McDougall 다이어트 (전분 기반)-전분 다이어트의 원리와 효과

식물성 전분 기반 식단 인 McDougall 식단은 약용 완전 채식 식단 중 하나입니다. 과체중, 비만, 심혈관 질환, 암에 이르기까지 많은 질병으로 고생하는 사람들에게 권장됩니다. McDougall Diet가 무엇이며 누가 적용 할 수 있는지 알아보십시오.

McDougall 식단 (식물성 전분 기반 식단)은 가능한 한 오랫동안 건강을 유지하고자하는 사람들과 과체중 및 비만인을 포함한 건강 문제로 고생하는 사람들을위한 식단입니다. 식단의 기본은 전분입니다. 분 지형 포도당 결합으로 만들어진 복합 탄수화물은 소화 효소에 의해 포도당으로 분해됩니다. 이는 에너지 원이며 배고픔을 충족시키는 단순 설탕입니다. 전분의 가장 중요한 공급원은 곡물, 콩과 식물 및 감자입니다.

McDougall Diet (전분 기반) : 누구를위한 것입니까?

전분을 주성분으로하는 식단은 과체중, 비만, 만성 심장병, 암, 관절염, 당뇨병, 고혈압으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 이 식단은 여드름, 피부 결점 등 피부 문제로 고생하는 사람들에게도 권장됩니다.

McDougall 다이어트 : 규칙

McDougall 박사는 배고픔을 만족시키는 전분 식품 섭취를 늘릴 것을 권장합니다. 먹고 싶을 때 언제든지 먹을 수 있으며 제한이 없습니다. 가능한 한 가장 적게 가공 된 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 밀보다는 흰색, 통 곡물 빵보다 현미를 선택하는 것이 좋습니다. 과일과 채소를 많이 먹고 육류, 우유 및 유제품, 계란, 동물성 지방 및 식물성 지방을 피하고 소금과 설탕 소비를 줄이고 고도로 가공 된 콩 제품을 피해야합니다. 때때로 두부 나 두유를 먹을 수 있습니다.

체중 감량을 원하는 사람들은 추가로 지방 함량이 높은 제품 (예 : 아보카도, 견과류, 씨앗) 및 단당 함량 (예 : 말린 과일, 주스)을 제한해야합니다. 그러나 그들은 신선한 과일과 채소, 콩류의 양을 늘리고, 하루에 약간의 식사를하고, 통 곡물 시리얼을 먹고, 신체적으로 활동적이어야합니다.

McDougall 's Diet : 표시된 제품

McDougall 식단은 전분 함량이 높은 식물성 식품과 전분을 함유하지 않은 채소와 과일을 기반으로합니다. 전분 제품에는 다음이 포함됩니다.

곡물 : 보리, 밀, 현미, 옥수수, 기장, 귀리, 호밀, 철자, 삼백초,
콩류 : 마른 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 콩,
녹말 채소 : 괴경과 뿌리, 즉 감자, 식용 카사바, 고구마 및 호박 채소.

전분을 함유하지 않은 채소와 과일은 비타민과 미네랄, 섬유질과 물의 귀중한 공급원입니다. 칼로리가 적기 때문에 식사의 기본이 아니라 요리의 맛, 향, 색을 풍성하게하는 첨가물입니다.

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McDougall Diet : 금지 된 제품

McDougall 박사에 따르면, 다음은 식단에서 제외되어야합니다.

고기 (쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 가금류),
우유 및 유제품 (치즈, 코티지 치즈, 요거트, 크림),
달걀,
동물성 지방 (라드, 수지),
식물성 지방 (올리브유, 유채유, 아마 인유, 옥수수 유),
고도로 가공 된 식품.

McDougall 다이어트 : 효과

McDougall Diet는 어떻게 작동합니까? 전분 제품은 적절한 비율의 성분 (탄수화물, 단백질, 섬유질, 지방, 비타민 및 미네랄)과 항산화 제 및 식물성 화학 물질의 공급원입니다. 반면에 건강에 해로운 성분이 거의 포함되어 있지 않아 포화 지방, 콜레스테롤, 트랜스 지방, 동물성 단백질, 산성화 물질과 같은 질병의 발병을 유발하고 염증성을 갖고 심장병, 심장 마비, 고혈압, 관절염, 암 발병에 기여합니다.

전분 기반 식단 인 McDougall에 따르면 포화 트랜스 지방, 콜레스테롤, 동물성 단백질 및 산성 물질의 함량이 낮기 때문에 체중을 줄이고 피부 상태를 개선하며 신체의 효율성을 향상시킵니다. 동물성 제품에서 발견되는 단백질은 특히 체내에서 심장 마비, 뇌졸중, 심혈관 질환, 치매 및 우울증을 유발하는 화합물 인 호모시스테인으로 전환되는 황산 아미노산 인 메티오닌의 높은 함량으로 인해 건강에 위험합니다.

고전 분 식단은 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤과 중성 지방을 낮추며 정상적인 혈당과 인슐린 수치로 돌아갑니다. McDougall 박사의 식단을 따른 사람들은 회복되어 심장병, 관절염 및 암과의 싸움에서 승리했습니다. 전분 기반의 식물성 식단은 여드름, 천식, 담낭염, 만성 설사, 제 2 형 당뇨병 및 고혈압, 심지어 암 완화까지도 치료합니다.

이것은 당신에게 유용 할 것입니다

Dr. John A. McDougall과 Mary McDougall (IPS Sp. Z o. O. Publishing House, Warsaw 2014)의 "처방전없는 건강 또는 치유되는 전분"이라는 책에서 McDougall 박사의 식단에 대해 더 많이 읽을 수 있습니다.

저자는이 다이어트를 선택한 사람들의 많은 실제 이야기와 그들이 얻은 결과를 설명합니다. 이 책에는 30 년 넘게 식물성 식단과 그러한 식단에 대해 환자를 치료해 온 의사의 입장을 뒷받침하는 풍부한 과학적 연구가 있습니다. 이 책의 저자는 많은 조언과 팁을 제공합니다. 그들은 영양 계획, 다이어트를 시작하기 위해 준비하는 방법에 대한 실용적인 팁, 그것을 고수하는 방법 및 쉽고 맛있는 요리를위한 조리법을 제공합니다.