카이엔 고추는 우리의 건강에 중대한 영향을 미치기 때문에 양념 통 사이의 부엌뿐만 아니라 가정 약장에서도 발견되어야합니다. 고혈압과 소화성 궤양, 류마티스 통증을 치료하는 데 도움이됩니다. 그러나 이것이 카이엔 고추의 유일한 건강 증진 특성은 아닙니다. 캡사이신 함량이 높기 때문에 신진 대사를 촉진하여 체중 감량 과정을 촉진합니다. 카이엔 고추의 모든 치유 및 슬리밍 특성을 발견하고 건강을 즐기십시오.
카이엔 고추는 고추 가족에 속하는 향신료의 한 유형으로 일반적으로 칠리 고추로 알려진 매우 매운 맛의 고추입니다. 카이엔 페퍼는 카이엔 페퍼로 만들어졌으며 말린 후 갈아서이 형태로 우리 식탁에갑니다.
카이엔 고추와 캡사이신
캡사이신은 고추의 매운 맛을 담당하는 화학 물질입니다. 캡사이신은 통각 수용체 (통증 수용체)에 작용합니다. 입안에서 조직 손상에 반응하여 활성화됩니다. 캡사이신이 우리 몸에 들어가면 입천장을 감싸는 상피 세포와 혀의 미뢰가 자극을 받아 통증과 타는듯한 느낌으로 인식됩니다.
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저자 : Time S.A
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더 찾아 봐카이엔 고추 : 치유력
- 항염증제-캡사이신은 염증을 담당하는 신경 펩티드의 작용을 억제하여 관절염 증상을 감소시킵니다.
- 진통제-당뇨병 성 신경 병증 과정에서 두통과 통증을 완화합니다.
- 항암-노팅엄 대학의 과학자들은 캡사이신이 암세포의 분열과 성장을 억제한다고 확인했습니다.
또한 카이엔 고추는 다음 작업을 지원합니다.
- 면역 체계-신체의 저항력을 강화합니다. 또한 카이엔 고추는 코 점막의 부종을 줄이고 점액의 배설을 자극하여 코 막힘을 제거합니다. 그러나 만성 감기의 경우 신체의 약점을 악화시킬 수 있으므로 사용하지 마십시오.
- 심혈 관계-심장 마비와 뇌졸중으로부터 보호합니다. 콜레스테롤을 낮추어 혈소판이 동맥에 남아 혈전을 일으키는 것을 방지합니다.
- 소화계-소화관의 궤양을 치료합니다. 위장의 혈액 순환을 자극하고 위 세포를 자극하여이 고통스러운 질병을 예방하는 유익한 보호 액을 생성하기 때문입니다. 또한 살균 효과가 있으며 일부 유형의 식중독을 예방할 수 있습니다. 또한 소화 과정을 지원하고 가스를 제거합니다.
카이엔 고추-금기 사항
카이엔 고추는 ACE 억제제와 위산 분비를 억제하는 약물을 복용하는 사람들의 의학적 상담없이 섭취해서는 안됩니다. 또한 카이엔 고추는 진통제로서 아스피린의 효과를 감소시키고 출혈 위험을 증가시킬 수 있기 때문에 아스피린과 상호 작용할 수 있습니다. 특정 허브 (은행, 생강, 인삼)와 혈액 희석제 (예 : 와파린)를 복용하는 사람들은 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로이 매운 향신료를 포기해야합니다.
카이엔 고추 사용에 대한 금기는 당뇨병 치료제 (고추에 포함 된 캡사이신이 혈당 수치를 낮추고 저혈당 위험을 높임)와 호흡기가 좁아지는 질병 (예 : 기관지 천식) 치료에 사용되는 제제 인 테오필린을 복용하는 것입니다.
출처 : Cayenne, University of Maryland Medical Center . 온라인 이용 가능 : http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/cayenne
카이엔 고추와 슬리밍
카이엔 고추는 신진 대사를 촉진하고 열 발생 (열 생성)을 크게 증가시킵니다. 또한 가끔 카이엔 고추를 소량 사용하면 특히 지방이 많고 짠 음식과 단 음식에 대한 식욕을 억제합니다. 경고! 더 많은 양의 후추를 정기적으로 사용하면이 물질에 대해 우리 몸이 면역되고 체중 감소 과정을 방해 할 수 있습니다.
카이엔 고추의 부작용
고용량의 캡사이신은 간, 위장관 또는 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
부엌에서 카이엔 고추
카이엔 고추는 소스, 드레싱 및 수프에 추가 할 수 있습니다. 또한 게, 새우와 같은 다양한 종류의 고기, 생선 및 해산물을 양념하는 데 사용됩니다. 또한 초콜릿에 성공적으로 추가 할 수 있습니다. 그러나 작은 꼬집음으로 맛이 매우 매운 맛으로 바뀔 수 있으므로 양에주의하십시오.
향신료를 빛으로부터 보호하기 위해 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
카이엔 고추-100g 당 영양가
에너지 가치-318 kcal
총 단백질-12.01g
지방-17.27g
탄수화물-56.63g (단당류 10.34 포함)
섬유질-27.2g
비타민
비타민 C-76.4 mg
티아민-0.328 mg
리보플라빈-0.919 mg
니아신-8.701 mg
비타민 B6-2,450 mg
엽산-106 µg
비타민 A-41610 IU
비타민 E-29.83 mg
비타민 K-80.3 µg
탄산수
칼슘-148 mg
철-7.80 mg
마그네슘-152 mg
인-293 mg
칼륨-2014 mg
나트륨-30 mg
아연-2.48 mg
데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
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