브루스케타

brusquetas는 앙트레로 제공되는 전통적인 이탈리아 요리입니다 . 그것의 성공은 준비의 단순성과 다양한 재료의 통합 가능성에 있습니다.

브루스 케는 무엇입니까

브루스케타는 구운 빵 조각으로 원하는만큼의 재료와 향신료를 첨가하고 결합 할 수 있습니다. 토마토, 치즈, 연어 또는 햄으로 만든 가장 고전적인 것에서부터 새우 또는 아루 굴라로 준비된 가장 대담한 것까지, 이 인기 있고 맛있는 토스트는 손님을 놀라게 할 것입니다.

Brusquetas를 준비하는 방법

집에서 brusque를 준비하는 것은 매우 간단합니다.


덩어리를 사거나 전날 남은 빵을 사용하십시오. 슬라이스를 너무 얇거나 너무 두껍게 자르지 말고 올리브 오일 몇 방울로 솔질하십시오. 좋아하는 향신료를 넣고 마늘을 뿌리거나 후추를 조금 뿌리고 오븐의 선반에 놓아 브러시가 양쪽 표면에 갈색이되도록합니다. 이탈리아에서는 브 뤼케가 브로스 톨 리나 (Brustolina)라고하는 특수 오븐에서 갈색으로 변하지 만 전통적인 오븐에서도 구울 수 있습니다.

슬라이스가 갈색으로 변하면 오븐에서 슬라이스를 제거하고 충전물을 추가하십시오.

브루스케타 용 필러

브루스케타는 보통 신선하거나 말린 토마토 및 사탕무와 같은 날것 또는 조리 된 야채 조각과 태아 또는 작은 주사위 형태로 절단 된 여러 종류의 소시지와 심지어 닭고기 또는 남은 요리 된 고기로 만들어집니다. 저녁 식사에서 남은 음식.


그런 다음 선택한 채우기 위에 강판 치즈를 뿌려 말린 허브 나 후추로 브루 쉐타를 양념하고 올리브 오일 몇 방울로 물을주십시오.
마지막으로, 치즈를 녹여 그라탕하기 위해 오븐에 다시 넣습니다.

당신의 brusquetas는 먹을 준비가되었습니다!

오리지널 브루스케타 레시피

사용되는 충전물의 품질, 다양성 및 정교함은 브루스케타를 고급 요리 요리로 만들 수 있습니다. 모든 취향에 맞는이 다섯 가지 맛있는 요리법은 친구들을 흥분시킬 것입니다.

치킨, 카레, 마요네즈 및 오이 브러쉬는 동양의 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다.

그러나 강한 맛이 마음에 드시면 생햄, 디종 머스타드, 아루 굴라로 브루스케타를 채우십시오. 당신이 놀라기를 원한다면, 화이트 치즈, 아보카도 및 새우의 조합 또는 생강 참치, 화이트 치즈 및 양파를 기반으로 한 충전물에 베팅하십시오.

페타 치즈, 사탕무 및 무우의 절묘한 브러시로 위험을 감수하십시오.

브리 치즈, 가지, 처트니 및 타임 위장에는 많은 추종자가 있습니다.

가장 쉽고 빠른 샤프

일에 질려서 맛있는 음식을 먹고 싶지만 팬들 사이에서 하루 중 마지막 시간을 낭비하고 싶지 않다면 몇 분 안에 간단한 브 뤼킷을 냉장고에 넣는 방법을 배우십시오. 전통적인 냉동 피자에 대한 건강하고 독창적 인 대안.


베이컨 페타와 튀긴 계란 또는 약간의 비벼 진 토마토, 보코 치노와 바질로 브루스 타를 준비 할 수 있습니다.

훈제 연어, 크림 치즈 및 딜의 brusque는 매우 인기있는 고전입니다.

날카로운 종류

Brusque의 변형은 연도에 따라 사용 된 상상력, 관습 및 재료에 따라 정교하게 사용되는 첨가제와 향신료에서 비롯됩니다. 가장 빈번한 재료는 일반적으로 토마토, 야채 및 치즈입니다.

이탈리아 또는 나폴리 브러쉬

브루스케타는 이탈리아 중심 요리의 전형적인 전채입니다.


전통적인 나폴리탄 브루스케타는 프랑스 식 빵, 토마토, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일, 마늘, 오레가노, 후추, 바질, 소금으로 준비됩니다.

시작하려면 빵을 조각으로 자르고 올리브 오일로 담그고 5 분 동안 굽습니다. 그런 다음 토마토를 씻고 작은 주사위로 자릅니다. 약간의 올리브 오일, 마늘, 후추, 오레가노 및 소금을 준비에 첨가하십시오. 빵 조각에 채우고 모짜렐라 치즈 조각을 위에 추가하십시오. 마지막으로 브루 슈트를 오븐에 넣어 치즈를 녹입니다.

지중해 토마토 브루 쉐타

지중해 브루스케타의 주요 성분은 토마토입니다. 그러나 다진 마늘, 간 칠리, 생햄, 블랙 올리브, 오레가노 및 바질 잎도 포함됩니다.


먼저 다진 마늘, 간 칠리 페퍼 및 오레가노와 함께 그릇에 올리브 오일 2 큰 스푼을 섞습니다. 다음으로 이전 준비로 빵 조각을 닦고 구우십시오. 그런 다음 토마토와 햄을 작은 조각과 올리브로 반으로 자르고 약간의 소금을 넣으십시오. 마무리하려면 다진 토마토, 햄, 올리브 및 바질을 각 슬라이스에 놓습니다.

오븐에서 브루 쉐타를 5 분 동안 굽 으면 맛볼 준비가됩니다.

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