만성 췌장염 후에 남편은 어떤 식단을 따라야합니까?
의사는 만성 췌장염에 대한식이 권장 사항을 준비해야합니다. 영양사와 상담하고 환자의 요리 선호도를 고려하여 다양한 식단을 만드는 것도 가치가 있습니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.
급성 췌장염의 치료는 췌장의 휴식을 돕기 위해 수분 섭취를 삼가는 것입니다. 체액, 필수 영양소 및 특정 약물은 정맥 및 근육 내로 투여됩니다. 급성 염증 후 몇 달 만에식이 요법이 적용되어 병든 췌장을 보호합니다.
식단의 특성은 질병의 단계에 따라 다릅니다.
기간 I-쉽게 소화 가능한 식단.
약 한 달 동안 지속되며 살코기, 가금류 푸딩, 생선 및 유제품은 허용되며, 섬유질 함량이 높은 음식은 위를 자극하여 호르몬 (세크레틴 및 콜레시스토키닌)을 분비하고 담낭과 췌장을 자극하기 때문에 피해야합니다. 요리는 삶거나, 갈변하지 않고 조림하거나 호일로 구워야합니다. 가루, 파스타를 잘 익히고 문지릅니다. 삶거나 반 유동식 야채. 식단의 칼로리 함량은 약 2000kcal입니다.
II 회복기
다이어트는 약 한 달 동안 지속됩니다. 영양은 첫 번째 기간과 비슷합니다. 단백질과 지방 함량이 증가하여 식단의 칼로리 값이 하루 2,200kcal로 증가합니다.
3 차 회복기
건강한 사람의 영양과 같은 요리 기술로 건전한 식단이 도입됩니다. 그러나 음식 과민증이 발생하면 두 번째 기간과 마찬가지로 야채를 퓌레로 만들고 푸딩 형태로 고기를 준비하고 먹이로 돌아갈 필요가 있습니다. 식단의 칼로리 함량은 하루에 약 2,300-2500 kcal입니다.
다이어트 1 기, 샘플 메뉴
그리고 아침
0.5 % 우유 한 잔에 삶은 세 몰리나 50g, 상추 잎과 마른 가금류 고기 두 조각, 설탕이없는 과일 차 한잔.
2 차 조식
구운 사과.
공식 만찬
야채 수프, 삶은 송아지 고기, 반숙 쌀 (50g-건조 중량), 삶은 당근 (150g), 무설탕 천연 요구르트 (50ml)를 곁들인 녹색 상추 (100g), 사과 설탕에 절인 과일 한 잔.
차
과일 젤리 (150g).
저녁 식사
단백질에 게으른 만두 (200g), 설탕이없는 녹차 한잔
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
