당뇨병 환자를위한 음식 : 불필요하고 해로운가?

불필요하고 너무 비싸고 해로운 것은 "무설탕"식품입니다. 초콜릿, 음료, 잼 및 "당뇨병 환자용"으로 표시된 기타 제품은 독일에서 금지됩니다.


독일 인구의 9.3 %가 당뇨병으로 고통 받고 있음에도 불구하고, 2012 년 10 월 이후 "특별한 당뇨병 환자"로 광고되는 식품의 유통은 아마도 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 간주됩니다 ".

전 세계적으로 당뇨병의 제약 및 식품 산업은 매년 총 380 억 유로를 이동하는 것으로 추정됩니다. 유럽에서 가장 큰 시장은 독일입니다.이 질병을 앓고있는 주민 2 명 중 1 명은 "특별한"음식을 소비합니다. 그러나 독일 당뇨병 연구 센터 (DZD)는 이러한 제품이 음식식이 요법에서 불필요하고 유해하므로 시장에서 금지되어야한다고 결정했습니다.
설탕 금기

당뇨병 관리 또는 체중 조절에 상관없이, 많은 사람들은 매일 식단에 인공 또는 유익한 설탕이 들어간 제품을 포함시킵니다. 연구에 따르면 이러한 음식의 대부분은 자연적으로 달게 한 음식보다 더 많은 지방과 칼로리를 함유하고 있습니다.

과당 (과일 설탕)을 함유 한 건강에 좋은 음식으로 광고되어 "천연의 기원에도 불구하고 간에서 지방이 많이 발생합니다.이를 통해 당뇨병이나 관상 동맥 문제가 발생할 확률이 높아집니다." 튀빙겐 대학교의 Andreas Fritsche 교수.
소비자 정직

Fritsche는“소비자들은 자신의 라벨에 광고하는 제품에 당황해서는 안된다. 당뇨병 환자에게는 혜택이 없다.이 대사 장애는 특수 가공 식품을 필요로하지 않기 때문에 정직의 부족은 잘못된 정보를 장려한다.

과당과 인공 설탕이 함유 된 식품의 생산은 독일에서 계속되고 있지만 "당뇨병 환자"라는 전설로 표시되거나 슈퍼마켓의 특수 선반에 배포 할 수는 없습니다.

이전에 당뇨병 진단을받은 사람들은 설탕을 먹지 말아야하는데, 사람들은 대체 감미료를 함유 한 제품을 섭취하도록 동기를 부여했습니다. 오늘날 당뇨병 전문의 Fritsche는 "임의의 당뇨병 환자는 매일 30 그램과 50 그램의 설탕을 섭취 할 수있다"고 증명했다. 이 섭취량은 전문가에게 "일반인에게 권장되는 금액과 동일합니다."

출처 :