파킨슨 병 및 변비가있는 고령자를위한 다이어트

저는 파킨슨 병 환자의 간병인으로 일하고 있습니다. 질병의 진행 단계로 인해 신사는 거의 눕습니다. 파킨슨 병은 변비를 유발합니다. 파킨슨 병 외에도이 신사는 만성 기관지염을 앓고 있습니다. 그의 삶의 질을 향상시키기 위해 어떤 식단을 사용해야합니까?

당신이 돌보는 신사의 장의 활동을 자극하기 위해 우선 식사에 적절한 양의 섬유질이 포함되어 있는지 확인하십시오. 낮에는 최소 30g의 섬유질을 섭취해야합니다. 즉,이 양은 채소 0.5kg, 과일 300g, 그레이엄 빵 4 조각 (140g), 가루 또는 플레이크 일부 (70g)를 먹기에 충분합니다.

장 연동 운동의 조절에 가장 큰 영향을 미치는 것은 밀기울과 메밀, 그레이엄 및 통밀 빵과 크리스프 브레드와 같은 거친 곡물 제품입니다.

과일, 건조 야채 및 신선한 과일도 변비 치료 및 예방에 효과적입니다. 장 연동 운동은 또한 요구르트, 케 피어, 꿀과 같은 발효 제품에 의해 긍정적 인 영향을받습니다. 섬유가 물을 묶기 때문에 적절한 양의 물도 필요합니다. 하루에 최소 7-8 잔을 권장합니다.

당신이 돌보는 신사가 의사가 추천하는 소화하기 쉬운 식단을 가지고 있다면, 모든 고 섬유질 제품은 분쇄되고 가열되어야합니다. 가장 좋은 방법은 삶은 통 곡물 시리얼, 크림 스프, 구운 야채입니다.

식단에는 비타민 B, D, 칼슘, 마그네슘, 비타민 C가 부족할 수 있습니다. 따라서 식단에서 통 곡물 시리얼, 야채 및 과일을 관리해야합니다. 레보도파로 치료를받는 경우 식단에서 단백질 (특히 LNAA 아미노산)의 양을 제한해야합니다.

LNAA의 가장 풍부한 공급원은 우유, 유제품, 계란, 생선 및 육류입니다. 과일과 채소에는 LNAA가 가장 적습니다. 성인의 일일 단백질 요구량은 체중 1kg 당 최소 0.8g입니다. 체중이 70kg 인 사람의 경우 치즈 200g에 마른 두부 300g에 포함 된 양입니다. 같은 양의 단백질은 완두콩 240g, 대두 160g, 콩 260g, 돼지 고기 300g, 닭고기 280g을 제공합니다.

단백질이 풍부한 식사는 파킨슨 병에 사용되는 약물의 흡수를 크게 감소시킵니다. 약물은 식사 30 분 전에 투여하는 것이 가장 좋습니다. 메스꺼움으로 인해 단식이 약을 복용하지 못하는 경우 약과 함께 섭취하는 소량의 음식만으로도이 문제를 피할 수 있습니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl