건강한 심장을 원하고 초콜릿을 먹습니다. 얼마나 자주?

이 달콤한 간식을 좋아하는 팬들은 안심할 수 있습니다. 일주일에 한 번 이상 초콜릿을 먹으면 심장병의 위험이 줄어 듭니다. 적어도 그것이 바로이 연구의 저자들이 증명 한 것인데, 그 결과는 유럽 심장 학회지 인 유럽 예방 심장 학회지에 게재되었습니다.

초콜릿을 좋아하지 않는 사람을 찾기가 어렵습니다. 중독성이 있다고하는 이유가 있습니다. 코코아 콩에는 구조와 작용이 마리화나 잎, 와인 및 맥주에서 발견되는 것과 유사한 물질이 포함되어 있습니다.

그러나 그 외에도 건강에 좋고 기분을 좋게 만드는 600 가지가 넘는 물질이 포함되어 있습니다. 초콜릿의 많은 건강상의 이점에 다른 것을 추가 할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 초콜릿이 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

연구 저자 중 한 명인 텍사스 주 휴스턴에있는 Baylor College of Medicine의 Chayakrit Krittanawong 박사는 다음과 같이 말했습니다.“우리 연구는 초콜릿이 심장 혈관을 건강하게 유지하는 데 도움이된다고 제안합니다. 과거에 임상 연구에 따르면 초콜릿이 혈압과 혈관 내벽 모두에 유익하다는 것이 밝혀졌습니다. “심장을 공급하는 혈관 (관상 동맥)에 영향을 미치는지 확인하고 싶었습니다. 그렇다면 유익한가요, 해로운가요? "

Baylor College of Medicine의 연구원들은 초콜릿 섭취와 심장병의 관계에 대한 지난 50 년 동안의 연구를 분석했습니다. 포함 된 분석 336,289 명이 초콜릿을 먹는 6 개의 대규모 연구 프로젝트.

관찰은 평균 거의 9 년 동안 지속되었습니다. 14,043 명의 참가자가 관상 동맥 심장병에 걸렸고 4,667 명이 심장 마비를 앓았습니다. 일주일에 한 번 이상 초콜릿을 먹은 사람은 8 % 나되는 것으로 나타났다. 일주일에 한 번 미만으로 섭취 한 사람들보다 관상 동맥 심장병의 위험이 적습니다.

Krittanawong 박사는 "초콜릿에는 플라보노이드, 메틸 잔틴, 폴리 페놀 및 스테아르 산과 같은 심장 건강 영양소가 포함되어있어 염증을 줄이고 좋은 콜레스테롤 (고밀도 지단백 또는 HDL 콜레스테롤)을 증가시킬 수 있습니다."라고 말했습니다.

그는이 연구가 어떤 종류의 초콜릿이 다른 종류보다 건강에 좋은지 또는 최적의 양이 얼마인지 확인하지 않았다고 강조했다.

그는 "초콜릿은 관상 동맥 질환을 예방할 수있는 가능성을 보여 주지만, 권장 할 수있는 초콜릿의 양과 종류를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다"고 말했다.

그리고 그는 초콜릿 과식에 대해 경고했습니다.“적당한 양의 초콜릿은 관상 동맥을 보호하는 것처럼 보이지만 많은 양은 그렇지 않을 가능성이 높습니다. 초콜렛은 칼로리가 높고 설탕, 우유 및 지방을 함유하고 있으며, 특히 당뇨병 환자와 비만인 사람들에게는 과도한 섭취가 권장되지 않는다는 점을 고려해야합니다.