수술 일주일 후입니다. 내 생식 기관이 잘립니다. 이제 어떤 식단을 따라야합니까? 무엇을 먹을 수 없습니까?
소화하기 쉬운 식단의 일반적인 권장 사항
소화하기 쉬운 식단을 권장하며, 이는 기본 영양소의 수정입니다. 일반 식단과 동일한 양의 에너지와 영양소를 제공해야합니다. 차이점은 소화하기 어려운 음식, 상대적으로 섬유질이 많고, 부풀어 오르고, 오랫동안 위장에 머무르는 지방으로 포화 된 음식, 가벼운 소화가 가능한 영양에서 매운 향신료를 제외한다는 것입니다.
음식 준비
또한 요리를 준비 할 때 기본 영양에 필요하지 않은 요리를 쉽게 소화 할 수있는 올바른 요리 기술을 선택합니다. 문제의식이 요법에 일정량의 섬유질이 필요하지만이 성분은 가능하면 젊고 섬세한 채소, 익은 과일, 밀 및 그레이엄과 같은 통밀 빵에서 얻어야합니다.
쉽게 소화되는 부엌에서는 물이나 찜 요리를 사용합니다. 호일이나 양피지로 구울 수도 있습니다. 전통적인 방법으로 지방을 튀기는 것은 완전히 의문의 여지가 없습니다. 그러나 예를 들어 찐 계란과 같이 "튀김"을 할 수 있습니다. 찜에는 버터 만 사용할 수 있습니다. 제품을 미세하게 갈아서 불린 롤 또는 세 몰리나를 추가하여 보풀로 만들고 항상 달걀 흰자위 거품을 채찍질하여 이루어집니다. 푸딩은 특수 밀폐형 틀에 넣고 끓는 물이 담긴 용기에 담아 조리합니다. 스프와 소스를 양념하기 위해 지방 루를 사용하지 않습니다. 그리고 밀가루를 물에, 우유에 밀가루 또는 달콤한 크림을 넣어 걸쭉하게 만들고, 루가없는 야채를 준비하고 밀가루를 뿌린 "물"만 신선한 버터를 추가합니다.
개별 식사를위한 음식 제안
아침 식사 : 허용 된 밀가루 제품, 우유, 커피 또는 우유 차, 약한 코코아가 포함 된 우유 스프. 우유 수프가 제공되는 경우 음료는 차, 레몬 차일 수 있습니다. 혼합 빵 (빵 종류 허용), 버터, 콩기름으로 만든 갓 준비한 마요네즈, 해바라기 기름 또는 레몬 즙을 첨가 한 올리브 기름 (겨자 없음). 빵용 단백질 제품은 화이트 치즈, 균질화 코티지 치즈, 반숙 계란, 소시지 (허용), 냉 구운 송아지 고기 또는 미트볼 일 수 있습니다. 잼이나 꿀을 추가 할 수 있습니다. 이 식사에는 계절 야채 나 과일 주스를 포함하는 것이 좋습니다.
아침 식사 II : 음료-아침 식사 I에 언급 된 것 중 하나 또는 과일 또는 야채 주스, 응유, 치즈 또는 냉육 샌드위치, 또는 음료와 이스트 반죽 또는이 식단에 허용 된 기타 (스펀지 케이크, 효모 케이크), 우유 푸딩, 과일 젤리, 사과와 코티지 치즈.
점심 : 허용 된 제품으로 만든 수프 (보리 수프, 야채 수프, 보르시, 토마토 수프, 과일 수프, 탈지 수프, 감자 수프). 육류, 생선, 반 고기 또는 치즈 요리-동물성 단백질 제공. 추가로 전체 감자, 으깬 감자, 쌀 또는 느슨하게 삶은 죽, 섬세한 파스타. 삶은 야채, 생 (강판) 당근, 껍질을 벗긴 토마토, 녹색 상추, 기름 또는 달콤한 크림. 디저트의 경우 생과일 (허용됨), 설탕에 절인 과일, 우유 또는 과일 젤리, 과일 음료가 될 수 있습니다.
애프터눈 티 : 샌드위치, 음료 및 케이크, 과일 또는 저녁 식사에 나열된 다른 디저트 중 하나와 함께 마셔보세요.
저녁 : 게으른 만두, 고기 또는 치즈로 만든 푸딩, 젤리에 넣은 닭고기 또는 생선, 야채에 넣은 생선 또는 고기, 고기와 야채를 넣은 리조또, 죽이나 감자를 넣은 신 우유. 아침 식사 I, 빵, 버터와 같이 마신다. 요리가 동물성 단백질을 포함하고있는 경우 잼이나 꿀을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 사과가 든 쌀, 치즈, 소시지 또는 생선을 빵에 추가해야합니다. 야채, 과일 또는 과일 주스를 추가하는 것도 좋습니다.
소화하기 쉬운 식단을위한 샘플 메뉴
아침 식사 : 롤, 버터, 핫 치킨 소시지, 양상추, 잼, 시리얼 커피와 우유.
조식 II : 젤리와 과일.
점심 : 감자, 고기 조각, 감자, 삶은 당근이 들어간 콜리 플라워 수프.
애프터눈 티 : 효모 케이크, 딸기 설탕에 절인 과일.
저녁 : 게으른 만두, 롤, 햄 소시지, 버터, 레몬차, 바나나.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 좋아하는 "대도시에서의 다이어트"라는 책의 저자.