의학 저널 "고혈압"에 발표 된 영국의 한 연구에 따르면 소금을 적게 섭취하면 어린이의 체중 증가를 예방할 수 있습니다.
이 연구는 4 세에서 18 세 사이의 2, 000 명의 영국인 집단을 관찰 한 결과에 근거한 것입니다.
소금을 적게 먹는 아이들은 짠 음식을 먹는 사람들보다 단 음료를 마시는 경향이 적습니다.
하루에 1g 적은 소금 섭취
이 연구를 통해 우리는 평균적으로 매일 소금 1g을 적게 섭취하는 어린이가 설탕 음료의 일일 소비를 27g 줄일 수 있음을 발견했습니다.
식사에 소금을 덜 사용하십시오
이 연구의 저자는 부모에게 자녀들에게 소량의 소금을 공급하도록 장려 할뿐만 아니라 농식품 산업이 제품 생산에 사용되는 소금의 양을 줄 이도록 강요 할 필요가 있다고 생각합니다.
건강에 미치는 영향
많은 과학적 연구는 건강에 과도한 소금 소비의 위험을 보여주었습니다.
고혈압 및 심혈관 질환
- 과도한 소금 섭취는 고혈압 또는 심혈관 질환으로 고생 할 위험이 매우 높을 수 있습니다.
- 소금을 적게 섭취하면 심혈관 사고의 수가 줄어들 수 있습니다.
- 우리 몸에 필요한 소금의 양은 매일 1-2g입니다. 그러나 많은 국가에서 평균 섭취량이 훨씬 높습니다.
