(Health) -Baylor College of Medicine과 Weill Cornell Medicine (미국)의 공동 조사에 따르면 과당은 생쥐에서 장 종양의 성장을 촉진합니다 .
Science 지에 발표 된이 연구는 " 최상의 "과당 복용량을 매일 섭취하는 것이 340g의 단 음료를 마시는 것과 비슷하다는 것을 보여줍니다. 결장 직장암과 같은 질병을 일으키는 장 종양 .
이 결론에 도달하기 위해 과학자들은 과당 옥수수 시럽 (아이스크림, 잼 및 가공 음료를 준비하는 데 사용)을 유전자 변형 실험실 마우스에 공급하여 소화 시스템에서 종양을 개발했습니다.
루이스 캔 틀리는“이 연구는 대장 암이 대부분의 설탕 음료수와 기타 가공 식품 의 주요 성분 인 고 과당 옥수수 시럽을 종양 성장률을 높이기위한 연료로 사용한다는 것을 보여줍니다., 수사 공동 책임자.
옥수수 시럽을 함유 한 단 음료와 비만의 발병 및 대장 암의 위험 증가 사이의 관계에 대한 연구가 이미 있지만 마우스에서 관찰 된 효과가 사람에게도 복제되는지 여부를 여전히 확인해야합니다.
분자 유전학의 의사이자 연구팀의 일원 인 Ji Ji Yun은 "단백질 음료의 만성 소비가 암 발병에 걸리는 시간을 단축시킬 수 있음을 시사한다"고 밝혔다.
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