간은 종종 건강과 생명에 중요한 과정이 지속적으로 발생하는 대규모 화학 공장과 비교됩니다. 그러므로 우리는 그것을 저장하고 처리해야합니다. 간이 과부하되지 않고 스스로 느껴지지 않도록 기억해야 할식이 규칙이 있습니다.
가장 큰 기관이자 가장 열심히 일하는 기관 중 하나입니다. 간 내부에는 두 가지 주요 작업을 수행하는 간세포라고하는 수천 개의 세포가 있습니다. 우선, 영양소를 신체 세포에 더 잘 흡수되는 물질로 전환합니다 (예 : 전분을 단당으로). 둘째-예를 들어 음식에서 나왔거나 대사성 폐기물 인 독성 물질의 몸을 해독합니다. 또한 간은 소화에 필요한 담즙 (하루 약 1.5 리터)뿐만 아니라 헤파린 (혈액 응고 조절)과 일부 단백질 (면역)도 생성합니다. 게다가 거대한 창고이기도합니다. 신체의 예비 연료 인 글리코겐은 비타민 A, D, B12 및 상당한 양의 철분을 저장합니다. 이러한 중요한 작업에 대처하려면 간 상태가 양호해야합니다. 그것을 처리하는 방법? 그렇게 어렵지 않습니다. 따라야 할 10 가지 규칙이 있습니다.
또한 읽으십시오 : 간 검사 : 규범. 간 기능을 모니터링하기위한 혈액 검사 산-염기 불균형의 위험이 있습니까? 간에 좋은 식단은 무엇입니까? 지질도-지질 수준을 결정하는 검사
간에 유익한 식물성 지방
지방을 소화하려면 담즙 분비가 증가해야하므로 간이 매우 집중적으로 작동해야합니다. 콜레스테롤이 풍부한 동물성 지방이 가장 큰 부담입니다. 간이 어유를 처리하는 것이 훨씬 쉬우 며, 식물성 지방 (올리브 오일, 오일)은 물론 적당량으로도 유익합니다.
중대한
- 특이한 특성을 가진 기관
간은 재생 능력이 뛰어납니다. 두 개의 플랩 중 하나를 제거 할 수 있으며 (이식 용 재료 또는 치료 목적으로) 제거 된 재생 플랩을 제거 할 수 있습니다. 그러나 간세포에 대한 과도하고 반복적 인 손상은 재생 장애로 이어지고 그 결과 장기의 구조가 파괴되어 기능이 중지됩니다.
- 간 검사
이 기관의 상태와 기능은 여러 방법으로 확인할 수 있습니다. 의사는 일반적으로 혈액 검사를 먼저 지시합니다. 간 검사 (빌리루빈 수준 결정-담즙의 주요 색소, 일부 단백질 및 효소). 영상 검사도 도움이됩니다. 특히 간을 상당히 상세하게 검사 할 수있는 ptrasonography입니다. 그러나 심각한 문제의 경우 초음파보다 더 정확합니다.이 기관의 컴퓨터 단층 촬영, 신티그라피 또는 자기 공명 영상이 더 도움이됩니다. 간 전문의는 생검, 즉 현미경 검사를 위해 간 세포를 채취 할 수도 있습니다.
건강한 간을 원한다면 적당히 술을 마시십시오.
소량의 알코올도 체계적으로 취하면간에 치명적일 수 있습니다. 얼마 후 간세포가 손상되고 간 실질에서 섬유증이 발생합니다. 즉이 기관의 간경변이 발생합니다. 따라서 알코올은 약한 사람이라도 때때로 사용할 수 있습니다.
간은 과부하가 걸리지 않으면 제대로 작동합니다.
3 번의 큰 식사 대신 하루에 5 ~ 6 번의 작은 식사를하십시오. 이런 식으로 간을 과도하게 긴장시키지 않고 적절한 정화 작업과 적절한 신진 대사를 수행 할 수 있습니다.
간에 좋은 야채
특히 바람직한 것은 적절한 신진 대사에 중요한 비타민 B1, B2, B6 및 PP (예 : 양배추, 브로콜리, 대두, 옥수수, 양상추)를 많이 포함하는 것입니다. 채소에는식이 섬유도 많이 들어 있습니다. 삶은 야채는 간을 위해 가장 좋은 반면 생 야채는 과용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 신선한 마늘에 포함 된 다량의 유황 화합물이 간을 자극 할 수 있으므로 조심해야합니다.
너무 빨리 먹으면간에 너무 많은 부담을줍니다
서둘러 먹고 크게 씹은 물기를 삼키는 식사는 위장뿐만 아니라 전체 소화관에 부담을줍니다. 그러므로 평화롭게 먹고 철저히 씹으십시오. 그러면 간은 음식을 소화하고 유해 물질을 잡는 데 필요한 담즙의 양을 공급할 수 있습니다.
간을 제공하는 향신료
그들은 요리에 풍미와 향을 더할뿐만 아니라 소화하기 쉽게 만듭니다. 간은 가장 유용합니다 : 마조람, 주니퍼, 백리향, 민트 (위액 분비 촉진, 지방 소화 촉진), 커민 및 오레가노 (담관 완화, 십이지장으로의 담즙 흐름 조절, 위액 분비 증가). 종종 소화관을 자극하는 향신료 (후추, 카레, 짭짤한 맛, 고추, 겨자와 식초, 특히 스피릿 식초)를 적당히 사용해야합니다.
간 질환을 피하고 싶다면 현명하게 체중 감량
간부전은 과체중에 기여할 수 있으며, 이는 차례로 지방간 질환으로 이어지고 담즙 분비와 같은 작업의 장애를 더욱 악화시킵니다. 따라서 담석 질환은 주로 비만인 사람들에게 영향을 미칩니다. 따라서이 질병의 예방을위한 주요 권장 사항 중 하나는 과체중을 줄이는 것입니다. 그러나 급격한 체중 감소를 유발하는 엄격한 식단을 따르지 마십시오. 그러면 담낭에서 담즙이 과도하게 두꺼워지고 돌이 형성됩니다.
간을 제공하는 허브
간은 밀크 씨 슬 씨앗과 아티 초크 허브와 같은 간 보호 특성 (간 세포 보호)을 가진 허브 추출물에 사용됩니다. 밀크 씨 슬은 간세포의 재생 능력을 높이는 물질 인 실리마린을 함유하고 있으며, 담즙, 항 염증 및 해독 효과가있는 반면 아티 초크는 담즙 효과를 제공하여 해독을 촉진하고 간 실질을 재생합니다.
약초 제제 외에도 다음과 같은 다른 "간"제제도 있습니다. 오르니 틴 아스 파르 테이트 (해독 과정을 가속화하고 간세포를 재생 함) 또는 인지질 (손상된 간 세포막의 재건을 촉진 함).
일부 약물은간에 해 롭습니다
조만간 복용 된 약물이 간을 "통과"하고 그들 중 일부는 다양한 변화를 겪습니다. 이러한 변화는 때때로 간 자체에 매우 해로운 독소를 유발할 수 있습니다. 남용시 간세포 손상을 초래할 수있는 의약품은 특히 항염증제 및 진통제, 항생제, 성 호르몬 함유 제제입니다.
황달 예방 접종을받을 가치가 있습니다.
B 형 간염을 일으키는 바이러스는 치과 의사, 미용사, 심지어는 소독 된 도구로 시술하는 동안 외래 진료소에서 잡을 수 있습니다. 극단적 인 경우 감염은 간경변이나 간암으로 이어질 수도 있습니다. 이것이 위험한 바이러스에 대한 유일한 효과적인 보호이기 때문에 예방 접종을받을 가치가있는 이유입니다.
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