약용 리큐어 팅크. 레시피

엘더베리 팅크는 감기 치료에 도움이 될 것입니다. 발한 성질이 있고 해열 및 거담 성질이 있습니다. 또한 통증을 완화하고 정화합니다. 전통적인 조리법에 따라 엘더베리 과일 팅크를 준비하는 방법은 무엇입니까?

엘더베리 (Sambucus nigra)는 인간이 인정한 최초의 약용 식물 중 하나입니다. 습한 곳, 숲 가장자리 및 강에서 자랍니다.

엘더베리 열매의 약용 특성

umbels에 수집 된 과일은 검은 색이고 붉은 주스가 있습니다. 여기에는 다른 것들이 포함됩니다. 안토시아닌 (모든 진한 파란색 과일에 존재하는 플라보노이드의 일종). 그들은 순환계를 보호하고 몸을 정화하며 약간의 완하제 및 진통 효과가 있습니다.

엘더베리 팅크의 성분 :

• 엘더베리 과일 1kg

• 증류주 1 리터 96 %.

• 물 0.5 리터

• 설탕 25g

엘더베리 팅크 레시피 :

1. 과일을 체에 헹구고 물기를 잘 뺀 다음 병에 붓고 그 위에 알코올을 붓는다.

2. 따뜻하고 어두운 곳에 두십시오. 한 달 후에 필터링하십시오.

3. 물과 설탕으로 시럽을 끓여 식힌 다음 알코올과 섞는다.

4. 1 주일 후에 여과하고 병에 붓고 캡을 단단히 조이고 어둡고 적당히 서늘한 곳에 따로 보관하십시오.

5. 약 6 개월 후에 팅크가 완성됩니다.