특히 섬유질, 야채 및 과일을 포함하여 담석 질환 (백의 돌)의 경우 먹을 수있는 제품과 형태에 대한 정보를 제공하십시오. 나는 배와 같이 종종 모순되는 다양한 예를 접합니다. 어떤 사람들은 권장하지 않지만 권장합니다. 또는 소금에 절인 양배추와 생야채, 주스 등을 도와주세요. 미리 감사드립니다.
담석 질환의 주요 초점은 수술 직후와 증상 악화 기간에 쉽게 소화가 가능한 저지방 식단에 있습니다. 현재 단계 또는 단계에 따라 다른 권장 사항이 발생할 수 있습니다. 수술 직후에 제한이 더 커지면 "조금 느슨하게"할 수 있습니다.
그러나 모든 단계에서 가장 중요한 것은 동물성 지방을 줄이는 것입니다. 즉, 라드, 베이컨, 지방이 많은 육류 및 지방이 보이는 냉햄, 크림 18 % 이상, 크림과 루가 들어간 지방 소스, 블루 치즈 및 옐로우 치즈를 삭제합니다. 모든 제품 그룹에서 저지방 제품, 즉 마른 유제품, 가금류 (껍질이없는), 마른 생선, 마른 송아지 고기, 쇠고기 등을 선택하십시오. 튀긴 음식의 소비는 삶은 것, 찐 것, 조림 또는 호일에 구운 것으로 제한되어야하므로 지방 추가를 제거 할 수 있습니다. 올리브유, 유채 씨 유, 차가운 아마씨 유와 같은 요리에 이미 소량의 지방을 첨가 한 경우.
또 다른 문제는 귀하가 요청한 섬유와 관련이 있습니다. 여기에서는식이 섬유가 풍부한 채소, 과일 및 통 곡물을 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 우선 식단에는 현미, 메밀, 보리 가루, 통밀 파스타, 통밀 호밀 빵이 포함되어야합니다. 담석 질환에서는 계란 노른자와 콩과 식물 씨앗, 부추, 양파, 콜리 플라워 및 양배추와 같은 팽만감 제품을 제한해야합니다. 담낭 증상이없는 경우 거의 모든 생 야채와 과일 인 소금에 절인 양배추를 권장합니다. 통증이있는 경우 섬유질, 즉 원료 및 정제되지 않은 시리얼 제품 모두를 제한해야합니다. 친애하는.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl
