오트밀을 먹는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
Mr. Irenaeus, 오트밀은 풍부한 비타민과 미네랄입니다. 오트밀, 오트밀, 소위 페이스트리와 쿠키에 추가 된 뷰티 샐러드. 가능한 한 소화가 잘되도록하려면 섭취하기 몇 시간 전에 메밀 가루와 레몬 즙에 담가 두는 것이 좋습니다. 이 치료는 피트 산의 양을 줄입니다. 오트밀의 피틴산은 칼슘, 철, 아연 및 마그네슘과 같은 미네랄의 생체 이용률을 차단합니다. 또한 피트 산은 단백질을 소화하는 데 필요한 효소 인 펩신과 전분을 당이나 트립신으로 전환하는 데 필요한 아밀라아제를 차단합니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl
