블루 베리는 설사를 효과적으로 억제하며, 복통과 메스꺼움을 진정시키기 때문에 식중독에 사용됩니다. 또한 당뇨병 환자의 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 낮 춥니 다. 그리고 그들은 맛있습니다!
열매는 거의 모든 숲에서 찾을 수 있습니다. 여름에 네이비 블랙 과일이 익 으면 햇볕이 잘 드는 개간지와 그늘진 숲 구석에서 완벽하게 보입니다. 전체 용기를 모으는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다.
또한 읽으십시오 : Echinococcosis-씻지 않은 블루 베리 BLUEBERRIES 또는 BLUEBERRIES를 먹음으로써 감염되는 질병-어느 것이 더 건강합니까? ACAI : 블루 베리는 체중 감량을위한 것이 아닙니다. 아카이 열매의 건강 특성열매는 무엇을 숨기나요?
블루 베리는 설사에 효과적인 치료제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 이것은 주로 다량의 탄닌 때문입니다. 그러나이 작은 과일에는 프로 시아 니드, 안토시아닌, 다양한 유형의 산, 다량의 설탕, 펙틴이 훨씬 더 많이 있습니다. 또한 비타민 C, 그룹 B, 카로티노이드 및 수많은 미네랄 소금이 포함되어 있습니다. 이 성분 덕분에 베리는 살균성 (포도상 구균과 연쇄상 구균을 파괴 함)을 가지며 장 점막에 항염 작용을하고 모세 혈관 출혈을 억제하며 복통과 메스꺼움을 진정시키기 때문에 식중독에도 사용됩니다. 또한 시력 및 순환계에 긍정적 인 영향을 미치고 관상 동맥을 확장하고 모세 혈관 벽을 밀봉하며 소화관에서 염증 변화의 소멸을 가속화합니다. 설사를 할 때 말린 열매에 손을 뻗거나 잎사귀를 주입하십시오. 강력한 설사 방지 특성으로 문제를 빠르게 해결할 수 있습니다. 반면 생과일은 이완 효과가있어 변비에 안성맞춤이다. 베리 잎은 이점이 적지 않으며 예를 들어 풍부합니다. 탄닌, 안토시아닌, 프로시아니딘, 플라보노이드, 이리도 이드, 트리 테르펜 화합물, 무기 염에서. 위장관에 대한 진정, 살균 및 조절 효과 외에도 당뇨병 환자의 콜레스테롤을 낮추고 혈당 수치를 낮 춥니 다.
야생 숲 과일
중대한베리를 씻는 것은 필수입니다!
베리를 어떻게 사용하든 사용하기 전에 철저히 씻어야합니다. 그들은 echinococcosis (관상 촌충)에 의해 유발되는 위험한 기생충 인 echinococcosis의 감염원이 될 수 있습니다. echinococcosis의 유충은 여우에 의해 가장 자주 전파됩니다-바르샤바 주립 위생 및 역학 역의 역학 감독 부서장 Elżbieta Lejbrandt는 경고합니다.
딸기는 냉동, 건조 및 보존 식품으로 사용할 수 있습니다.
7 월은 블루 베리가 완전히 익기 때문에 수확하기에 가장 좋은시기입니다. 구겨지지 않도록 조심스럽게 골라서 얕고 평평한 바구니에 붓습니다. 주스, 젤리, 보존 식품 등과 같은 보존 식품 용 베리는 내구성이 좋지 않기 때문에 신속하게 가공하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 냉장고에 1-2 일 동안 보관하거나 냉동 할 수 있습니다. 말린 베리는 단단하지만 유연해야하며 검은 색을 유지해야합니다. 귀중한 허브 재료이기도 한 잎은 결실이 끝날 때 수확됩니다. 녹색 잎만 따서 건조 후에도이 색을 유지해야합니다.
반드시 해잎의 달임
뜨거운 물 한 컵에 블루 베리 잎 한 스푼을 붓고 끓여서 뚜껑을 덮고 약한 불을 5 분 동안 유지합니다. 10 분 동안 따로 둡니다. 설사 제, 항염증제 및 이뇨제로서 식사 사이에 1/3 컵을 하루에 3 번 마시십시오.
베리 주스
블루 베리 1 리터에 물 1/4 컵을 붓고 설탕 40g을 넣습니다. 끓여서 저어 주면서 10 분 동안 약한 불을 유지합니다. 열매를 체에 문지르고 병에 부어 20 분 동안 저온 살균하십시오. 혈관이 파열되거나 혈당 수치가 상승하는 경향이있는 경우 하루에 2-3 큰술의 주스를 마셔서 물 한 잔을 마시십시오.
약국의 열매
말린 열매와 잎을 허브 상점에서 구입할 수 있습니다. 주로 설사를 예방하고 저녁에 볼 수있는 능력을 향상시키는 많은 준비가 있습니다.
추천 기사 :
당신은 건강하게 먹고 있습니까? 월간 "Zdrowie"
