체리-특성 및 영양가

체리에는 다양한 특성과 영양가가 있지만 그중 80 %는 물로 구성되어 있습니다. 여기에 포함 된 비타민, 미네랄 및 항산화 제는 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 체리는 관절과 갑상선에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그들은 또한 피부 상태를 개선합니다. 다른 속성에 체리가 있는지 확인하십시오.

체리는 코카서스 산맥과 터키의 주민들이 처음 발견 한 수많은 영양 적 가치와 건강 특성을 가지고 있습니다.

오래된 민간 요법에서는 잎과 꽃의 달임이 간 질환과 심장 질환에 사용되었습니다. 차례로 으깬 씨앗에서 기름을 눌러서 이완 효과를 보였습니다. 현대 연구에 따르면 체리에는 다른 많은 건강 특성이 있습니다.

목차

1. 체리-건강 특성
2. 체리-칼로리, 영양가
3. 체리, 임신 및 모유 수유
4. 체리와 당뇨병
5. 체리-선택하고 저장하는 방법?
6. 체리-부엌에서 사용

체리-건강 특성

• 관절염에 대한 체리

체리에는 관절염 (통풍) 환자의 요산 결정으로 인한 통증을 차단할 수있는 시아 니딘이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 또한 체리에는 관절염 치료를 지원하는 비타민 B가 포함되어 있습니다.

• 체리는 심장의 일을 지원합니다

과일에는 칼륨이 많이 포함되어있어 심장에 유익한 영향을 미치고 혈압 조절에도 도움이됩니다.

체리는 또한 혈관의 투과성을 감소시키고 혈액 내 콜레스테롤 농도를 조절하는 케르세틴의 공급원입니다.

• 체리는 갑상선의 기능을 지원합니다.

체리 1 회분은 많은 양의 요오드 (100g 당 330mg)를 제공하는데,이 맛있는 과일에는 대구와 다른 많은 해양 물고기보다 더 많습니다. 요오드는 갑상선 호르몬 생산을 증가시킵니다. 신진 대사 조절.

• 체리는 소화 시스템의 기능을 지원합니다.

유기산 함량으로 인해 더 신맛이 나는 체리는 소화관을 조절하고 췌장을 자극합니다. 반면 단맛은 소화관에 진정 효과가 있고 약간의 이뇨 효과를 나타냅니다.

• 체리는 노화 과정을 지연

체리, 특히 레드 체리에는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 껍질 색깔이 어두울수록 과일에 더 많은 항산화 제가 있습니다.

항산화 제는 암을 예방하고 신체의 노화 과정을 늦추는 천연 물질입니다.

체리-칼로리, 영양가

100g 당 :

에너지 가치-63kcal
총 단백질-1.06g
지방-0.20g
탄수화물-16.01g (단당 12.82g 포함)
섬유질-2.1g

비타민

비타민 C-7.0 mg
티아민-0.027 mg
리보플라빈-0.033 mg
니아신-0.154 mg
비타민 B6-0.049 mg
엽산-4 µg
비타민 A-64 IU
비타민 E-0.07 mg
비타민 K-2.1 µg

탄산수

칼슘-13 mg
철-0.36 mg
마그네슘-11 mg
인-21 mg
칼륨-222 mg
아연-0.07 mg

데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference

체리, 임신 및 모유 수유

체리는 임신 중에 필요한 요오드를 제공하므로 임산부의 식단에 권장됩니다. 그러나 이것은 임산부가 무죄로 그들을 먹을 수 있음을 의미하지는 않습니다. 체리는 소화하기 어렵 기 때문에 적당량을 섭취해야합니다.

체리는 아기의 복통이나 복통을 유발할 수 있으므로 모유 수유 여성의 식단에 권장되지 않을 수 있습니다.

체리와 당뇨병

체리는 설탕이 풍부합니다. 제품 100g에 12.82g을 제공합니다. 그럼에도 불구하고 자당 자체는 거의 없기 때문에 체리의 혈당 지수가 22로 낮습니다.

따라서 당뇨병이있는 사람들은이 달콤한 과일을 먹을 수 있지만, 바람직하게는 제한된 양으로 먹을 수 있습니다.

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체리-선택하고 저장하는 방법?

1. 체리는 손상되거나 변색되지 않아야합니다. 하나의 썩은 과일은 전체 배치를 빠르게 썩게 만들 수 있습니다.
2. 열매는 익었을 때 사야합니다. 나무에서 따면 더 이상 익지 않기 때문입니다.
3. 씻지 않은 체리는 최대 7 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그들은 또한 얼 수 있습니다. 이렇게하려면 꼬리를 제거하고 알루미늄 호일에 과일을 펴십시오. 최대 10 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.
4. 체리를 비우려면 칼로 반으로 자르고 돌을 제거하십시오.
5. 체리 주스로 얼룩진 손은 레몬 즙으로 씻은 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.

저자 : 보도 자료

가이드에서 배우게됩니다.

• 펙틴이 가장 많은 과일
• 비타민 C 함량 기록이있는
• 심장과 류마티스로 먹어야하는

체리-부엌에서 사용

체리는 아이스크림, 샐러드 및 아침 시리얼에 추가됩니다. 그들은 또한 반죽에 구워 고기와 생선 소스에 추가 할 수 있습니다. 체리는 보존 식품, 잼, 무스 등에 적합합니다. 여름에는 갈증이 체리 설탕에 절인 과일을 해소하는 데 도움이됩니다.

액체, 특히 물이나 우유로 체리를 씻어 내지 마십시오. 이 조합은 설사와 같은 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.

식사 전에 체리, 특히 소화하기 어려운 (예 : 고기로 구성된) 체리를 먹지 마십시오. 이러한 달콤한 과일은 이러한 유형의 음식을 소화하기 더 어렵게 만듭니다.

생 체리는 오랫동안 위장에 남아 있으므로 민감한 위 또는 소화성 궤양 질환이있는 사람들은 피해야합니다.

체리의 특성은 무엇입니까?

출처 : x-news / TVN Agency