유제품이없는 식단-규칙. 유제품이없는 식단으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

유제품을 사용하지 않는 식단은 단백질 결점 (우유 단백질에 대한 식품 알레르기)을 치료하는 한 형태입니다. 또한 우유 단백질과 유당에 내성이없는 사람들을위한 것입니다. 유제품을 사용하지 않는 식단은 알레르기 증상을 제거 할뿐만 아니라 아동이 적절하게 발달하고 천식 및 기타 알레르기 질환을 예방하는 데 도움이되기 때문에 알레르기 환자에게 매우 중요합니다. 유제품이없는 식단에서 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지 알아보십시오.

유제품이없는 식단은 우유 단백질에 대한 인과 적 알레르기에 대한 유일한 치료 형태 인 제거 식입니다. 이러한 유형의 음식 알레르기는 어린 아이들에게 가장 흔합니다. 유제품이없는 식단은 또한 우유 단백질 (알레르기와 불내성이 동일하지 않습니다!)과 유당, 즉 유당을 용인하지 않는 사람들을위한 것입니다. 유제품을 사용하지 않는 식단은 알레르기가있는 어머니에게도 안전합니다.

유제품이없는 식단에 대해 듣고 그 원리에 대해 알아보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.

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유제품이없는 식단-규칙. 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹을 수 없습니까?

유제품을 사용하지 않는 식단은 우유 (신선, 농축, 분말) 및 버터 밀크, 코티지 치즈, 유청, 치즈를 포함한 모든 유제품, 카제인 (가장 중요한 우유 단백질), 락트 알부민 및 락토 글로불린을 포함하는 제품의 식단에서 일시적 또는 영구적으로 배제되는 것을 의미합니다.

유제품이없는 식단에는 다음이 포함될 수 있습니다. 모든 종류의 가루, 프랑스 빵, 과일, 야채 및 달걀 노른자. 지방 중에서 유제품이 아닌 버터와 마가린, 식물성 기름, 마요네즈 및 인공 커피 크리머 (또는 유제품이 아닌)가 허용됩니다. 허용되는 디저트 목록에는 다음이 포함됩니다. 셔벗, 수제 옥수수 전분 푸딩, 젤리 및 과일 젤리. 음료는 과일 주스와 탄산 음료를 제공 할 수 있습니다. 향신료, 겨자 또는 케첩을 안전하게 구할 수도 있습니다.

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우유 단백질은 어디에 숨겨져 있습니까?

우유 단백질은 다음과 같은 다른 많은 식품에도 숨겨져있을 수 있습니다.

빵 ( "새로 고침"을 위해 종종 우유가 빵에 추가됨), 특히 햄버거 롤
고기 : 패트, 소시지, 소시지, 소시지. 쇠고기와 송아지 고기도 알레르기의 원인이 될 수 있습니다
과자 : 밀크 초콜릿, 퍼지, 토피 캔디, 기성품 비스킷, 아이스크림, 크림, 바 및 푸딩
약용 시럽, 정제 코팅 및 특정 인공 감미료

따라서 쇼핑 할 때 라벨을주의 깊게 읽고 성분에 분유, 유청, 카제인 또는 쇠고기 젤라틴이 포함되어 있는지 확인하십시오. 미량의 알레르기 항원조차도 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다!

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저자 : Time S.A

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유제품이없는 식단-칼슘과 비타민 D를 대체하는 방법?

유제품을 사용하지 않는 식단은 칼슘 결핍으로 이어질 수 있으므로 가루 (예 : 메밀, 보리), 콩, 녹두, 대두, 렌즈 콩, 귀리, 고운 뼈 생선, 생선 통조림과 같은 다른 제품을 식단에 도입해야합니다. , 비트 뿌리, 근대, 시금치, 호두 (주의! 이것은 잠재적 인 알레르기 항원입니다), 라즈베리, 감귤 (주의! 잠재적 인 알레르기 항원입니다), 계란, 통밀 빵. 차례로, 유제품이 포함되지 않은 식단에서 누락 될 수있는 비타민 D의 공급원은 생선과 옥수수입니다.

불행히도 위에서 언급 한 칼슘은 제품은 우유보다 소화가 적기 때문에 보충제를 돌볼 가치가 있습니다. 또한 블루 베리, 육류와 같은 유기산이 함유 된 제품과 같이 흡수를 지원하는 제품을 식단에 도입 할 수도 있습니다.

CHECK >> 칼슘 함유 제품 목록 알레르기 환자의 식단에서 우유를 대체하는 방법은 무엇입니까?

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유제품이없는 식단 : 수유모를위한 조언

아기가 모유에 대한 알레르기 증상을 보이는 경우, 아기에게 알레르기 반응을 유발할 수있는 음식 (예 : 우유, 생선, 감귤류, 견과류, 계란 등)을 제한하거나 제거해야합니다. , 초콜릿, 코코아. 이 경우 병 수유가 필요하지 않습니다.

변형 유를 투여 한 후 알레르기 증상이 나타나면 다른 제제로 교체해야합니다. 그러나이 결정은 어머니 혼자서는 안됩니다. 이러한 상황에서는 소아과 의사에게 가서 아이에게 가장 적합한 치료 용 우유 대체제를 선택해야합니다.

우유 알레르기의 경우 유제품이없는 식단은 보통 1 년 동안 지속됩니다. 이 기간이 지나면 식단에 유제품을 천천히 조심스럽게 도입하고 알레르기 증상 (발진, 복통, 설사)을 관찰 할 수 있습니다.