계란을 먹는 것의 장점

2013 년 1 월 22 일 화요일.-많은 사람들이 식단을 관리하고 과도한 콜레스테롤을 피하기 위해 계란을 먹지 않습니다. 그러나 인체는 균형 잡힌 지방의 기여가 필요하며, 천연 공급원은 신체에 필수적입니다. 이와 관련하여 최근의 연구에 따르면 계란 섭취는 대사 증후군에 걸린 사람들의 혈액 지질을 정상화하는 데 도움이됩니다.

이 장애는 일부 현대 사회에서 점점 흔해지고 있습니다. 예를 들어 미국에서는 인구의 3 분의 1이 고통을 받고 있습니다. 그것은 높은 수준의 트리글리세리드와 낮은 수준의 HDL 또는 "좋은"콜레스테롤을 가진 혈중 지질의 변화와 포도당 농도의 증가를 특징으로합니다. 또한, 영향받은 사람들은 복부에 지방이 축적되고 허리 둘레가 증가하는 고혈압과 비만의 유형이 있습니다. 마찬가지로, 대사 증후군은 심혈관 질환 및 제 2 형 당뇨병의 발병을 유발합니다.

신진 대사 저널에 발표 된 연구에 따르면, 콜레스테롤을 함유하고 있음에도 불구하고 난황의 일일 섭취량은 혈중 지질 수치를 증가시키지 않습니다. 이 결과에 도달하기 위해 과학자들은 체중 감량을 위해식이 요법을 유지 한 신진 대사 증후군과 두 그룹의 성인을 비교했습니다. 첫 번째 세트는 하루에 3 개의 알을 포함 시켰고, 두 번째 세트는이 음식을 무료로 섭취했습니다. 3 개월 후, 두 그룹의 환자 모두 "좋은"콜레스테롤 수치가 증가하고 트리글리세리드가 감소하여 혈액 지질 프로파일이 개선되었습니다. 그러나 계란을 먹는 사람들에게는 그 효과가 더 컸습니다.

이 음식에는 단백질과 13 가지가 넘는 비타민과 미네랄을 포함한 다량의 영양소가 들어 있습니다. 특히 노른자는 비타민 A와 D가 풍부하여 지방에 잘 흡수됩니다. 따라서 계란은 이러한 구성 요소의 탁월한 기여를 나타냅니다. 또한 콜린, 루테인 및 크 산틴의 작은 천연 공급원으로 황반 변성 (안구 세포)에 의한 실명을 예방합니다. 계란과 같은 고품질 단백질을 함유 한 식품은 포만감을 연장시켜 섭취량을 조절하고 정상적인 체중을 유지하는 데 도움을줍니다.
이런 식으로, 고전적인 크로와상을 대체하는 하루의 시작시에 달걀은 체중 감량이 필요한 사람들에게 매력적인 옵션입니다. 양질의 단백질, 과일, 시리얼 및 탈지유가 들어간 균형 잡힌 아침 식사와 규칙적인 운동은 건강을 유지하기위한 좋은 공식입니다.

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