Pandan은 수년간 아시아 요리에 잎이 사용 된 식물입니다. 그러나 치유 및 영양 성분 덕분에 판다 나는 의약품 및 화장품에도 적용되었습니다. 판단 잎은 다음과 같은 극동 의학에서 사용됩니다. 조루에 대한 치료제로. 차례로, 판다 누스 열매 추출물은 많은 화장품의 성분입니다. 판다 나에는 어떤 다른 속성이 있습니까? 판단을 어디서 살 수 있고 가격은 얼마입니까?
Pandanus라고도 알려진 Pandanus는 자랍니다. 그 특성 덕분에 아시아의 주방, 화장품 및 의약품에서 수년 동안 사용되어 왔습니다. 판다 나라는 용어는 동남아시아와 오세아니아의 바다 해안과 강 하구에서 자라는 약 600 ~ 700 종의 관목과 나무를 포함합니다. 가장 유명한 판단 유형은 달콤한 판단 (Pandanus odorifer)입니다.
Pandan-뭐야? 어떻게 생겼습니까?
판다 누스는 보통 가지가 달린 얇은 줄기를 가지고 있습니다. 판단 잎은 길고 (최대 10m), 심지어 가시가 많으며, 싹 끝에 다발로 모여 있습니다. 꽃은 일반적으로 개 암 나무 열매에서 수집되며 판다 누스 열매는 블루 베리 또는 과즙입니다.
판단 잎과 과일은 부엌에서만 사용되는 것이 아닙니다. 잎은 매트와 가정 용품을 만드는데도 사용됩니다. 차례로 꽃은 아로마 오일의 기초입니다. 일부 종류의 판단은 살충제를 생산하는 데 사용됩니다.
판다 누스-판다 누스 잎과 과일의 적용
판단 잎은 주로 태국, 필리핀, 말레이시아, 베트남 및 인도와 같은 아시아 요리에 사용됩니다. 그들은 요리하는 동안 수프, 밥 또는 다른 접시에 넣습니다. 인도에서는 판단 꽃에서 얻은 에센스를 사용하여 고기 요리와 필라프 (쌀, 양고기, 생선 튀김으로 만든 요리)의 맛을냅니다. 케브라의 본질이라고합니다.
극동 요리에서 판단 잎은 또한 이러한 재료의 천연 주스를 보존하기 위해 고기, 생선 또는 해산물을 포장하는 데 사용됩니다. 잎은 또한 매듭으로 묶인 신선하고 벗겨진 조각 형태로 사용됩니다.
반면에 판단 잎 페이스트는 디저트와 음료의 특징적인 색상을 얻기 위해 사용됩니다.
Pandana는 종종 바닐라에 해당하는 아시아 지역으로 불립니다. 그러나 그것은 맛이 아니라 적용에 관한 것입니다. 바닐라처럼 판다 네는 다양한 요리의 맛을 내기 위해 사용됩니다. Pandana는 종종 초콜릿 디저트에 추가됩니다.
판단 과일도 먹을 수 있으며 요리뿐만 아니라 화장품에도 사용됩니다. 화장품 (예 : 강장제)의 판다 누스 열매 추출물은 피부를 정상화하고 진정시킵니다. 세안 후 피부를 완벽하게 리뉴얼하고 천연 pH를 회복하며 유해한 외부 요인으로부터 피부를 보호합니다.
Pandan-치유 속성
아시아의 민간 요법에서 판단 잎은 다음과 같은 치료제로 사용됩니다.
- 태양 화상
- 스트레스 풀기
- 조루 문제
세계에서 가장 인기있는 요리사 중 한 명인 Nigella Lawson은“새로운 말차가 될 수 있습니다.
신선한 판단 잎은 또한 최음 제지로 간주됩니다.
Pandan 차는 약간 다른 특성을 발견했으며 따라서 그 적용. 판단 잎 주입에는 다음이 있습니다.
- 두통과 관절통 완화
- 발열을 줄이다
- 피부 문제에 도움
- 완하제로도 사용됩니다.
극동 지역에서는 출산 직후 여성이 쉽게 사용할 수 있는데, 이는 통증을 완화하고 힘을 회복하는 데 도움이되기 때문입니다.
Pandana-수제 판다 닉 케이크 조리법
출처 : youtube.com/How to Make yummy
알만한 가치Pandan-구입처 가격은 얼마입니까?
판단 잎은 동양 상점에서 구입할 수 있습니다. 신선한 판단 잎 100g은 약 PLN 11입니다. 또한 극동 요리를 제공하는 식당에서는 주 재료 인 요리를 많이 찾을 수 있습니다.
출처:
http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/pandan-avocado-food-trend-nigella-lawson-matcha-leaf-sweet-a8003211.html
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