APPLES는 심장 마비와 변비로부터 보호하고 치아를 강화하며 슬리밍을 촉진합니다.

영어는 말한다 : 하루에 사과 하나를 먹으면 의사가 전혀 필요하지 않을 것이다. 우리의 영양사는 아침에 아름다움을, 저녁에 건강을 위해 하루에 적어도 두 개의 사과를 먹는 것을 권장합니다. 사과의 건강 및 영양가, 보유 칼로리를 확인하고 사과 요리법을 시도하십시오.

사과와 그 치유력은 일찍이 기원전 6500 년경에 알려졌습니다. 흑해와 카스피해 사이의 지역에서 발생합니다. 수많은 비타민이 풍부한이 과일은 고대 로마인과 그리스인의 진미이기도했습니다. 우리 조상은 더 나쁘지 않았습니다. Biskupin의 발굴에서 BC 1600 년경에 그곳에서 자라는 사과 나무의 흔적이 발견되었습니다. 현재 폴란드 사과의 영양가와 건강 증진 효과는 폴란드가 세계에서 이러한 과일의 주요 생산국 중 하나이기 때문에 다른 많은 국가에서 높이 평가되고 있습니다.

사과의 영양가는 동일하지 않으며 크기에 관계없이 잘 익은 사과의 다양성에 따라 다릅니다.

자연 의학에서 삶은 사과는 어린이의 설사와 성인의 소화 불량 및 소화성 궤양 질환에 사용됩니다. 사과 껍질 차는 입과 목의 염증에 탁월한 린스 보조제입니다. 반면에, 수제 사과 사이다 식초는 매일 다음과 같은 비율로 마 십니다. 식초 2 티스푼에 꿀 2 티스푼과 끓인 물 1/2 컵을 섞어 체내 칼륨을 보충하고 감염의 발병을 억제하며 소화를 개선합니다.

사과는 결장암 예방에 도움이 될 수 있습니다

섬유질 함량 덕분에 사과는 장의 활동을 조절하여 변비 및 결장암을 포함한 기타 장 질환으로부터 보호합니다. 이 암에 걸릴 위험은 또한 플라보노이드에 의해 감소 될 수 있습니다-Jagiellonian University의 Collegium Medicum의 폴란드 과학자들에 따르면.

오래된 영어 속담은 하루에 사과 하나가 "의사를 멀리하게한다"고 말합니다.

연구에 따르면 사과를 더 많이 먹는 사람은 50 %입니다. 대장 암 발병 가능성이 낮습니다. 그러나 가장 귀중한 플라보노이드가 발견되는 곳이기 때문에 피부에이 과일을 먹어야한다는 것을 기억해야합니다. 육체보다 5 배 더 많습니다.

중국 과학자들은 사과의 올리고당이 46 %까지 죽인다는 사실을 발견했습니다. 체외 연구에서 결장암 세포. 그것은 화학 요법에 사용되는 약물 이상입니다.

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사과-영양가 (100g 당). 껍질 유무

에너지 가치-52/48 kcal
총 단백질-0.26 / 0.27g
지방-0.17 / 0.13g
탄수화물-13.81 / 12.76g (단당류 10.39 / 10.10g 포함)
섬유질-2.4 / 1.3g

비타민

비타민 C-4.6 / 4.0 mg
티아민-0.017 / 0.019 mg
리보플라빈-0.026 / 0.028 mg
니아신-0.091 / 0.091 mg
비타민 B6-0.041 / 0.037 mg
엽산-3/0 µg
비타민 A-54/38 IU
비타민 E-0.18 / 0.05 mg
비타민 K-2.2 / 0.6 µg

탄산수

칼슘-6/5 mg
철-0.12 / 0.07 mg
마그네슘-5/4 mg
인-11/11 mg
칼륨-107/90 mg
나트륨-1/0 mg
아연-0.04 / 0.05 mg

¹ 레드 딜리셔스, 골든 딜리셔스, 갈라, 할머니 스미스, 후지 품종에 적용

데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference

왜 사과를 먹을 가치가 있습니까?

사과는 죽상 경화증을 예방하고 심장 마비를 예방합니다

섬유질 함량 덕분에 사과는 콜레스테롤 흡수를 감소시켜 죽상 경화증을 효과적으로 예방하고 심장 마비를 예방합니다.

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옥스포드 대학의 과학자들은 영국에서만 50 대 (심혈관 질환에 가장 많이 노출 된 연령대)의 모든 사람들이 매일 사과를 먹으면 매년 심장 마비와 뇌졸중으로 인한 수천 명의 사망을 피할 수 있다고 계산했습니다. 연구자들은 사과가 스타틴과 같은 약물과 비슷한 정도로 심장과 혈관의 건강을 개선하지만 부작용은 없다고 말합니다. 50 대 10 명 중 7 명이 스타틴을 복용하거나 사과를 먹었다면 매년 9,400 (스타틴) 또는 8,500 (사과)을 피할 수 있습니다 .² 옥스포드 연구진이 계산 한 데이터는 수십만 명의 환자를 대상으로 한 연구에서 얻은 것입니다.

알만한 가치

섬유질의 많은 부분이 껍질 아래에 저장 될뿐만 아니라 비타민 C의 거의 절반도 저장됩니다. 이것은 껍질을 벗기지 않은 날 사과를 먹어야하는 또 다른 이유입니다. 나무의 양지 바른 쪽에서 자라는 익은 사과는 비타민 C가 가장 풍부하다는 것을 아는 것이 좋습니다. 흥미롭게도 작은 사과는 큰 사과보다 훨씬 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 사과의 산성도가 높을수록 비타민 C가 더 많이 함유되어 있고 가열 시간이 길수록 손실이 커집니다.

사과와 당뇨병

사과의 혈당 지수는 낮고 (<50) 38에 달하므로 당뇨병 환자는 건강에 대해 걱정하지 않고 사과를 먹을 수 있습니다 (하지만 적당량!). 당뇨병 환자가 식단에 사과를 포함해야하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 사과의 섬유질은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 또한 사과는 퀘르세틴의 공급원으로 당뇨병 환자의 백내장 발병을 예방할 수 있습니다. 그러나 생 사과만이 아니라 그것들을 기반으로 한 제제가 유익한 효과가 있다는 점에 유의해야합니다. 이것은 금기 사항 인 사과 주스의 경우 특히 그렇습니다.

사과는 뇌의 작용을 지원합니다

동물 연구에 따르면 사과는 기억 상실에 영향을 미치는 세포 손상으로부터 뇌를 보호 할 수 있습니다. 쥐를 대상으로 한 다른 연구에 따르면 동물의 식단에 농축 사과 주스를 추가하면 뇌 조직 구성 요소의 산화와인지 능력 손상을 방지 할 수 있습니다.

사과를 먹는 것은 양치질을 대신 할 수 없습니다! 이 과일에는 부식질 발달에 이상적인 조건을 만드는 산이 포함되어 있습니다.

사과는 독소의 몸을 정화합니다

사과에 포함 된 펙틴은 몸의 독소를 정화합니다. 소화 과정에서 섬유질은 일부 중금속 (코발트 및 납)을 불용성 염으로 결합하여 체내에서 배설됩니다. 따라서 먹는 사과는 주로 담배를 많이 피우는 사람, 대도시 거주자, 산업 센터, 직장에서 독성 화합물과 접촉 한 사람들 (예 : 프린터)이 기억해야합니다.

사과와 슬리밍. 사과의 칼로리는 얼마입니까?

사과는 슬리밍 치료에서 대체 할 수 없습니다. 포만감이 있고 상대적으로 적은 칼로리를 제공하기 때문에 신체를 걱정하는 여성들에게 높이 평가됩니다. 그러나 사과는 설탕이 많이 포함되어 있기 때문에 면책으로 먹을 수 없습니다. 더 많이 먹으면 체중 감량에 어려움이있을 수 있습니다. 껍질이있는 중간 사과 한 개가 약 50kcal임을 아는 것은 가치가 있습니다.

우리는 추천합니다

저자 : Time S.A

적절하게 선택한 식단이 혈압을 낮추는 데 도움이 될 것임을 기억하십시오. 건강 가이드의 혁신적인식이 시스템 인 JeszCoLubisz를 활용하고 개별적으로 선택한 계획과 영양사의 지속적인 관리를 즐기십시오. 건강을 돌보고 심혈관 질환의 위험을 줄이십시오.

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사과-품종 및 응용

10,000 개 이상의 알려진 사과 품종. 크기, 모양, 색상뿐만 아니라 맛, 향 및 주방에서의 용도도 다릅니다.

사과 입자에 레몬, 라임 또는 오렌지 주스를 뿌립니다. 그렇지 않으면 갈색으로 변합니다.

날것, 단단하고 육즙이 많고 달콤한 품종을 먹는 것이 가장 좋습니다-디저트 (로보, 조제 식품, 스파르타, 조나 골드, 오렌지 콜라, 리골, 루비, 갈라, 황금 맛, idared, 메킨토시). 서서히 익히기 때문에 삶은 양배추와 같이 단단한 조각 형태로 남아 있어야하는 요리에 추가 할 수 있습니다.
신 사과 (Antonovka, Reneta)는 빨리 익히기 때문에 제빵, 요리 및 보존에 가장 적합합니다. 산성화가 필요한 요리에 추가 할 수도 있습니다. 예를 들어 보르시나 양배추 수프의 식초를 대체하고 비트 뿌리 채소의 풍미를 향상시킵니다.
간접 속성을 가진 사과, 소위 식기 (beforest, landsberg, linda, red richy, bankroft, boiken, cortland, jonathan). 생으로 먹고 접시에 넣고 가공합니다