녹내장 : 녹내장을위한 최적의 식단

의학적 관점에서 녹내장에 다이어트가 필요한지 또는 특정 제품이 다이어트에서 제외되었는지 알려주세요. 친애하는

산화 방지제는 녹내장, 즉 비타민 C와 E, 베타 카로틴 및 플라보노이드의 예방 및 치료에 중요한 역할을합니다. 그들의 주요 공급원은 야채, 과일 및 기름입니다. 프로 비타민 A는 당근, 파슬리, 케일, 시금치, 후추, 토마토 페이스트에서 발견됩니다. 차례로, 비타민 E는 밀 배아 기름, 해바라기 기름, 유채 기름, 견과류, 씨앗 및 올리브 기름에서 발견됩니다.

식단에서 플라보노이드의 공급원은 야채 (주로 양파, 케일, 콩, 브로콜리, 치커리, 셀러리), 과일, 견과류, 와인 및 차입니다. 루테인과 제아잔틴과 같은 카로티노이드는 중요하며, 케일, 시금치에서 다량으로 발견되고 상추, 브로콜리, 호박, 완두콩, 당근, 양배추, 토마토 및 오렌지에서 더 적은 농도로 발견됩니다.

카로티노이드는 지방이있는 상태에서 흡수되므로 아마인 씨 나 올리브유와 같은 적어도 3-5g의 기름을 이러한 제품에 추가해야합니다.

주의가 필요한 또 다른 요소는 n-3 지방산입니다. 200mg의 EPA 및 DHA와 2g의 알파 리놀렌산을 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 용량의 EPA 및 DHA는 아마도 녹내장 발병 가능성을 감소시킬 수 있지만 어떤 용량이 치료 효과가 있는지는 알려져 있지 않습니다.

적절한 양의 n-3을 식단에 포함 시키려면 연어, 무지개 송어, 청어, 고등어, 정어리, 참치, 장어와 같은 지방이 많은 바다 생선 200g으로 일주일에 3 번 교체해야합니다. 삶은 것, 구운 것, 조림 및 구운 생선을 먹는 것이 좋습니다. 튀긴 생선은 그러한 치료 중에 건강에 긍정적 인 영향을 미치지 않는 것으로 나타났기 때문에 반드시 피해야합니다. 염증 유발 효과가있는 제품, 즉 설탕, 흰 밀가루, 고도로 가공 된 식품, 고온으로 가열 된 식물성 기름, 과자 및 과도한 동물성 지방은 피하는 것이 좋습니다. 친애하는

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4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl