬로그램 당 약 PLN 20입니다.
바나나 끝에 기생충이 있습니까?
서지:
1. 그로 토 D., 건강과 생명을위한 101 가지 제품, 전체 Olejnik D., 편집. Vesper, 포즈 난 2010
2. Molenda J., 세상을 바꾼 식물, 펍. 복제, 2010
비디오 소스-NewsrmTV
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