암과 다른 만성 질환을 예방하기 위해 전 세계적으로 1 억 6 천만 명이 보충제를 복용해야합니다. 비타민 A, 비타민 E, 베타 카로틴 및 기타 항산화 제를 함께 또는 별도로 복용하면 건강에 별다른 영향을 미치지 않는다고 의심되었지만 적어도 건강에 해롭지 않은 것으로 추정되었습니다. 과학적으로 산화 방지제 알약은 낭비 비용뿐만 아니라 수명을 단축시킬 수 있습니다
산화 방지제는 무엇입니까?
이 분자들은 과일과 채소에서 자연적으로 발견됩니다. 그 기능은 암에서 관상 동맥 심장 질환에 이르기까지 노화와 광범위한 질병을 담당하는 자유 라디칼을 제거하는 것입니다.
항산화 보충제의 소비는 건강에 해 롭습니다
위험은 작지만 이러한 영양소의 예상되는 이점과 모순됩니다. 보충제에 함유 된 항산화 제의 양은 균형 잡힌 식단의 것보다 높습니다
230, 000 명 이상의 참가자를 대상으로 한 거의 70 건의 임상 시험에서 산화 방지제의 이점을 망쳤습니다. 저널 'JAMA'에 발표 된 한 연구에 따르면 유익하지 않을뿐만 아니라 베타 카로틴 보충제와 비타민 A와 E의 소비는 사망률의 위험을 약간 증가시킵니다.
과학계는 이러한 결론에 대해 의문을 표명했지만 이러한 보충제의 의학적 통제없이 소비에 관한주의 메시지를 시작하기로 합의했습니다.
가정 된 혜택
이 보충제의 가능한 이점에 대해 많은 이야기가있었습니다. 일부 연구 (종종 알약이 아닌 식품으로 수행)는 항산화 특성을 가진 영양소가 암 또는 심혈관 질환에 유익 할 수 있다고 지적했습니다
이론은 그 논리를 가졌다. 많은 장애에서 세포는 산화 과정을 겪는다. 그래서 산화 방지제는 세포 손상 (소위 자유 라디칼이라고 함)을 선호하는 물질을 제거하기 때문에 과정을 느리게 할 수있는 것처럼 보였다
결과
초기 분석에서 항산화 제를 복용 한 사람과 복용하지 않은 사람의 사망률에는 차이가 없었습니다. 그러나보다 정확한 분석 결과에 따르면 베타 카로틴, 비타민 A 및 비타민 E가 단독으로 또는 다른 항산화 제와 함께 사망 위험을 각각 7 %, 16 % 및 4 % 증가시키는 것으로 나타났습니다. JAMA에서.
전 세계적으로 모든 항산화 제를 고려할 때, 이 영양소를 섭취하지 않은 사람들보다 사망률이 5 % 높았습니다.
반면에 비타민 C는 건강에 해로운 것으로 보이지 않습니다. 셀레늄은 유익 할 수 있지만, 연구자들은 신중하고이 영양소가 수명을 연장 시킨다는 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 말합니다
이러한 조사는 보충제로 소비되는 항산화 제에만 해당됩니다. "우리는 합성 항산화 제의 영향 만 조사한 결과, 과일과 채소의 가능한 효과로 옮겨서는 안됩니다."
원인
보충제를 섭취하면 항산화 제 섭취가 식단을 통해 얻은 것보다 훨씬 높습니다
대부분의 시험은 균형 잡힌 식단에서 일반적으로 발견되는 것보다 더 많은 용량으로 제공되는 보충제의 효과를 조사했으며 일부 시험에서는 권장 일일 량보다 훨씬 많은 양을 사용했습니다.
우리 몸에서 자유 라디칼을 제거함으로써 세포 사멸 (세포의 '자살'), 식세포 작용 및 해독과 같은 중요한 방어 메커니즘이 방해받습니다.
한 가지 가설은, 고용량에서 산화 방지제가 산화제가되어 DNA와 세포에 영향을 미치므로 일반적으로 피해야하는 것으로 가정합니다
아마도 또 다른 가설은 아마도 항산화 제가 암과 감염과 싸우는 면역계 세포의 작용을 방해한다는 것입니다.
사실, 자유 라디칼 인 신실한 적들은 유기체에서 매우 중요한 기능을 수행합니다. 주요한 것은 독소 (혈액 백혈구가 박테리아 감염과 싸우기 위해 매우 많은 양의 자유 라디칼을 분비 함)와 싸우고 암 세포와 싸우는 것입니다.
최고 : 건강하고 균형 잡힌 식단
다음에 산화 방지제의 "혜택"에 대한 홍보를 보거나들을 때, 무해한 기적 약이없고 돈을 절약한다는 것을 기억하십시오. 삶과 질을 높이고 싶다면 여전히 최선의 조언은 :
- 운동을
- 건강하게 먹는다
- 적당히 마신다.
- 금연
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