그들을 보면 그들이 어렸을 때 말도하지 않았고 환경과도 접촉하지 않았다는 것을 믿기 어렵습니다. 오늘날 그들은 브로츠와프의 Cafe Równik에서 웨이터로 일할뿐만 아니라 치료 활동을 돕고 매일 점점 더 독립적이되고 있습니다. 그리고 코로나 바이러스 전염병과 관련된 2 개월의 제한으로 인해 전체 팀이 자신의 임무를 기억하고 새로운 규칙에 따라 운영하는 법을 배워야하지만 열정이 부족하지 않습니다. Cafe Równik은 6 월 2 일에 다시 시작합니다. 방문하여 "수제 커피"를 주문하십시오!
„친애하는 주님과 나의 가장 독특한 후원자! 나는 오리너구리의 날개 벌레가 아니므로 독수리 머리 화살촉으로 관대 한 상상의 산으로 솟아 오른 후 내 의지에 따라 주님 베네 팩터를 기쁘게 할 것입니다 ...”-이것은 브로츠와프의 Cafe Równik에있는 테이블 매트에 놓인 텅 트위스터 조각입니다.
-우리의 손님들은 우리 직원들이했던 것처럼 발음과 사전을 이런 방식으로 연습 할 수 있습니다. Małgorzata Młynarska 교수, 언어 치료사, 언어 학자 및 관리인이 설명합니다.
패드에는 치료 중에 사용되는 Wet Paw라는 곰에 관한 동화와 수수께끼와 퍼즐도 있습니다. "하산은 노새의 나이에 대해 물었을 때 대답했다"고 대답했다. 그는 4 년 후에는 4 년 전보다 3 배가 될 것이다. " Hassan의 노새가 몇 살인지 모를 경우 웨이터가 도와 줄 것입니다.”라고 읽었습니다.
브로츠와프의 Nadodrze 지구에 위치한 Cafe Równik은 음료를 마시거나 맛있는 것을 먹을 수있는 곳일뿐만 아니라또한 자폐증, 다운 증후군 및 뇌성 마비가있는 사람들이 새로운 기술을 습득하고 무엇보다 정상적인 세상에서 기능하는 법을 배우고 자신의 집이나 특수 센터의 네 벽 안에 갇히지 않는 공간이기도합니다.
"나는 말이 많고, 착하고, 예의 바른 사람이다"
팀은 10 명으로 구성됩니다. 그들의 조수와 부모는 직장에서 그들을 돕습니다. 처음부터 모든 사람들이 이곳을 만드는 데 강하게 참여했습니다.
-우리는 때때로 그것이 일반적인 움직임이라고 웃습니다. 우리 팀의 남성 부분이 리노베이션에 적극적으로 참여했습니다. 그들은 벽을 매끄럽게하고, 칠하고, 타일을 칠하고, 벽을 설치하고 기타 필요한 장비를 설치했습니다. 우리는 다른 어머니들과 함께 부엌을 돌 보았습니다. 우리는 할 수있는 한 케이크를 굽고 요리하고 아이들을 돕습니다. 2 년 전 누군가가 제가 요리 사업에 종사하고 부엌에 앉아 제 아들이 최전선에 서서 커피를 끓이고 손님을 맞이할 것이라고 말했다면 믿을 수 없을 것입니다. Fabian의 어머니 인 Iwona Żukowska는 말합니다.
그녀의 아들은 웨이터 중 한 명입니다. 파비안은 29 세이고 연하 장애가 있습니다. 가장 단순한 문장은 기억할 수 없지만, 읽는 법을 배우지 못하고 때로는 테이블을 떠난 직후에 어떤 순서를 취했는지 잊어 버리는 그는 이곳에서 가장 웃는 직원입니다. 그가 "수제 커피"라고 말하는 것을 좋아하기 때문에 모두가 그가 최고의 양조를한다는 데 동의합니다.
-나는 말이 많고, 착하고, 예의 바른 사람이다. 나는 손님과 이야기하는 것을 정말 좋아합니다. 그들이 물었을 때, 나와 무슨 일이 일어나고 있는지-그는 설명합니다.
말하기는 사고 도구입니다
Fabian과 Cafe Równik의 다른 직원, 교수. Małgorzata Młynarska와 그녀와 협력하는 심리학자, Dr hab. Tomasz Smreka, 그들은 어린 시절부터 그것을 정말로 알고 있습니다. 두 사람 모두 30 년 전에 Wrocław Psychostimulation Center, 즉 언어 치료 및 심리학 스튜디오를 설립하여 M.S.의 Dyna-Lingua 방법에 따라 작업했습니다. 그것은 무엇에 관한 것입니까?
-우리의 방법은 말하기와 사고라는 두 가지를 하나로 결합합니다. 이것이 우리 활동의 우선 순위이며, 자폐 아동, 장애 아동뿐만 아니라 뇌졸중이나 뇌졸중 후 성인들과 함께 일하는 방법을 결정하는 요소입니다. Młynarska.
요점은 단순한 단어로 구성되어 있어도 말하기는 주로 의사 소통에 사용되어야하며 문제를 생각하고 해결하는 도구가되어야한다는 것입니다. 그들은 30 년 전에 청각 장애 아동을위한 센터에서이 방법을 사용하기 시작했습니다. 1990 년대에 교수는 그런 아이들이 말할 수 있다고 믿었던 사람은 극소수라고 회상합니다.
"우리는 수화가 아닌 입술 읽기와 말하기에 집중했습니다."라고 그는 설명합니다. 다음 단계는 자폐아와 장애 아동과 함께 일하는 것이 었습니다.
-아이가 장애가 있어도 태어난 순간부터 뇌는 매우 가소 적입니다. 적절한 조치와 치료법 덕분에 우리는 말과 같은 기능을 회복시키는 자폐증이나 다운 증후군에 대한 약이나 치료법이 없기 때문에 그들에게 말하는 것뿐만 아니라 그들을 둘러싼 세계를 이해하도록 가르 칠 수 있습니다. . Młynarska.
그는 그들이 개발 한 방법으로 작업을 시작하기 전에 언어 치료사가 아이가 이해하지 못하는 단어만을 가르쳤다 고 인정합니다. -우리 의견으로는이 접근법으로는 충분하지 않습니다. 이것은 아기의 뇌를 자극하는 활동과 관련이 있어야합니다. 따라서 우리는 즉시 그러한 아이와 함께 생각하는 법을 배우기 시작합니다. 우리는 그녀가 말하는 것을 배울 때까지 기다리지 않고 행동합니다. 우리는 처음부터 학생들이 단순한 말이 아닌 정상적인 말에 익숙해야한다고 믿습니다. 그들을 둘러싼이 언어 적 소음에서 그들은 먼저 한 단어를 잡은 다음 더 크고 복잡한 조각을 잡습니다.
일하는 동안 치료사는 많이, 천천히, 명확하게 강조하고 노래합니다. 그는 종종 그가 말한 것을 반복하고 그의 연설에서 가장 중요한 단어를 강조합니다. 또한 아이의 손을 움직이고 감각을 통합하는 운동 운동을 사용합니다.
-우리는 말하기뿐만 아니라 우리 몸의 느낌과 호흡에도 집중합니다. 수년 동안 우리는 효과 측면에서이 방법을 테스트했습니다. 그녀 덕분에 아이들은 언어 적으로 자발적이기 시작했고 앵무새와 같은 단어 나 문장을 반복하지 않았지만 말하고 반응 해야하는 상황에서 말을했습니다.
치료 용 식기 세척기
그는이 방법이 어렵지만 치료를받는 사람이 갓 아래에 있지 않고 깊은 물에 던져진다는 가정은 Cafe Równik 직원과 같은 장소에서 자신을 찾을 수 있음을 의미합니다.
-오늘보고 얘기하면 어렸을 때 말을 안했고 연락이 불가능했다는 게 믿기지 않아요. 그들은 매우 효율적인 마음을 가지고 있으며, 게다가 그들 중 많은 사람들이 독립적으로 기능 할 수 있습니다. 그는 자신의 목소리로 자랑스럽게 말합니다.
Równik의 웨이터 중 한 명인 Piotr의 경우도 마찬가지입니다. 그가 4 살이었을 때 그는 말하지 않고 비명을 질렀다. 그는 바닥에 몸을 던지고 울부 짖었다. 당신은 그와 눈을 마주 치거나 만질 수 없었습니다. 그는 빵 굽만 먹었고 어른들이 그에게 원하는 것을 이해하지 못했습니다.
-Tomasz Smereka와 함께 우리는 주변에있는 것에 대한 설명으로 그를 폭격했습니다. 우리는“창턱에 비둘기가 앉아 있는데 소리를들을 수 있습니다. 이제 날아갔습니다. 테이블 위에 컵이 있고 뜨겁고이 컵에 액체가 있고 차 냄새가납니다. 나는 당신의 손을 잡고 있습니다. 이것들은 주변에있는 것에 대한 설명 이었지만 감각과 감정에 대한 설명이기도했습니다. 이 치료법은 수년간 지속되었지만 효과가있었습니다. Młynarska.
Piotr은 Cafe Równik에서 일할뿐만 아니라 고등학교 졸업장도 통과했습니다. 그는 스스로 살며 그의 열정은 그가 가꾸는 정원입니다.
-여기 기분이 좋아요. 나는 일하는 것을 좋아합니다. 이 일에 대한 보수를받는 것뿐만 아니라 여기서하는 일에 만족합니다. 나는 커피를 끓이는 것을 좋아하고 때로는 식기 세척기를 사용합니다. 예, 때로는 많은 사람이있을 때 피곤함을 느끼지만 긍정적으로 피곤합니다. 피오트르는 말합니다.
언제 일을 더 즐긴다는 질문에 그는 확실히 오후 근무를 선호한다고 대답했다. "그러면 더 많은 방문자가 있기 때문입니다."라고 그는 말합니다.
Equator의 웨이터에게 그가 언급 한 싱크대는 단순히 설거지를하는 곳이 아닙니다. -누군가에게 화를 내거나 감정이 절정에 이르렀을 때 숨을 쉬고 쉴 수있는 공간이 필요하다는 것을 알았습니다. 그래서 편안한 안락 의자가있는 조용한 방을 만들었습니다. 그 동안 우리는 두 번째도 발견했습니다. 식기 세척기로 밝혀졌습니다. 설거지를하는 동안 따뜻한 물이 손에 아주 강하게 쏟아지고 윙윙 거리며 긴장한 웨이터 나 웨이트리스가 감정적 균형을 빨리 회복하게합니다. Młynarska.
두즈 니키 디스커버리 스테이
Equator가 떠오르는 아이디어는 4 년 전 재활 체류 기간 동안 탄생했습니다.
-주로 직원의 남성 인 소년들이 우리 센터에서 치료를 받았지만, 그들은 성장했고 여전히 우리의 보살핌을 받고있었습니다. 그들이 10 대 였을 때에도 우리는 그들이 사교적 인 접촉을 할 수 있도록 싸웠고 그들이 네 벽 안에있는 집에 머물지 않도록했습니다. 20 세가되면 교육 제안이 어느 정도 종료된다는 사실 때문에 우리는 그들에게 무엇을 제공 할 수 있는지, 더 이상 학교에 가지 않을 때이 공간을 채우는 방법, 수업에 대해 살펴 보았습니다. 그러나 그들은 무언가를 할 수 있고 유감 스러울 것입니다. 그들이 집에 머물렀고 새로운 기술을 습득하지 못했다면 교수가 설명합니다. Młynarska.
치료사를 괴롭히는이 질문에 대한 답을 준 것은 Duszniki에 머물렀다는 것이 밝혀졌습니다. 참가자들은 1 년 내내 수집 한 도서 박람회를 조직했습니다. 모두가 할 일이있었습니다. 어떤 사람들은 포장 마차를 세우고 다른 사람들은 책을 정리하고 다른 사람들은 지나가는 사람들에게 구입하도록 장려했습니다.
-우리는 그들이이 도전에 얼마나 잘 대처하고 있는지에 깊은 인상을 받았습니다. 물론 그들 모두는 아니지만 대부분의 사람들은 주저없이 사람들과 이야기하고 그들과 접촉했습니다. 교수는 회상합니다. Młynarska.
그들은 책 판매로 거의 PLN 3,000을 벌었습니다. 이 돈을 위해 그들은 로마로 꿈의 여행을 갔다.
-그들은 박람회 조직에 대한 참여를 너무 좋아해서 돌아온 후 우리는 클럽 카페를 만들 겠다는 아이디어를 내 놓았고 그들의 사회적 기술을 더욱 발전시킬 동기를 얻었습니다. 더욱이 그들 중 한 명은 부모님의 차를 혼동하여 이곳 개장을 위해 기부금을 모을 것이라는 아이디어를 내놓았습니다. Młynarska.
등호가있는 적도
우리는 건물을 확보하고 직원을 교육했습니다. 전체 팀은 2017 년 9 월 두 개의 브로츠와프 레스토랑 "Verona"와 "Agawa"에서 견습을 시작했습니다. 4 개월 동안 그들은 쟁반을 들고 걷거나 커피 머신을 작동하는 것뿐만 아니라 손님과 이야기하고, 눈을 맞추고, 일하는 동안 마주 칠 수있는 상황을 연기하는 법을 배웠습니다.
Cafe Równik은 2018 년 6 월 22 일에 오픈했습니다. 처음에 웨이터는 손님이 선택한 것을 표시 한 메뉴 카드를 인쇄했습니다. 이를 통해 주문을보다 쉽게 수행하고 실행할 수 있습니다. 몇 달 후 팀 전체가 태블릿으로 전환했습니다. 그 이름은 웨이터 중 한 명의 늦은 여동생이 발명했습니다.
-그녀는 자전거를 타다가 차에 치였습니다. 이 비극적 인 사건은 우리가 받아 들일 수 없었기 때문에 시작을 지연 시켰습니다. 이 소녀는 매우 지원하고 우리를 응원했으며 우리 활동에 참여했습니다. 적도는 평등에서 비롯됩니다. 막대 위에있는 로고에서 문자 "ó"위의 대시는 등호입니다. 매우 의미 있고 상징적입니다. Młynarska.
그들은 전염병이 시작되기 직전에 손을 가득 채웠습니다. 두 가지 불쾌한 상황이 이에 기여했습니다. 어떻게 된 거예요? 첫째, 적도는 침례 파티를 조직하기를 원했지만 본격적인 서비스를 요청한 고객에 의해 불려졌고, 방문 후 또 다른 사람은 그녀의 매우 부정적인 의견을 표명했습니다. 그녀는 그 서비스가 끔찍하고 그곳에서 일하는 사람들이 "벌을 받기 위해 거기에 있습니다"라고 썼습니다.
Młynarska 교수는 처음에는 Równik의 팀을 걱정하고 싶지 않았지만 페이스 북에 게시 된 성명을 발표했으며 두 가지 상황을 모두 설명했습니다.
“각 손님은 치료사의 역할을 수행 할 수 있습니다. 우리 학생들은 그것을 매우 많이 필요로합니다. 주의를 기울이고 원하는 것을 말하십시오. 우리는 그들에게 침착하게 코멘트를 받아들이도록 가르쳤습니다. 약간의 문제가 생기고 기다리면 각자 옳은 일을하고 실수에 대해 사과 할 것입니다. 정말 할 수 있어요 !! 그들의 행동에 대해 나쁜 말을 쓰지 마십시오. 그것은 그들에게 많은 상처를 줄 것이고 그들의 부모와 우리 치료사는 매우 슬퍼 할 것입니다. 이것이 장애인들이 행동하는 방식이며 우리의 관용은 우리가 이것을 이해하고 이러한 행동에도 불구하고 우리와 함께 할 수 있도록 허용한다는 사실에 있습니다. " - 그녀가 적었다.
그녀는 또한이 정보의 보급을 촉구했습니다. 소리는 그녀의 기대치를 뛰어 넘었습니다.
-제가이 글에서 글을 쓰고 설명 해준 후에 우리가받은 지원은 엄청났습니다. 이직률이 너무 높아서 임대료 나 직원의 임금에 대해 걱정할 필요가 없었습니다. Młynarska.
"내가 없을 때 대처할 수있다"
코로나 바이러스 전염병과 관련된 2 개월의 제한은 전체 팀이 자신의 의무를 기억하고 새로운 규칙에 따라 운영하는 방법을 배워야 함을 의미했습니다.
-역겨운 기분이 될까봐 두려웠지만, 정말 일터로 돌아가 활동하고 싶어요. 그래서 저는 그들의 헌신에 대해 걱정하지 않습니다. 우리가 돌아 오자마자 그들은 verve와 함께 일하러 갔기 때문입니다. 그러나 새로운 위생 체제와 관련된 모든 규칙을 숙지하는 것은 더 나쁩니다. 그들은 다른 장소의 직원보다 훨씬 더 많은 시간이 필요합니다. 어쨌거나 가끔 가면을 쓰고 집을 나가는 것을 잊는 것을 혼자서도 알 수있어서 다시 찾아온다. 내 습관이이 새로운 규칙보다 더 강하다면 그들에게 또 다른 것은 무엇이라고 생각합니다. Młynarska.
따라서 날마다 새로운 기술을 배웠습니다. 어느 날 그들은 테이블, 다음, 문 손잡이 및 조리대의 소독을 마스터했습니다. 그들은 둘로 작동합니다. 그들은 6 월 2 일에 영원히 돌아 왔습니다. 그들은 월요일을 제외하고 일주일에 6 일 일합니다.
-그들은 한 사람 이이 새로운 규칙을 더 잘 익히고 필요한 경우 다른 사람을 돕는 쌍을 좋아하게되어 다행입니다. 물론 누군가는 항상 뒷방에서 그들을 지켜 볼 것입니다-교수는 설명합니다. Młynarska.
인터넷에서 Equator는 정원을 만들기 위해 모금 행사를 시작했습니다.
-그가 없으면 우리는 여름 시즌에 살아남을 기회가 없습니다. 지난 몇 년 동안이 달은 약했습니다. 우리 고객은 언제 마침내 정원을 열 것인지 계속 물었고, 이제 코로나 바이러스로 인해 아무도 안에 앉고 싶어하지 않습니다. 당신이 그것을 만들 수 있기를 바랍니다. 음료 공급 업체 중 하나가 이미 우리에게 우산을 약속했습니다. 우리는 다른 기부자들이 있고 그들이 우리를 지원하기를 바랍니다. 나는 우리가 너무 많은 마음을 기울이고 우리 모두에게 기회 인 이곳이 브로츠와프의지도에서 사라질 것이라고 상상할 수 없습니다. 나는 낙천주의 자입니다-교수는 말합니다. Młynarska.
Equator에서 일하는 각 직원은 매일 자신의 한계를 초과합니다. Piotr은 웨이터가되는 것 외에도 그룹 활동 중에 어린이와 Jacek의 치료를 돕습니다. Fabian은 매우 친절하며 동료의 운명에 관심이 있습니다. 그는 다양한 무거운 육체 작업을 기꺼이 수행합니다. -매우 강합니다-교수는 말합니다. Młynarska. 전염병으로 어머니를 잃은 클라우디아는 지역 라디오 에스카의 기자들에게 적도에 대해 보도하도록 설득했습니다. -그들이 얼마나 자랑 스러웠는지, 아이디어와 구현에 대해 그녀를 축하하는 방법-그녀는 말합니다.
Equator의 웨이터는 돈의 가치를 완전히 인식하지 못하지만 급여를 지출 할 계획을 세웁니다. -나는 현재의 필요에 약간을 쓰고 약간을 절약합니다. 무엇을 위해? 나는 말하지 않을 것이다. 이것이 제 개인적인 비밀입니다-피오트르는 말합니다.
Fabian은 또한 그가 번 돈을 적습니다. 그는 스스로 전화를 샀고 이제 태블릿을 살 계획이다. -변하는 것 같아요. 그는 사람들과 접촉하고 목적이 있습니다. 그가 출근해야 할 때 그가 얼마나 시간을 잘 지키는 지 보면 나는 미소를 짓는다. 다른 상황에서 그는 그것에 대해 약간의 문제가 있습니다-그의 어머니, Iwona 부인을 웃습니다.
그녀는 손님이 아들과 나머지 승무원 모두에 대해 매우 이해하고 인내심을 가지고 있다는 사실에 기뻐합니다.
-나의 가장 큰 꿈은 무엇입니까? Fabian이 독립적이고 내가 없을 때 대처할 수 있도록-그는 인정합니다.
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