부활절 Muzurka-얼마나 많은 칼로리가 있습니까? mazurka의 영양가

Mazurek (케이크)는 부활절 별미입니다. Kajmak mazurka가 가장 인기가 있지만 초콜릿, 오렌지 또는 너트 mazurek도 부활절 테이블에 나타납니다. mazurka의 칼로리와 영양가를 확인하십시오.

Mazurek는 전통적인 폴란드 부활절 별미입니다. Mazurek는 밀가루, 버터 및 달걀 노른자로 만든 쇼트 크러스트에서 가장 자주 준비됩니다. 스폰지 지방 또는 너트 반죽으로 만든 바닥에도 마주르카가 있습니다.

과거에는 마카롱과 마지 판 반죽으로 마주르카를 만들었습니다. mazurkas의 꼭대기는 덩어리, 유약, 착빙으로 덮여 있으며 견과류와 말린 과일로 장식되어 있습니다. 때때로 mazurkas는 매스 또는 잼 및 마멀레이드와 혼합되고 상단은 케이크 격자로 장식됩니다.

전통적인 부활절 mazurka는 바삭한 바닥, 반죽의 가장자리, 덩어리, 유약, 착빙 및 말린 과일과 견과류로 만든 장식으로 구성됩니다. Mazurkas는 일반적으로 직사각형이며 짧습니다.

삼각형, 마름모, 타원형 및 원형 모양의 마주르카도 있습니다. 질량의 유형으로 인해 kajmak, 너트, 오렌지, 아몬드, 초콜릿, 레몬, 마멀레이드 또는 잼 mazurkas가 있습니다.

목차 :

1. Mazurek-건강 속성
2. 마주 렉-칼로리, 영양가
3. 라이트 버전의 부활절 mazurka

Mazurek-건강 속성

Mazurek은 고 칼로리 제품입니다. mazurka 100g은 345kcal을 제공합니다. 또한 mazurek에는 상당한 양의 지방이 포함되어 있으며 주로 포화 지방산과 콜레스테롤이 풍부합니다.

마주르카에는 소량의 비타민과 미네랄이 있습니다. 그러나 다른 비타민과 비교하여 비타민 E, 비타민 A 및 비타민 B12의 함량으로 구별됩니다. 그러나 미네랄 중 인과 구리는 주목할 가치가 있습니다.

Mazurek은 준비에 사용되는 밀가루로 인해식이 섬유가 적습니다. 그것은 높은 수준의 정화가 특징입니다. 밀가루는 건강에 유익하지 않습니다. 밀가루는 섭취 후 혈당을 급격히 증가시키고 급격히 감소시켜 제 2 형 당뇨병, 비만 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.

마주르카를 굽는 데 사용되는 계란은이 제품에 고도 불포화 지방산, 비타민 E 및 인의 존재에 기여합니다.

mazurka의 제조에 사용되는 버터는 주로 포화 지방산의 공급원으로 신체의 콜레스테롤 수치를 높여 심장병 및 죽상 경화증의 위험을 증가시킵니다. 그러나 버터에는 항산화 제인 비타민 E가 들어 있습니다.

Mazurek은 또한 자당의 원천이며, 과도한 섭취는 건강에 좋지 않은 결과를 초래합니다. 비만, 제 2 형 당뇨병 및 충치의 위험을 증가시킵니다. 또한 설탕은 혈중 콜레스테롤을 높이고 혈압을 높일 수 있습니다.

Mazurka는 높은 칼로리 함량으로 인해 비만 환자와 당뇨병으로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다.

다른 부활절 요리가 어떤 영양가인지 확인하십시오.

• 화이트 보르시
• 부활절 수프
• 화이트 소시지

Kajmak mazurka-칼로리, 영양가 (100g 당)

열량-345 kcal
단백질-4.3g
지방-21.9g

-포화 지방-11.6g
-단일 불포화 지방-6.8g
-고도 불포화 지방-2.26g

탄수화물-34.3g
섬유질-1.5g
자당-16.4g
콜레스테롤-97.0 mg

미네랄 (성인 1 일 권장 섭취량의 %)

나트륨-15.5 mg (1 %)
칼륨-146.3.0 mg (4 %)
칼슘-56.6 mg (6 %)
인-86.5 mg (13 %)
마그네슘-19.9mg (5 %)
구리-0.09mg (10 %)
철분-0.8mg (8 %)
아연-0.53 mg (5 %)

비타민

비타민 A-156.6 µg (17 %)
비타민 E-1.41 mg (14 %)
비타민 B1-0.05 mg (4 %)
비타민 B2-0.1 mg (8 %)
나이아신-0.35 mg (2 %)
비타민 B6-0.07 mg (4 %)
비타민 B12-0.24 µg (10 %)
비타민 D-0.32 µg (2 %)
비타민 C-0.23 mg (0.3 %)

영양가 : 자체 연구, 2017 년 IŻŻ 영양 기준에 따른 일일 권장 섭취량의 %

저자 : Time S.A

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라이트 버전의 부활절 mazurka

Mazurka는 버터를 식물성 기름이나 코코넛 오일, 밀가루-철자 가루, 코코넛 가루, 기장 가루로 대체하여 더 건강한 버전으로 준비 할 수 있습니다. 설탕 대신 메이플 시럽을 사용할 수도 있습니다.

mazurka 덩어리는 땅콩 버터 또는 바나나, 코코아 및 꿀을 넣은 기장 또는 기장과 레몬으로 준비 할 수 있습니다.

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