요리에 핫 칠리 페퍼를 추가 할 가치가 있습니다. 그들은 심장에 매우 유익한 영향을 미치고 콜레스테롤을 낮추며 혈전 형성을 예방합니다. 그것이 충분하지 않은 것처럼-감기의 경우 칠리는 호흡기를 정화하는 데 도움이되고 열대 지방에서는 식중독을 예방합니다.
매운 음식을 먹으면 강한 미각을 느끼고 칠리 페퍼처럼 약간의 통증을 유발합니다. 칠리 페퍼를 먹으면 해를 입지 않고 위험의 스릴을 느낄 수 있습니다. 정반대입니다!
고추는 체중 감량에 도움이됩니다.
매운 향신료는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 고추와 겨자로 맛을 낸 음식은 신진 대사 속도를 높이고 (약 25 %) 더 빠른 칼로리 연소에 기여합니다 (예를 들어 생강은 그러한 효과가 없습니다).
칠리 페퍼의 약용 특성
칠리는 다른 이점도 있습니다. 최근 발견에 따르면 감기에 걸린 호흡기를 청소하고, 특정 암을 예방하고, 필수 비타민을 제공하고, 냉각시킵니다. 몸에서 열을 추출하여 쾌적한 시원함을줍니다.) 또한 칠리는 엔돌핀 분비를 촉발하여 매운 음식의 일부를 먹은 후 느끼는 행복감을 설명 할 수 있습니다. 칠리는 콜레스테롤을 낮추어 심장에 유익합니다. 동물 실험에 따르면 고추의 활성 성분 인 캡사이신이 적절한 용량으로 투여되면 간에서 콜레스테롤 생성을 억제하고이 화합물이 풍부한 음식을 섭취하더라도 혈중 농도를 감소시킵니다.
칠리는 응고 방지제입니다.
칠리는 또한 아마도 순환계에 심각한 막힘을 일으킬 수있는 혈전 형성을 예방할 수 있습니다. 혈전증이 매우 드문 국가 인 태국 사람들을 대상으로 한 연구에 따르면 고추를 곁들인 요리를 먹은 사람들은 단명하지만 항 응고 효과가 현저한 것으로 나타났습니다. 거의 모든 식사와 함께 칠리 페퍼를 먹는 태국의 습관은 정기적으로 혈관 응고를 촉진 할 가능성이 높습니다.
중대한고추에 함유 된 캡사이신은 또한 식중독을 효과적으로 예방하는데 이는 따뜻한 나라에서 매우 쉽습니다.
월간 "Zdrowie"
