에너지 균형을 통해 신체가 음식 형태로 제공되는 에너지를 사용하는 방법을 결정할 수 있습니다. 전달되는 에너지의 양과 사용 된 에너지의 양이 균형을 이루는 한 걱정할 필요가 없습니다. 이 수치는 에너지 균형에 의해 위협을 받아 과체중으로 이어집니다. 에너지 균형 이론이 무엇인지 알아보십시오.
에너지 균형은 음식과 함께 신체에 공급되는 에너지의 양과 일정 기간 (보통 하루) 동안 신체가 소비하는 에너지의 양 사이의 차이입니다. 같은 양의 에너지가 흡수되고 소비 될 때 균형 잡힌 에너지 균형에 대해 이야기 할 수 있습니다. 이것은 적절한 체중을 유지하기위한 조건입니다. 긍정적 인 에너지 균형은 소비 된 에너지와 관련하여 너무 많은 칼로리가 공급되는 경우입니다. 장기간의 긍정적 인 에너지 균형 상태는 소비되는 과도한 칼로리가 불필요한 지방의 형태로 저장되어 체중이 증가하기 때문에 비만의 주요 원인입니다. 반면에 음식의 총 에너지 가치가 일일 에너지 소비보다 낮을 때 부정적인 에너지 균형을 고려할 수 있습니다. 결과적으로 신체는 자체 조직의 에너지 요구 사항을 처리하므로 체중이 감소합니다.
에너지 균형-에너지 소비를 구성하는 것은 무엇입니까?
1. 휴식 대사율 (RMR) 또는 기초 대사율 (PPM) 또는 BMR (기본 대사율)
다음과 같은 적절한 삶의 과정에 필요한 에너지의 양입니다. 뇌, 폐, 심장 박동, 신장, 간, 장, 근육 및 혈액 순환의 활동. PPM은 휴식하는 동안 신체가 매일 소모 할 수있는 칼로리를 보여줍니다. 연구에 따르면 PPM은 최대 60-75 %의 에너지를 소비합니다.
PPM 값은 지방 조직을 제외한 제 지방 체중, 즉 체중 (활성 조직 및 뼈)을 기준으로합니다. 제 지방 체질량은 여성보다 남성에서 더 크며, 어린이, 환자 및 갑상선 기능 항진증으로 고통받는 사람들에게도 높습니다. 갑상선 기능 저하증으로 어려움을 겪고있는 사람들과 저칼로리 식단을 오랫동안해온 사람들 (굶주린 신체는 에너지 요구량을 제한)은 제 지방 체질량이 낮습니다.
약 18 세부터 휴식기 신진 대사가 2-3 % 감소한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 인생의 매 10 년 동안.
2. 신체 활동
에너지 소비에는 신체 활동에 소비 된 에너지도 포함됩니다 (약 15-30 %). 정기적으로 신체 활동을하는 사람들 (하루 약 60 분)은 에너지 소비 증가에 기여합니다.
3. 음식의 열 효과 (소위 열 발생, TEF-음식의 열 효과)
확인. 10 % 음식을 먹고, 소화하고, 흡수하고, 대사하는 데 소비되는 에너지입니다. 불규칙한 식사 섭취는 불필요한 칼로리 소비뿐만 아니라 열 발생 감소에도 기여한다는 것을 아는 것이 좋습니다. 결과적으로 긍정적 인 에너지 균형의 위험이 증가하여 체중이 증가합니다.
이것은 당신에게 유용 할 것입니다에너지 균형-총 일일 에너지 요구량을 계산하는 방법은 무엇입니까?
먼저 PPM을 계산합니다. Harris와 Benedict의 공식은 기초 대사를 계산하는 데 사용됩니다.
- 여성의 PPM (kcal) = 665.09 + 9.56 * 체중 (kg) + 1.85 * 키 (cm)-4.67 * 연령
- 남성용 PPM (kcal) = 66.47 + 13.75 x 체중 (kg) + 5 x 키 (cm)-6.75 x 연령
예를 들어, 키 170cm, 몸무게 65kg 인 30 세 여성의 PPM은 다음과 같습니다.
665.09 + 9.56 * 65 + 1.85 * 170-4.67 * 30, 즉 665.09 + 621.4 + 314.5-140.1 = 약 1468kcal / 일
체중을 줄이면서도 PPM보다 적은 칼로리를 제공해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 신진 대사가 느려지고 체중 감소가 중단됩니다.
총 일일 에너지 요구량을 계산하려면 PPM에 신체 활동 강도의 척도 인 신체 활동 수준 (PAL)을 곱하십시오. 여러 PAL 값을 채택 할 수 있습니다.
- 1,2-신체 활동이 적은 사람, 즉 정신적으로 일하고 신체 활동을하지 않는 사람
- 1.5-적당히 활동적인 사람들의 경우 일주일에 2 ~ 3 회 운동하지만 너무 집중하지는 않습니다.
- 1.9-운동 선수 또는 신체적으로 매우 열심히 일하는 사람들
따라서 위에서 언급 한 총 에너지 수요는 신체적으로 적당히 활동적인 여성은 1468 * 1.5 = 2202 kcal / 일입니다.
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