양귀비 씨가 든 국수는 일반적으로 설탕, 꿀 및 말린 과일과 함께 기성품 양귀비 씨로 준비됩니다. 양귀비 씨가 든 국수는 폴란드의 일부 지역에서 축제 테이블에서 놓칠 수없는 전통적인 크리스마스 이브 요리입니다. 양귀비 씨를 넣은 국수에는 어떤 영양가가 있습니까? 얼마나 많은 칼로리 (kcal)를 제공합니까?
목차
- 양귀비 씨앗 국수-구성
- 양귀비 씨가 든 국수-칼로리 (kcal), 영양가 (100g)
- 양귀비 씨가 든 국수-건강합니까?
- 국수 (회색, 퓌레, 철분)-조리법
양귀비 씨가 든 국수는 폴란드의 일부 지역에서 전통적인 크리스마스 이브 요리입니다. 양귀비 씨가 든 국수는 기성품 양귀비 씨로 만들거나 집에서 만들 수 있습니다. 어떤 양귀비 씨 덩어리를 사용하든간에 양귀비 씨 국수는 보통 설탕, 꿀, 말린 과일과 함께 접시에 나타납니다.
양귀비 씨가 들어간 국수는 소 폴란드에서 생산되며 양귀비 씨라고합니다. 실레 지아에서는 파스타 대신 이전에 담근 빵이 사용되어 소위 양귀비 씨앗 덩어리로 번역됩니다. 양귀비.
양귀비 씨앗 국수-구성
양귀비 씨 만두의 기본 성분은 파스타, 양귀비 씨, 꿀, 말린 과일입니다. 밀가루, 계란 및 물로 직접 파스타를 준비하거나 어떤 모양의 기성품 파스타를 사용할 수 있습니다. 파스타는 약한 소금물에 조리됩니다. 양귀비 씨앗, 꿀, 호두, 아몬드, 건포도 및 오렌지 껍질로 만든 양귀비 씨앗 덩어리가 추가됩니다.
때때로 럼, 무화과 및 만다린도 양귀비 씨앗 덩어리에 추가됩니다. 양귀비 씨 혼합물을 준비하기위한 양귀비 씨를 먼저 뜨거운 물에 부어 약 40 분 동안 끓인 다음 물기를 제거하고 두 번 갈아 낸다. 말린 과일을 자르고 녹인 버터와 꿀을 섞어 섞습니다. 양귀비 씨앗에 말린 과일을 넣고 파스타와 섞습니다.
알만한 가치양귀비 씨가 든 국수-칼로리 (kcal), 영양가 (100g)
열량 398kcal
단백질 11.3g
지방 19.6g
포화 지방 3.1g
단일 불포화 지방 5,2g
다 불포화 지방 9.8g
콜레스테롤 15.4mg
탄수화물 52.0g
섬유질 8.1g
미네랄 (성인 1 일 권장 섭취량의 %)
나트륨 10.4mg (0.7 %)
칼륨 525.0 mg (11 %)
칼슘 357.0 mg (36 %)
인 359.0 mg (51 %)
마그네슘 150.7mg (38 %)
철분 3.2mg (32 %)
아연 1.6mg (15 %)
비타민
비타민 A 100.0 µg (11 %)
비타민 E 2.4mg (24 %)
비타민 B1 0.12 mg (9 %)
비타민 B2 0.15 mg (12 %)
나이아신 1.1mg (7 %)
비타민 B6 0.24 mg (18 %)
비타민 B12 0.05 µg (2 %)
비타민 C 2.9mg (0.3 %)
비타민 D 0.06 µg (0.4 %)
영양가 : 자체 연구, 2012 년 IŻŻ 영양 기준에 따른 일일 권장 섭취량 %
양귀비 씨가 든 국수-건강합니까?
양귀비 씨가 든 국수는 칼로리 요리입니다. 100g의 요리는 398kcal을 제공합니다. 또한 양귀비 씨가 들어간 국수는 지방이 풍부하지만 대부분의 지방산은 다 불포화 (원천이 호두)이고 단일 불포화 지방산 (원천이 양귀비 씨)입니다.
또한 양귀비 씨 국수는 귀중한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 호두와 아몬드에서 나오는 인, 마그네슘, 칼슘 및 철분의 원천입니다. 철은 산소의 수송과 저장에 참여하고 적혈구 생성에 사용되며 DNA 합성에도 관여하며 면역 과정에서 역할을하며 신체의 결핍은 빈혈로 이어집니다.
칼슘은 골격계의 적절한 기능을 결정하며 마그네슘은 체온 조절, 혈압 조절, 근육 수축 및 신경 전도 과정에 관여합니다. 또한 양귀비 씨 국수에서는 소량의 비타민 B를 찾을 수 있습니다.
하지만 양귀비 씨 만두는 우리가 자주 먹어야 할 음식이 아닙니다. 몸에 유익한 영향을 미치는 미네랄과 비타민이 포함되어 있음에도 불구하고 고 칼로리 제품이며 포화 지방산과 콜레스테롤도 포함하고 있습니다.
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