적절한 영양은 면역력을 강화하고 신체를 재생하며 집중적 인 암 치료에서 회복하는 데 도움이됩니다. 또한 암 치료를 효과적으로 지원할 수 있습니다. 화학 요법 후 합리적인 식단에는 무엇이 포함되어야합니까?
세포 독성 약물 치료는 신 생물 세포의 성장을 억제합니다. 불행히도 동시에 그것은 신체를 손상시키고 면역력을 약화 시키며 빈혈로 이어질 수 있습니다.
화학 요법 중에 위장에 대한 불만도 나타납니다. 이것은 영양소 흡수를 어렵게 만들고 심각한 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다.
각 유기체는 세포 독성 약물에 다르게 반응하기 때문에 섭취하는 동안의 식단은 개별적으로 배열되어야합니다. 그러나 화학 요법 후에는 영양 부족을 빠르게 보충하고 지친 몸의 재생과 신체 요법을 돌봐야합니다.
화학 요법 후 다이어트 : 단백질은 필수입니다
신체의 가장 빠른 재생은 단백질이 풍부한 쉽게 소화 할 수있는 식단에 의해 달성됩니다. 환자는 매일 100-120g의 단백질을 섭취해야합니다. 이것은 총 2 ~ 3 잔의 탈지유, 100g의 마른 코티지 치즈, 15g의 고기와 생선, 50g의 마른 소시지와 계란, 그리고 300-350g의 가공 된 곡물 (빵, 가루, 파스타, 쌀)입니다.
단백질의 2/3 정도는 동물 기원이어야합니다. 왜냐하면 조직, 항체, 호르몬 및 효소의 구성과 재건에 필요한 아미노산을 포함하고 있기 때문입니다.
바다 물고기는 단백질 공급원 일뿐만 아니라 암세포와 싸우는 데 도움이되는 오메가 -3 산 (EPA, DHA)의 공급원으로서 특히 중요합니다. 과학적 연구에 따르면 EFA (불포화 지방산) : 알킬 글리세롤, 스쿠알렌, EPA 및 DHA 산 (해양 어의 지방에 존재)이 항암 요법의 효과를 향상시킬 수 있습니다. 덕분에 암세포는 세포 증식 억제제에 더 잘 반응하고 화학 요법 과정에서 신체가 더 빨리 재생됩니다.
매일 탈지유를 마실 가치가 있습니다. 천연 요거트와 케 피어도 구할 수 있습니다. 유당 (종종 설사의 원인)이 적고 면역력을 높이는 프로 바이오 틱 박테리아가 포함되어 있습니다.
식단에서 단백질의 양을 늘리려면 수프와 소스에 분유를 사용하는 것이 좋습니다. 미트볼이나 고기 룰 라이드에 달걀 흰자를 추가하고 샐러드와 디저트에 균질 치즈를 추가하는 것이 좋습니다.
중대한환자는 하루에 4-5 번의 작은 식사를, 가급적 정해진 시간에 먹어야합니다. 작은 부분은 소화관에 부담을주지 않으며 위는 소화에 더 쉽게 대처할 수 있습니다. 연속 식사 사이의 휴식 시간은 2-3 시간을 초과하지 않아야합니다. 잠자리에 들기 2 시간 전에 저녁을 먹어야합니다.
하루에 최소 2 리터의 음료를 마시는 것도 중요합니다. 권장 사항 : 버터 밀크, 유청, 약한 차 및 시리얼 커피, 과일 및 야채 주스 및 밀크 셰이크.
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화학 요법 후 다이어트 : 많은 에너지
단백질이 재생 기능을 수행하기 위해서는 에너지 원으로 취급되어 연소 될 수 없습니다. 따라서 주로 탄수화물의 형태로 신체에 적절한 양의 칼로리 (하루 2000-2400 kcal)를 제공해야합니다. 메뉴에는 롤, 러스크, 밀 및 효모 빵, 비스킷, 비스킷, 실 파스타, 부은 국수, 쌀, 옥수수 가루, 세 몰리나, 크라코프 스카, 진주 보리가 포함되어야합니다. 이 제품은 아프거나 덜 효율적인 소화관을 자극하지 않으며 쉽게 소화됩니다.
식단에는 지방이 부족하지 않아야합니다 (하루 30-40g). 버터와 달콤한 크림 (유지방은 쉽게 소화 될 수 있음)을 먹을 수 있으며, 요리에 대두, 해바라기, 유채, 올리브 오일과 같은 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.
화학 요법 후 식단 : 비타민과 미네랄
환자는 최소한 1 / 2kg의 야채와 과일을 먹어야합니다. 여기에는 다른 것들이 포함됩니다. 비타민 C, E 및 베타-카로틴, 즉 활성 산소로부터 보호하고 치료를 지원하며 질병 재발을 크게 예방하는 귀중한 항산화 제입니다.
과일과 채소는 기분을 좋게하는 비타민 B의 공급원이며 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 칼륨과 같은 미네랄도 포함하고 있습니다.
당근, 호박, 스쿼시, 패티 슨, 비트 뿌리, 셀러리, 파슬리, 껍질을 벗긴 토마토, 스코 조 네라, 아스파라거스 및 양상추와 같은 젊고 육즙이 많은 야채를 권장합니다. 지방을 첨가하여 물 또는 물에 찌는 것이 가장 좋습니다. 베리, 감귤류, 로즈힙, 복숭아, 살구, 바나나, 씨없는 포도, 구운 사과와 삶은 사과 등 잘 익은 육즙이 많은 과일도 먹어야합니다.
화학 요법 후 다이어트 : 맛있고 다채로운
화학 요법 후 사람들에게 제공되는 요리는 따뜻해야하며 (뜨겁거나 차갑지 않음) 위 점막을 충혈로부터 보호합니다. 요리는 신선한 최고 품질의 재료로 준비해야하며, 가급적 제공 직전에 준비해야합니다 (특히 지방에서 냉장하거나 가열하지 마십시오).
단조롭고 맛이 좋지 않은 식사는 식욕을 감소시킬 수 있으며 어쨌든 손상 될 수 있습니다. 따라서 레몬 주스, 파슬리, 딜, 마조람, 물냉이, 레몬 밤, 소량의 와인 식초, 소금, 허브 후추, 달콤한 후추, 타라곤, 바질, 백리향, 캐러 웨이와 같은 순한 향신료를 요리에 추가하는 것을 포기해서는 안됩니다. 샐러드는 레몬 주스, 올리브 오일 및 허브로 만든 약한 비네 그레트로 양념 할 수 있습니다.
단맛은 우유 및 과일 젤리, 요구르트, 머랭, 무스, 수플레, 젤리, 푸딩, 과일 퓨레와 함께 제공 될 수 있습니다.
화학 요법 후 환자가 금지 된 음식을 먹고 싶다면 소화하기 어려운 음식을 제외하고는 그렇게 할 수 있어야합니다. 가장 중요한 것은 그가 전혀 먹어야한다는 것입니다.
화학 요법 후 다이어트 : 섬유질에주의하세요
식이 섬유는 발암 성 물질이 소화관 벽과 접촉하는 것을 방해하고 흡수를 감소시키기 때문에 특정 유형의 암 (예 : 결장암 및 유방암)의 발병을 예방합니다.
그러나 위장 암을 치료하는 사람들은 섬유질이 풍부한 음식을 피해야합니다. 왜냐하면 오랫동안 위장에 머물러 있고 위액 분비를 자극하기 때문입니다. 섬유질은 또한 발효를 증가시키고 설사를 악화시킬 수 있습니다. 이를 피하기 위해 야채와 과일은 껍질을 벗기거나, 씨를 뽑거나, 삶거나, 체로 문지르거나 혼합해야합니다.
화학 요법 후 다이어트 : 금지 된 제품
메뉴는 오랫동안 위장에 남아있는 제품을 제외하고 점막을 자극하며 위액 분비를 증가시켜 위장 질환을 악화시키고 영양소 흡수를 방해해야합니다.
그러지 마다음 제품은 화학 요법 후 메뉴에서 제외되어야합니다.
- 알코올, 코코아, 초콜릿, 탄산수, 탄산 음료 및 콜라 음료;
- 호밀, 통밀 및 바삭한 빵;
- 지방이 많은 육류, 베이컨, 통조림 육류, 생선 및 야채, 황색, 녹인 치즈 및 곰팡이 치즈, 삶은 계란 및 튀긴 계란, 단단한 마가린, 라드;
- 지방이 많은 고기 (돼지 고기, 양고기, 거위, 오리);
- 십자화과 야채 수프를 포함한 지방이 많고 진한 수프 및 소스;
- 파스타, 두꺼운 가루, 대두, 렌즈 콩, 완두콩, 콩;
- 감자 팬케이크, 팬케이크, 커틀릿, 크로켓, 비고 스, 구운 콩, 피자, 버거, 감자 튀김, 칩;
- 매운 향신료 : 식초, 후추, 파프리카, 칠리, 카레, 겨자, 딸기, 베이 리프, 육두구 및 과도한 소금.
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