야채와 과일로 여름 요법

약과 같은 음식

다이어트는 건강을 개선하거나 오히려 악화시킬 수 있습니다. 예를 들어 영양소 덕분에 이것을 고려하고 야채와 과일로식이 요법을 풍부하게 할 가치가 있습니다. 면역력을 강화하고 항염증제, 항 죽상 경화증 및 해독 작용을합니다. 또한 암의 위험을 줄이고 신진 대사 및 산-염기 균형에 영향을 미칩니다. 동시에 그들은 높은 영양 밀도를 가지고 있습니다. 즉, 하나의 칼로리에는 많은 비타민, 미네랄 및 소위 식물 화학 물질. 수년 동안 야채와 과일은 비타민 A, E, 베타 카로틴과 같은 항산화 제, 미네랄 (철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 포함) 및 미량 영양소 (예 : 아연)를 포함한 비타민의 주요 공급원으로 여겨졌습니다. , 신체의 많은 생물학적 과정에 영향을 미칩니다. 시간이 지남에 따라 건강에 중대한 영향을 미치는 다양한 식물 화합물 (아마 모두 이미 알려진 것은 아님)이 포함되어 있다는 사실이 발견되었습니다. 예를 들어 플라보노이드, 자유 라디칼을 중화하는 강력한 항산화 제.마지막으로 섬유질이 풍부하여 혈중 지질 수치에 영향을 미치고 포도당 수치를 안정화하며 지방으로 저장되는 것을 방지하며 소화를 개선합니다.

완벽한 영양소 구성

야채와 과일에서 모든 영양소는 완벽한 비율입니다. 또한 시너지 효과를 발휘합니다. 즉 서로를 지원합니다. 덕분에 신체에서 일어나는 과정에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 단일 성분은 더 이상 강력하지 않습니다. 따라서 이러한 소중한 여름 선물을 최대한 활용하십시오.식이 보충제로 대체 할 수 없기 때문입니다. 예를 들어 사과에서 발견되는 화합물의 구성을 재현 할 수 없습니다. 그리고 그렇게하더라도 개별 야채와 과일에서 동일하지 않기 때문에 이익은 적을 것입니다. 따라서식이 보조제에서 발생할 수있는 것처럼 영양소 과다 복용을 피할 수 있기 때문에 현명한 대자연이 만든 것에 도달하십시오. 더 많은 것이 항상 좋은 것은 아니기 때문입니다. 하나의 화학 물질이 너무 많으면 다른 화학 물질이 부족해질 수 있습니다. 때로는 의도 한 효과의 반대로 이어집니다. 예를 들어 너무 많은 베타 카로틴을 너무 많이 투여하면 자유 라디칼을 중화하는 대신 손상 효과가 강화됩니다.

다채롭게 먹다

식물에 색을주는 안료는 귀중한 식물 화학 물질로 분류됩니다. 그중 하나도 놓치지 않으려면 모든 색상 그룹의 야채와 과일을 먹습니다.

토마토와 수박과 같은 빨간 것에는 심장병과 암의 위험을 낮추는 강력한 항산화 제인 리코펜이 포함되어 있습니다.
블루 베리, 가지, 블랙 커런트와 같은 자줏빛을 띤 파란색에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 믿어진다 심혈관 질환의 위험을 줄이고 시력에 영향을 미치며 기억 및 운동 기능 장애를 억제합니다.
당근, 호박, 살구와 같은 주황색과 노란색은 베타 카로틴과 루테인을 포함한 카로티노이드가 풍부합니다. 그들은 면역력을 강화하고 시력과 순환계를 보호합니다.
시금치, 브로콜리, 골파와 같은 채소에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 자외선으로부터 눈을 보호하고 무엇보다도 황반 변성 및 백내장. 녹색 채소에는 신경계와 순환계에 유익한 영향을 미치는 엽산도 풍부합니다.

중대한

먹기 전에 씻으십시오

야채와 과일에는 농약 잔류 물, 비료 잔류 물, 곤충 알과 유충, 복통과 설사의 일반적인 원인 인 박테리아가 포함될 수 있습니다. 그래서 먹기 직전에 씻어서 종이 타월로 말리십시오. 곰팡이가 눈에 띄는 것은 곰팡이 곰팡이에 의해 생성 된 곰팡이 독소를 포함하고 있으므로 버리십시오. 먹기 전에 손을 씻는 것을 잊지 마십시오. 달콤한 열매 나 육즙이 많은 배가 아니라 더러운 손이 설사를 유발할 수 있습니다. 로 페라 미드가 함유 된 의약품은 장 연동 운동을 늦추고 배변 횟수를 제한하고 (예 : Laremid, Stoperan, Imodium) 약간 소화 가능한 식단으로 전환하고 음료를 많이 마시는 등이를 마스터하는 데 도움이됩니다. 그러나 불쾌감이 심하고 발열, 복통, 두통, 구토를 동반하면 2 일 이상 지속되면 의사의 진찰이 필요합니다.