나는 당근이 지방에 가장 잘 흡수된다는 것을 잘 알고 있지만, 제가 가장 좋아하는 샐러드는 사과와 레몬 주스와 함께 제공되었습니다. 이제 나는 그러한 샐러드에 크림과 같은 지방이 포함되어야하는지, 아니면 저녁 식사에 기름에 튀긴 커틀릿과 버터에 휘핑 감자가 포함되어 있으면 충분합니까? 첨가제에는 지방도 포함되어 있으며 모든 것이 위장에서 혼합된다는 것을 알고 있습니다.
커틀릿과 함께 제공되는 샐러드 형태의 당근은 크림이나 올리브 오일을 뿌릴 필요가 없습니다. 특히 지방이 많은 고기 나 감자와 함께 먹는 경우에는 더욱 그렇습니다. 식사는 이미 입안에 섞여 있으므로 고기와 감자보다 단단하기 때문에 고기와 샐러드를 포크로 동시에 씹어 씹어야합니다. 음식을 잘 먹을수록 식사에서 더 많은 재료를 흡수하게됩니다. 지방이 많은 식사는 소화하기 어렵고 소화 기관, 특히간에 영향을 미치는 문명의 질병은 말할 것도 없습니다. 이 상황에서 동화 된 베타 카로틴의 이득은 의심 스럽다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
