보건 부령이 발효 된 결과 학교 상점에서 '정크 푸드'가 사라지고있다. 학교에서는 과체중과 비만에 기여할 수있는 제품을 판매하는 것이 불가능하여 당뇨병과 같은 많은 질병을 유발할 수 있다고 가정합니다. 그러나이 규정은 일부 건강에 해로운 예외를 허용합니다. 학교 상점에서 정확히 무엇이 사라지고 거기에서 무엇을 살 수 있는지 확인하십시오.
2015 년 9 월 1 일부터 학교 상점에서 더 이상 소위 팔 수 없습니다 패스트 푸드. 아이들의 건강을위한 모든 것. 보건부에 따르면 폴란드 어린이 4 명 중 4 명은 과체중 또는 비만으로 수명이 단축되고 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 심장병, 암, 관절 질환, 우울증 및 기타 여러 심각한 질병이 발병 할 수있는 길을 열어줍니다. 이런 일이 일어나지 않도록 아이들의 건강한 식습관을 확립하는 것이 중요합니다. 그들은 평생 건강을 유지하기 위해 먹는 방법을 보여줄 필요가 있습니다. 이 목표를 달성하기위한 중요한 단계는 학교 상점에서 정크 푸드를 제거하고 건강한 제품으로 교체하는 것입니다.
학교 상점에서 사라지는 것은 무엇입니까?
학교 상점에서 제품이 사라지고 있으며 과도한 소비는 만성 식단 관련 질병으로 이어질 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 작은 조각
- 바
- 껌 (무설탕도 포함)
- 달콤한 탄산 음료
- 인스턴트 식품 및 패스트 푸드
- 빵
- 일부 쿠키
- 살라미 소시지와 소시지
- 가공 치즈
- 마요네즈
2015 년 9 월 1 일부터 학교 상점에서 판매 할 수있는 것
2015 년 8 월 26 일 보건 부장관 령에 따르면 올해 9 월 1 일부터 학교 상점에서 다음을 판매 할 수 있습니다.
1) 샌드위치-통밀 또는 통 곡물 빵을 기본으로하며 육류 제품이 70 % 이상 함유 된 샌드위치. 마요네즈를 포함하여 소금과 소스가없는 야채가 들어간 고기 (즉시 먹을 수있는 제품 100g을 준비하는 데 120g 이상의 토마토가 사용 된 케첩 제외).
목록에없는 제품은 학교 상점 및 식당에서 제공 할 수 없습니다.
2) 샐러드 및 샐러드-채소 또는 과일과 육류 제품을 기본으로하며 최소 70 %를 포함합니다. 제품 100g에 육류 및 지방 10g 이하
3) 설탕과 감미료가 첨가되지 않은 우유 및 콩, 쌀 또는 옥수수 음료와 같은 우유 대용품.
4) 유제품, 예를 들어 요구르트, 케 피어, 버터 밀크, 응유, 설탕 10g 이하, 100g / ml 당 지방 10g 이하 및 감미료.
5) 아침 시리얼 제품 및 기타 시리얼 제품-설탕과 감미료를 첨가하지 않고 나트륨 함량이 낮습니다.
6) 과일 (가공 및 가공) 및 야채 (가공 된 상태로 판매 될 수도 있지만 나트륨 / 소금 함량이 낮아야합니다. 즉, 100g 또는 100ml 당 나트륨 또는 염분 함량이 0.12g 이하이어야합니다. 즉, 소금에 절인 양배추 및 절인 오이와 같은 천연 젖산 발효 제품을 제외하고 유사한 제품에 비해 나트륨 또는 소금 당량의 감소가 25 % 이상입니다.
학교에 요구르트, 과일 샐러드, 신선한 주스 등 건강 식품 자동 판매기를 도입 할 계획입니다.
7) 야채 및 말린 과일, 단 100g을 초과하지 않는 단위 패키지로만 제공됩니다. 유사하게 견과류와 씨앗.
8) 주스, 퓌레, 무스, 과일, 야채, 과일 및 야채 칵테일은 330ml를 초과하지 않으며 설탕과 감미료를 첨가하지 않고 나트륨 함량이 낮습니다. 음료에는 천연 저 또는 중 미네랄 미네랄 워터, 샘물 및 식수, 설탕과 감미료 (곡물 커피, 천연 코코아, 차, 과일 설탕에 절인 과일 포함)를 첨가하지 않고 그 자리에서 준비된 기타 음료도 포함됩니다.
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중대한정크 푸드 판매에 대한 벌금
학교 또는 유치원에서 검사하는 동안 위생 검사에서 상점, 식당 또는 유치원 주방에서 장관 목록에 포함되지 않은 제품이 제공되는 것으로 나타나면 프랜차이즈 보유자는 PLN 1에서 5,000까지의 벌금이 부과 될 수 있습니다. 즐 로티. 이러한 상황에서 시설 책임자는 그러한 프랜차이즈 소유자와의 계약을 해지 할 수 있습니다. 문제는이 목록에있는 많은 제품이 도매 업체에 전혀 없다는 것입니다. 그리고 만약 그렇다면 그것은 매우 비쌉니다. 따라서 건강한 음식을 파는 대신 학교 상점이 사라질 것입니다. 그런 다음 아이는 학교가는 길에있는 상점에서 쇼핑을하게되며, 그곳에서 쉽게 칩이나 과자를 얻을 수 있습니다.
학교 상점에서 사라지지 않는 것-건강에 해로운 예외
그러나이 규정은 제품의 지방 함량에 대한 정보를 제공하지 않기 때문에 완벽하지 않습니다. 따라서 학교 상점에서는 기성품의 소금에 절인 팝콘과 맛을 낸 옥수수 칩을 합법적으로 판매 할 수 있다고 심리학자이자 정신 영양학자인 Newseria Martyna Hnatyszyn에 말했다. -이 법은 매장의 구색을 변경하기 위해 우리가 할 수있는 일에 대한 좋은 출발점이 될 것입니다. 불완전하지만 더 많은 변화를위한 영감으로 취급 될 수 있다고 생각합니다.
9 월 1 일, 학교에서 정크 푸드가 제거됩니다.
비디오 출처 : newseria.pl
